15054-mxzrvz1aaqdi3um55wlpibz2ajutsyrvcht6ddohggcotryflz.jpg.webp

Veitsi 16,5cm Kiritsuke Yaxell Hana Pakka puu

Tuotenumero: COP0395
Tavaramerkki: Polsinelli
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 30-90

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 7,04 €

Hinta:

139,00 €

958,62 €/Kg

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Veitsi 16,5cm Kiritsuke Yaxell Hana Pakka puu

Erinomainen monipuolisuus aasialaisten ruokien valmistuksessa.

20 cm Hana Kiritsuke -veitsi on erittäin monipuolinen kalaveitsi, joka sopii ihanteellisesti lukuisiin tehtäviin: perkuusta leikkaamiseen ja fileeraukseen sekä fileiden tarkkaan annosteluun ja sashimin valmistukseen.

Se on tyylikäs ja toimiva japanilainen keittiöveitsi, joka on suunniteltu tarjoamaan suurta monipuolisuutta aasialaisten ruokien valmistuksessa. Kiritsuke-muotoilu on peräisin kahden perinteisen terän ominaisuuksien yhdistelmästä: nakiri, jota käytetään vihanneksille, ja sujihiki, joka on suunniteltu kalalle. Tämän yhdistelmän ansiosta on mahdollista työskennellä tarkasti laajan raaka-ainevalikoiman kanssa yhdellä veitsellä.

HANA-veitsien terässä on 3-kerroksinen San-mai-rakenne, jonka keskellä on MOVAX-teräksestä valmistettu ydin – kromia, molybdeeniä ja vanadiinia sisältävä seos, joka saavuttaa kovuuden 58 HRC (Rockwell). Tätä ydintä suojaa molemmilta puolilta korkealaatuinen ruostumaton teräs, joka parantaa lujuutta ja pitkäaikaista kestävyyttä.

Tumma Pakka-puinen kahdeksankulmainen kahva, jonka ovat suunnitelleet kokeneet suunnittelijat, tarjoaa ergonomisen ja hyvin tasapainotetun otteen. Tämä yhdistelmä takaa tarkan hallinnan, vakauden käytön aikana ja sujuvan, vaivattoman leikkauksen, mikä tekee siitä ihanteellisen sekä ammattilaiskokeille että ruoanlaiton harrastajille.

Ominaisuudet