8585-8585-685e49f44f4984-37881847-fructamyl-fct-erbsloh-1-l.jpg.webp

Fermentas 1kg Enerzym Alpha Erbslöh

Prekės kodas: 003.501
EAN: 2000005435409
Prekinis ženklas:

Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Teavita

Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!

kuumaks al. 6,72 €

Kaina:

79,90 €

Aplankas

Aprašymas Parametrai

Enerzym Alpha Erbslöh 1kg - Skystas amilazės fermentas sulčių perdirbimui

Enerzym Alpha Erbslöh 1 kg yra labai koncentruotas skystas amilazės fermentas, specialiai sukurtas sulčių perdirbimo pramonei. Šis fermentas skaido krakmolą žemose temperatūrose, todėl yra ideali priemonė įvairių vaisių sulčių perdirbimui.

Produkto specifikacijos

Pakuotės dydis: 1 kg
Tipas: Skystas amilazės fermentas
Pritaikymas: Sulčių perdirbimo pramonė
Laikymas: Reikalingas šaldytuvas

Dozė ir naudojimas

Dozė: 5-50 ml 1000 litrų sulčių esant 20°C
Veikimo laikas: 2-4 valandos
Temperatūros poveikis: Kiekvienas 7°C temperatūros kritimas reikalauja dvigubinti dozę
Veikimo laiko koregavimas: Veikimo laiko sumažinimas perpus leidžia dvigubinti dozę
Svarbu: Mažiausiai 12 valandų tarp fermento ir bentonito pridėjimo

Kaip tai veikia

Fermentai yra natūralūs baltymai, kurie pagreitina chemines reakcijas. Enerzym Alpha specifiškai skaido krakmolą, paversdamas jį paprastesniais cukrumis ir taip pagerindamas sulčių skaidrumą bei perdirbimo efektyvumą. Svarbu laikytis teisingos sudedamųjų dalių pridėjimo tvarkos - pavyzdžiui, bentonito negalima pridėti fermento veikimo metu.

Laikymo instrukcijos

Laikyti šaldytuve, kad būtų išsaugotas fermento aktyvumas ir pailgintas tinkamumo terminas.

Dažnai užduodami klausimai apie Enerzym Alpha Erbslöh

Kokia yra rekomenduojama Enerzym Alpha dozė?

Rekomenduojama dozė yra 5-50 ml 1000 litrų sulčių esant 20°C. Tikslus kiekis priklauso nuo krakmolo kiekio ir temperatūros. Atminkite, kad kiekvienas 7°C temperatūros kritimas reikalauja dvigubinti dozę, o veikimo laiko sumažinimas perpus taip pat leidžia dvigubinti dozę.

Kiek ilgai fermentas turi kontaktuoti su sultimis?

Įprastas veikimo laikas yra 2-4 valandos esant 20°C. Žemesnėse temperatūrose fermentas veikia lėčiau, todėl reikalingas arba ilgesnis veikimo laikas, arba didesnė dozė. Visada patikrinkite krakmolo suskaidymą prieš pereinant į kitą perdirbimo etapą.

Ar galiu pridėti bentonito kartu su fermentu?

Ne. Bentonito negalima pridėti fermento veikimo metu, nes jis suriša fermentų baltymus ir juos deaktyvuoja. Po fermento pridėjimo visada palaukite mažiausiai 12 valandų prieš pridedant bentonitą, kad fermentas galėtų užbaigti savo darbą.

Kaip reikia laikyti Enerzym Alpha?

Fermentą reikia laikyti šaldytuve 4-8°C temperatūroje, kad būtų išsaugotas jo aktyvumas ir pailgintas tinkamumo terminas. Venkite temperatūros svyravimų ir tiesioginių saulės spindulių. Po naudojimo visada sandariai uždarykite pakuotę.

Kokioms vaisių sultims tinka Enerzym Alpha?

Enerzym Alpha tinka visoms krakmolo turinčioms vaisių sultims, ypač obuolių, kriaušių ir kaulavaisių sultims. Jis pagerina sulčių skaidrumą, filtruojamumą ir perdirbimo efektyvumą, paversdamas krakmolą paprastesniais cukrumis.

Svoris (kg)	1.000000
Aukštis (m)	0.214
Plotis (m)	0.09
Ilgis (m)	0.09

Atitinkami produktai

Bentonitas Laffort Microcol Alpha 1kg

Prekės kodas: 2145 , EAN: 3700128204072 , Kiekis: 22

10,90 €

Kiekis: 22

Pažymėti prekę

Palyginti

Panašūs produktai

Fermentas VinoFerm Zymex Aroma 1kg

Prekės kodas: 003.056.1 , EAN: 5420069848309 , Kiekis: Išankstinis užsakymas

39,90 €

Kiekis: Išankstinis užsakymas

Pažymėti prekę

Palyginti

Fermentas VinoFerm Zymex 1kg

Prekės kodas: 003.055.1 , EAN: 5420069848279 , Kiekis: 3

24,40 € (18.4%)
29,90 €

Kiekis: 3

Pažymėti prekę

Palyginti

Fermentas Erbslöh Trenolin Frio DF 1000ml

Prekės kodas: 003.213.7 , EAN: 2000000049335 , Kiekis: Išankstinis užsakymas , Pristatymo terminas (diena): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä

276,00 €

Kiekis: Išankstinis užsakymas

Pažymėti prekę

Palyginti