.png)
Fermentas 1kg Enerzym Alpha Erbslöh
EAN: 2000005435409
Prekinis ženklas:
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
Enerzym Alpha Erbslöh 1kg - Vedel amülaasi ensüüm mahlatöötluseks
Enerzym Alpha Erbslöh 1 kg on kõrgelt kontsentreeritud vedel amülaasi ensüüm, mis on spetsiaalselt välja töötatud mahlatöötlustööstusele. See ensüüm lagundab tärklist madalatel temperatuuridel, muutes selle ideaalseks lahenduseks erinevate puuviljamahlade töötlemisel.
Tootespetsifikatsioonid
- Pakendi suurus: 1 kg
- Tüüp: Vedel amülaasi ensüüm
- Kasutusala: Mahlatöötlustööstus
- Säilitamine: Nõuab külmkappi
Annustamine ja kasutamine
- Annus: 5-50 ml 1000 liitri mahla kohta temperatuuril 20°C
- Toimeaeg: 2-4 tundi
- Temperatuuri mõju: Iga 7°C temperatuuri langus nõuab annuse kahekordistamist
- Toimeaja kohandamine: Toimeaja poolitamine võimaldab annust kahekordistada
- Oluline: Ensüümi ja bentoniidi lisamise vahel peab olema vähemalt 12 tundi
Kuidas see toimib
Ensüümid on looduslikud valgud, mis kiirendavad keemilisi reaktsioone. Enerzym Alpha lagundab spetsiifiliselt tärklist, muutes selle lihtsamateks suhkruteks ning parandades seeläbi mahla selgust ja töötlemise efektiivsust. Oluline on järgida õiget järjekorda koostisosade lisamisel - näiteks ei tohi bentoniiti lisada ensüümi tegevuse ajal.
Säilitamisjuhised
Hoida külmkapis, et säilitada ensüümi aktiivsus ja pikendada säilivusaega.
Sagedased küsimused Enerzym Alpha Erbslöh kohta
Milline on Enerzym Alpha soovitatav annus?
Soovitatav annus on 5-50 ml 1000 liitri mahla kohta temperatuuril 20°C. Täpne kogus sõltub tärklisesisaldusest ja temperatuurist. Pidage meeles, et iga 7°C temperatuuri langus nõuab annuse kahekordistamist, samas kui toimeaja poolitamine võimaldab samuti annust kahekordistada.
Kui kaua peab ensüüm mahlaga kokku puutuma?
Tavaline toimeaeg on 2-4 tundi temperatuuril 20°C. Madalamatel temperatuuridel töötab ensüüm aeglasemalt, seega on vaja kas pikemat toimeaega või suuremat annust. Kontrollige alati tärklise lagunemist enne järgmise töötlemisetapi juurde asumist.
Kas võin bentoniiti lisada koos ensüümiga?
Ei. Bentoniiti ei tohi lisada ensüümi tegevuse ajal, kuna see seob ensüümi valgud ja deaktiveerib need. Oodake pärast ensüümi lisamist alati vähemalt 12 tundi enne bentoniidi lisamist, et ensüüm saaks oma töö lõpetada.
Kuidas tuleb Enerzym Alpha säilitada?
Ensüümi tuleb säilitada külmkapis temperatuuril 4-8°C, et säilitada selle aktiivsus ja pikendada säilivusaega. Vältige temperatuurikõikumisi ja otsest päikesevalgust. Sulgege pakend pärast kasutamist alati tihedalt.
Milliste puuviljamahlade jaoks Enerzym Alpha sobib?
Enerzym Alpha sobib kõikidele tärklist sisaldavatele puuviljamahladele, eriti õuna-, pirni- ja luuviljade mahladele. See parandab mahla selgust, filtreeritavust ja töötlemise efektiivsust, muutes tärklise lihtsamateks suhkruteks.
| Svoris (kg) | 1.000000 |
| Aukštis (m) | 0.214 |
| Plotis (m) | 0.09 |
| Ilgis (m) | 0.09 |
