.png)
Magnio citratas 25kg (E333)
EAN: 20000000543518
Prekinis ženklas: Laffort
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Pristatymo terminas (diena): 5-10
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
10,76 €/Kg
Magnio citratas 25kg (E333)
Magnio citratas yra plačiai maisto pramonėje naudojamas rūgštingumo reguliatorius, padedantis maisto produktams suteikti norimą skonį ir tekstūrą. Tai balti milteliai, tirpūs vandenyje ir padedantys stabilizuoti įvairius maisto produktus.
Magnio citratas ypač naudingas sulčių, džemų ir konservų pramonėje, kur būtina reguliuoti produktų rūgštingumą. Jis padeda pagerinti maisto išsilaikymą ir užtikrina vienodą skonį. Produktas tiekiamas patogioje 25kg pakuotėje, kuri puikiai tinka maisto pramonės poreikiams.
Naudojimas ir taikymas
Magnio citratas į maisto produktus dedamas tiksliai dozuotais kiekiais pagal receptūrą. Jis daugiausia naudojamas rūgštingumui reguliuoti ir pH lygiui stabilizuoti. Magnio citratas ypač efektyvus sultyse, džemuose ir kituose uogų produktuose, kur reikia neutralizuoti ar reguliuoti rūgštingumą.
Techninės specifikacijos
- Produkto kodas: E333
- Forma: Balti milteliai
- Tirpumas: Tirpūs vandenyje
- Pakuotės dydis: 25kg
- Taikymas: Rūgštingumo reguliavimas ir pH stabilizavimas
Dažnai užduodami klausimai apie šį produktą
Kokia magnio citrato funkcija maisto gamyboje?
Jis veikia kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, padedanti suteikti produktui pageidaujamą skonį ir tekstūrą reguliuojant bei stabilizuojant jo rūgštingumą.
Kuriems produktams jis naudingiausias?
Jis ypač naudingas sultyse, uogienėse ir konservuose, kur rūgštingumo valdymas palaiko vienodą skonį ir geresnį konservavimą.
Kaip jis pridedamas į receptūrą?
Tai baltas, vandenyje tirpus milteliai, dedami tiksliai dozuotais kiekiais pagal receptūrą, todėl jie tolygiai pasiskirsto produkte.
Kaip jis prisideda prie galiojimo laiko ir partijų vienodumo?
Stabilizuodamas pH lygį jis išlaiko vienodą skonį visose partijose ir prisideda prie produkto konservavimo.
| Svoris (kg) | 25.000000 |
| Aukštis (m) | 0.15 |
| Plotis (m) | 0.2 |
| Ilgis (m) | 0.3 |
