Sidro mielės SpiritFerm ACF-8 8g. Galiojimo laikas 04 10 2027

Prekės kodas: 1621
EAN: 5903933606422
Prekinis ženklas:

Mat.vienetas: Gab
Kiekis: 22

Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!

Kaina:

3,50 €

Aprašymas Parametrai

SpiritFerm prancūziškos sidro mielės ACF-8 8g

Specializuota mielių padermė iš Prancūzijos, sukurta sidrui fermentuoti. Ji suteikia aromatingą sidrą su subalansuotu skoniu. Vienos pakuotės pakanka 20-30 litrų misos. Tinka iki 04.10.2027.

Savybės

Alkoholio tolerancija iki 15%
Optimali fermentacijos temperatūra 12-20°C
Didelė glicerolio ir aromatinių esterių gamyba
Maža sieros junginių gamyba
Minimalus putojimas
Maža rūgščių gamyba
Killer-faktorius (greitas aplinkos dominavimas)

Naudojimo instrukcija

ACF-8 yra aktyvios mielės, todėl nereikia iš anksto ruošti mielių motinos! Tiesiog hidratuokite jas 100 ml vandens 30 minučių ir tada įpilkite į mišinį.

Naudojimo principas paprastas: atidarykite pakuotę, hidratuokite mieles rekomenduojamame vandens kiekyje, palaukite apie pusvalandį ir tada įpilkite į vaisių sultis. Fermentacijos procesas paprastai prasideda per 24-48 valandas, priklausomai nuo temperatūros ir misos sudėties. Stebėkite fermentacijos temperatūrą, kad pasiektumėte geriausius rezultatus.

Dažnai užduodami klausimai apie SpiritFerm ACF-8 sidro mieles

Kiek misos galima fermentuoti su viena 8g pakuote?

Vienos 8g SpiritFerm ACF-8 pakuotės pakanka 20-30 litrų sidro misos fermentacijai. Tikslus kiekis priklauso nuo cukraus kiekio ir norimos fermentacijos dinamikos. Esant didesnei cukraus koncentracijai, naudokite žemesnę litrų ribą, kad užtikrintumėte visišką fermentaciją.

Kaip tinkamai hidratuoti mieles?

Atidarykite pakuotę ir supilkite turinį į 100 ml švaraus kambario temperatūros vandens. Leiskite mielėms hidratuotis 30 minučių nemaišant, tada atsargiai sumaišykite ir įpilkite į vaisių sultis. Tinkama hidratacija užtikrina optimalų ląstelių gyvybingumą ir energingą fermentacijos pradžią.

Kokia yra optimali fermentacijos temperatūra?

Optimalus temperatūros intervalas yra 12-20°C. Žemesnės temperatūros išsaugo daugiau aromatinių esterių ir gamina švaresnį, vaisiškesnį sidrą, o aukštesnės temperatūros paspartina fermentaciją. Palaikykite stabilią temperatūrą, kad išvengtumėte mielių streso ir pašalinių skonių.

Kada paprastai prasideda fermentacija?

Fermentacija paprastai prasideda per 24-48 valandas po mielių įdėjimo, priklausomai nuo temperatūros ir misos sudėties. Požymiai apima matomą burbuliavimą hidrauliniame užrakte ir putų susidarymą ant paviršiaus. Jei fermentacija neprasideda per 72 valandas, patikrinkite temperatūrą ir maistinių medžiagų kiekį.

Kokį alkoholio kiekį gali pasiekti šios mielės?

SpiritFerm ACF-8 alkoholio tolerancija yra iki 15%, todėl jos tinka tiek standartiniams, tiek stipresniems sidrams. Killer-faktorius užtikrina, kad jos dominuotų fermentacijos aplinkoje, mažindamos laukinių mielių ar bakterijų užteršimo riziką.