Produktgrupper

Brewferm ekchips Amerikansk medium toast 10kg

Produktkod: 006.212.5
EAN: 5420069829995
Varumärke:
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Pris:
166,90 €
Antal: - +
   - eller -   

Tammelaastud jookide laagerdamiseks — looduslik tammevaadi maitse

Tammelaastud on suurepärane alternatiiv traditsioonilistele tammevaatidele, andes autentse tammemaitse veini-, õlle- ja kange alkoholi valmistamisel. Valmistatud kvaliteetsest Ameerika tammest keskmise röstiga, tagavad need suurema pinnala tõttu kiirema ja tõhusama maitseülekande.

Kasutamise eelised:

  • Lihtne kasutada leotuskotiga
  • Kiire maitseülekanne
  • Kuluefektiivne alternatiiv tammevaatidele
  • Parandab joogi säilivust ja värvistabiilsust

Tehnilised andmed:

  • Soovituslik kogus: 5-30 grammi 10 liitri kohta
  • Laagerdumisaeg: 2 päevast kuni 3 kuuni
  • Pakendi suurus: 10 kg
  • Röstitase: keskmine
  • Tamme päritolu: Ameerika

Sobib:

  • Veini valmistamiseks
  • Õlle pruulimiseks
  • Kange alkoholi laagerdamiseks
  • Virde töötluseks

Maitseprofiil:

Tammelaastudega saavutate rikkaliku maitsebuketi, mis sisaldab:

  • Tamme- ja vanillinoote
  • Mandliaroomi
  • Karamellivarjundeid

Sagedased küsimused Brewferm tammelaastude Ameerika keskmine röst kohta

Kui palju tammelaaste ühe partii kohta kasutada?

Soovituslik kogus on 5-30 grammi 10 liitri kohta, sõltuvalt soovitud tammemaitse tugevusest. Alusta väiksema doosiga (5-10 g/10 L) peene nüansi saavutamiseks ja suurenda järk-järgult. Maitsesta laagerdumise ajal regulaarselt, et leida oma veinile, õllele või kangele alkoholile ideaalne tasakaal.

Kui kaua peaks jooki tammelaastudega laagerdama?

Laagerdumisaeg on 2 päevast 3 kuuni, sõltuvalt joogi tüübist ja soovitud intensiivsusest. Õlu vajab tavaliselt 1-2 nädalat, vein 1-3 kuud ja kanged alkoholid võivad saada pikemast kontaktist kasu. Maitsesta perioodiliselt, et vältida liigset tammemaitset.

Mida annab Ameerika tamm keskmise röstiga maitsele?

Ameerika tamm keskmise röstiga annab tasakaalustatud profiili vanilje-, karamelli- ja mandlinootidega ning pehme tammepõhjaga. Keskmine röst toob esile magusad aromaatsed ühendid, ilma suitsuste või söestunud nootideta, sobides suurepäraselt paljudele veinidele, õlledele ja kangetele alkoholidele.

Kas tammelaaste tuleb enne kasutamist desinfitseerida?

Tammelaaste võib kasutada otse, kuid täiendava ohutuse huvides võib need lühidalt leotada neutraalses kanges alkoholis või keeta paar minutit. Väldi agressiivseid sulfitidel põhinevaid desinfitseerijaid, mis võivad puust eemaldada aromaatseid ühendeid.

Kas samu tammelaaste saab taaskasutada?

Tammelaastud on mõeldud ühekordseks kasutamiseks, sest enamik eralduvaid maitseainete ühendeid vabaneb esimese laagerdustsükli ajal. Taaskasutatud laastud annavad oluliselt nõrgema aroomi ja värvi. Järjepidevaks tulemuseks kasuta iga partii jaoks värskeid laaste.

Vikt (kg) 10.000000
Höjd (m) 0.18
Bredd (m) 0.4
Längd (m) 0.58
Sarnased tooted
Ekflis 1kg Amerikansk mediumrost
Produktkod: 006.213.1 ,   EAN: 5420069829841 ,   Lagersaldo: 4
24,90 €
Oakchips AO - 2mm Heavy Toast ēvOAK
Produktkod: 46457 ,   EAN: 8056746991562 ,   Lagersaldo: Förbeställning
219,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekspån Frankrike stor medium rostad
Produktkod: 46464 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 2026-05-22
199,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflis amerikansk 14kg vaniljrostning ēvOAK
Produktkod: 46471 ,   EAN: 8056746992033 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 2026-05-22
349,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Oakchips FO High Caramel 14kg
Produktkod: 46495 ,   EAN: 8056746995492 ,   Lagersaldo: Förbeställning
329,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflis Franska 10kg kraftig stekt
Produktkod: 006.200.0 ,   EAN: 5420069829957 ,   Lagersaldo: Förbeställning
158,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Brewferm ekchips Amerikansk tung toast 10kg
Produktkod: 006.209.7 ,   EAN: 5420069829988 ,   Lagersaldo: Förbeställning
167,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Brewferm ekchips Amerikansk lätt rostat bröd 10kg
Produktkod: 006.215.8 ,   EAN: 5420069830007 ,   Lagersaldo: Förbeställning
166,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Liknande produkter
Oakchips AO Ren Vanilj 250g
Produktkod: 47836 ,   EAN: 2000000047836 ,   Lagersaldo: Förbeställning
9,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflis franska 250g mocka
Produktkod: 47843 ,   EAN: 2000000047843 ,   Lagersaldo: 2
9,90 €
Ekflis franska 1kg mocka
Produktkod: 48376 ,   EAN: 2000000048376 ,   Lagersaldo: 10
29,90 € (6.6%)
32,00 €
Ekflis Franska 1kg kraftig stekt
Produktkod: 006.201.1 ,   EAN: 5420069827793 ,   Lagersaldo: Förbeställning
24,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflis Franska 10kg kraftig stekt
Produktkod: 006.200.0 ,   EAN: 5420069829957 ,   Lagersaldo: Förbeställning
158,90 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.