Produktgrupper

Klarningsmedel Vinoferm 1L fiskgelatin

Produktkod: 005.063.3
EAN: 5420069805838
Varumärke:
Enhet: st
Lagersaldo: 2
Pris:
26,60 €
Antal: - +
   - eller -   

Vinoferm flytande gel-gelatin 2% för vinklarning

Det högkvalitativa flytande gel-gelatinet Vinoferm är tillverkat av äkta husbloss-fiskgelatin och säkerställer perfekt klarhet och renhet i vinet.

Huvudsakliga användningsområden

  • Klarning av drycker med hög kolloidal grumlighet
  • Rening av förvärmbehandlade vinråvaror
  • Klarning av pastöriserade druvmustviner
  • Extraktrika viner (Auslesen, Beerenauslesen)
  • Färgpolering av rödvin

Produktens fördelar

  • Särskilt skonsam och fin klarningseffekt
  • Effektiv för viner med låg tanninhalt
  • Snabb flockningsprocess
  • Kompakt, lättfiltrerbar bottensats

Tekniska data

  • pH: 2.0 - 3.0
  • Torrsubstans: 1.5-3.0%
  • SO2-halt: 1000-2500 mg/l

Sammansättning

Fiskblås-gel-gelatin, vatten, citronsyra, kaliumsulfit

Bruksanvisning

  • Rekommenderad dos: 2-5 ml per 10 liter
  • Lös upp i vin i förhållandet 1:10
  • Blanda noggrant i kärlet
  • Processtid: 48 timmar

Förvaring

Förvaras svalt, rekommenderad temperatur +1°C. Temperaturen påverkar produktens konsistens avsevärt - högre temperatur gör gelen mer flytande, lägre mer viskös.

Vanliga frågor om Vinoferm fiskgelatin

Vilka viner passar Vinoferm fiskgelatin bäst för?
Vinoferm flytande gel-gelatin lämpar sig särskilt väl för vita och rosé-viner med låg tanninhalt, pastöriserade druvmustviner samt extraktrika viner som Auslesen och Beerenauslesen. Det är också utmärkt för färgpolering av rödvin och klarning av drycker med hög kolloidal grumlighet tack vare sin skonsamma och fina klarningsverkan.
Hur doserar jag Vinoferm fiskgelatin korrekt?
Rekommenderad dos är 2-5 ml Vinoferm per 10 liter vin. Gelatinet ska alltid lösas upp i vin i förhållandet 1:10 innan det tillsätts huvudsatsen, och sedan blandas noggrant i kärlet. Klarningsprocessen tar cirka 48 timmar, varefter den kompakta bottensatsen enkelt kan filtreras bort.
Varför ändras gelens konsistens med temperaturen?
Fiskgelatin är en naturlig proteinbaserad produkt vars viskositet är starkt temperaturberoende. Vid högre temperaturer blir gelen mer flytande och lättare att hälla, medan den vid lägre temperaturer blir mer viskös. Rekommenderad förvaringstemperatur är +1°C, vilket håller produkten stabil och garanterar jämn dosering.
Är Vinoferm fiskgelatin allergenfritt?
Vinoferm tillverkas av husbloss från fiskars simblåsor och är därför en fiskbaserad produkt som enligt EU-förordningar måste deklareras som fiskallergen på vinetiketten. Sammansättningen innehåller också vatten, citronsyra och kaliumsulfit som konserveringsmedel (SO2 1000-2500 mg/l).
Hur förvaras produkten för maximal hållbarhet?
Förvara Vinoferm svalt vid rekommenderad temperatur +1°C. Undvik frysning och långvarig värme, eftersom båda kan förändra gelstrukturen och klarningseffektiviteten. Håll flaskan tätt tillsluten när den inte används för att undvika kontaminering och bevara produktens pH-stabilitet på 2.0-3.0.
clp_hoiatuslaused P102: Hoida lastele kättesaamatus kohas. | P262: Vältida sattumist silma, nahale või rõivastele.
clp_kasutus Veini selitamine kala-zelatiiniga (kalla allergeen-märgistus EU).
clp_kogus_info Sisu: 1 L
clp_meta Nimikogus: 1 L | Art: 29764 | Päritolumaa: BE
clp_ohulaused Aine ei ole klassifitseeritud ohtlikuks määruse (EÜ) nr 1272/2008 (CLP) kohaselt.
clp_pikto_tekst Puuduvad
clp_sailitamine Säilitada kuivas, jahedas kohas, suletud pakendis. Hoida niiskuse ja kuumuse eest.
clp_sisaldab Kala-päritolu zelatiin (CAS 9000-70-8) vesilahuses
clp_tarnija Edasimüüja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti. info@fermetech.eu | +372 5351 6054 | www.fermetech.eu
clp_toote_nimi Selitaja Vinoferm 1 L kala-zelatiin — Brouwland (ALLERGEEN: kala)
clp_tootja Tarnija: Brouwland Vinoferm
clp_tootja_reg REACH (EU) 1907/2006 | CLP (EU) 1272/2008 | Määrus (EL) 2020/878
clp_tunnussona Puudub
clp_un_veos Ei ole ohtlik veos ADR/IMDG/IATA tähenduses.
Vikt (kg) 1.000000
Höjd (m) 0.15
Bredd (m) 0.2
Längd (m) 0.3
Kokku sobivad tooted
Tannisol i 10 gr påsar (100st)
Produktkod: PCP0398 ,   EAN: 2000000032245 ,   Lagersaldo: 68
1,40 €
Jästnäringsämne 20g Chimica Franke
Produktkod: 1302 ,   EAN: 9771724197000 ,   Lagersaldo: 64
2,60 €
Sarnased tooted
Klarningsmedel gelatin Vinoferm 1kg (5000L)
Produktkod: 005.041.1 ,   EAN: 5420069849610 ,   Lagersaldo: Förbeställning
26,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kiselsol klarare VINOFERM 1L
Produktkod: 005.054.2 ,   EAN: 5425000399544 ,   Lagersaldo: 1
22,90 €
Klarningsmedel Erbslöh CompactLees 1kg
Produktkod: 005.135.9 ,   EAN: 4032299892925 ,   Lagersaldo: 2
15,90 €
Klarningsmedel Erbslöh Gerbinol Super 1kg
Produktkod: 006.008.7 ,   EAN: 4032299500141 ,   Lagersaldo: Förbeställning
90,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Bentonit Erbslöh Nacalit 1kg
Produktkod: 32719 ,   EAN: 4032299103632 ,   Lagersaldo: Förbeställning
17,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Claril AF (1kg)
Produktkod: 49168 ,   EAN: 2000000049168 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
42,60 €
Lagersaldo: Förbeställning
Bentonit 40g bäst före 03,2028
Produktkod: 47676 ,   EAN: 2000000047676 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
1,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Stabilisator Reductine.S 1kg Chimica Franke
Produktkod: 1303 ,   EAN: 20514655 ,   Lagersaldo: Förbeställning
22,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Stabilisator arabicumgummi 1L Chimica Franke
Produktkod: 1317 ,   EAN: 8013503100230 ,   Lagersaldo: Förbeställning
8,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Klarare kaliumkasein 1kg Chimica Franke
Produktkod: 1312 ,   EAN: 8002297061391 ,   Lagersaldo: 3
64,90 €
Klarningsgelatin 25kg (20 pulver)
Produktkod: 1791 ,   EAN: 20000000543310 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
229,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Liknande produkter
Stabilisator Reductine.S 100g Chimica Franke
Produktkod: 1305 ,   EAN: 20340124 ,   Lagersaldo: 8
4,90 €
Stabilisator Reductine.S 30g Chimica Franke
Produktkod: 1306 ,   EAN: 8055732940164 ,   Lagersaldo: 28
4,90 €
Klarningsenzym EXCF 100g Chimica Franke
Produktkod: 1311 ,   EAN: 8001120002747 ,   Lagersaldo: Förbeställning
19,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Klarningsgelatin 25kg (20 pulver)
Produktkod: 1791 ,   EAN: 20000000543310 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
229,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Stabilisator Sulfiredox Laffort 1kg
Produktkod: 2178 ,   EAN: 3700128225091 ,   Lagersaldo: 7
9,90 €

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.