Produktgrupper

Konvektions-ångugn elektrisk 20x GN 1/1 Millennial Touch Screen Gastro Tecnoeka med rengöringssystem elektronisk styrning 400V/31000W 930x1035x(H)1900mm

Produktkod: HEN29985
EAN: 8059174314590
Varumärke: Tecnoeka
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Leveranstid (dagar): 5-10
Antal: - +
   - eller -   

Kombiugn el konvektion-ånga 20x GN 1/1 Gastro Tecnoeka

Professionell kombiugn i toppklass för restauranger, cateringverksamheter och storkök som kräver driftsäkerhet, precision och hög kapacitet.

Tekniska data

  • Kapacitet: 20x GN 1/1
  • Prestanda: 300-400 rätter/dag
  • Plåtavstånd: 66 mm
  • Antal fläktar med automatisk riktningsväxling: 4
  • Styrning: Millennial Touch Screen elektronisk panel
  • Automatiskt rengöringssystem
  • Matningsspänning: 400V
  • Märkeffekt: 31000W
  • Yttermått: 930x1035x(H)1900 mm

Främsta fördelar

  • Intuitiv pekskärmsstyrning med sparade tillagningsprogram
  • Fyra fläktar med riktningsväxling ger jämn värmefördelning
  • Inbyggt rengöringssystem minskar underhållstid och kemikalieåtgång
  • Hög värmeeffekt ger snabb föruppvärmning och återhämtning

Vanliga frågor om Tecnoeka 20x GN 1/1 kombiugn

Vilken är ugnens dagliga kapacitet?

Tecnoeka Millennial 20x GN 1/1 är utformad för storkök och kan tillaga 300-400 rätter per dag beroende på recept, lastmönster och tillagningscykel. Kapaciteten på 20 plåtar och fyra fläktar med riktningsväxling gör att flera satser kan tillagas jämnt på kort tid.

Vilken elanslutning krävs?

Ugnen kräver trefas 400V-matning med en märkeffekt på 31000W (31 kW). Installationen ska utföras av behörig elektriker enligt lokala föreskrifter, med korrekt dimensionerad kabel och säkring.

Hur fungerar det automatiska rengöringssystemet?

Det integrerade rengöringssystemet kör automatiska tvättcykler i ugnsutrymmet med rengörings- och sköljmedel. Flera program med olika intensitet finns tillgängliga, vilket minskar manuell rengöring, sparar tid och säkerställer jämna hygienstandarder.

Vilka är yttermåtten och hur mycket utrymme krävs?

Yttermåtten är 930x1035x(H)1900 mm. Reservera extra utrymme runt enheten för ventilation, service och säker dörröppning, och följ tillverkarens minimiavstånd enligt installationsmanualen.

Vilket är plåtavståndet och vilka behållare passar?

Plåtavståndet är 66 mm och ugnen passar standard GN 1/1-behållare samt kompatibla bakplåtar i samma format. Avståndet är optimerat för de flesta gastronomitillämpningar – från stekning och bakning till ångkokning och regenerering.

lumav_meta_description_de Der Tecnoeka Touch Screen Elektroofen mit Touchscreen-Steuerung und Selbstreinigung für Großküchen fasst 20x GN 1/1; Leistung 300-400 Gerichte/Tag.
lumav_meta_description_en The Tecnoeka Touch Screen electric oven offers touchscreen control and auto-wash for high-volume kitchens and holds 20x GN 1/1, 300-400 dishes/day output.
lumav_meta_description_et Tecnoeka Touch Screen elektriahi puutetundliku juhtimise ja isepesuga sobib suurköökidele ja mahutab 20x GN 1/1, tootlikkus 300-400 rooga päevas.
lumav_meta_description_fi Tecnoeka Touch Screen -sähköuuni, jossa on kosketusohjaus ja automaattipesu, sopii suurkeittiöille ja mahtuu 20x GN 1/1; tuotto 300-400 annosta/päivä.
lumav_meta_description_lt Tecnoeka Touch Screen elektrinė krosnis su jutikliniu ekranu ir automatiniu plovimu tinka didelėms virtuvėms ir talpina 20x GN 1/1; našumas 300-400 patiekalų per dieną.
lumav_meta_description_lv Tecnoeka Touch Screen elektriskā krāsns ar skārienekrānu un automātisko mazgāšanu ir piemērota lielām virtuvēm un ietilpina 20x GN 1/1; veiktspēja 300-400 ēdieni dienā.
lumav_meta_description_sv Tecnoeka Touch Screen elugn med pekskärm och automatisk rengöring passar storkök och rymmer 20x GN 1/1; kapacitet 300-400 rätter/dag.
lumav_meta_keywords_de Tecnoeka Touch Screen, 20x GN 1/1, Elektroofen, Kombidämpfer, Gastronomiegeräte
lumav_meta_keywords_en Tecnoeka Touch Screen, 20x GN 1/1, electric oven, combi oven, catering equipment
lumav_meta_keywords_et Tecnoeka Touch Screen, 20x GN 1/1, elektriahi, kombiahi, toitlustusseadmed
lumav_meta_keywords_fi Tecnoeka Touch Screen, 20x GN 1/1, sähköuuni, yhdistelmäuuni, ravintolalaitteet
lumav_meta_keywords_lt Tecnoeka Touch Screen, 20x GN 1/1, elektrinė krosnis, kombi krosnis, virtuvės įranga
lumav_meta_keywords_lv Tecnoeka Touch Screen, 20x GN 1/1, elektriskā krāsns, kombi krāsns, virtuves iekārtas
lumav_meta_keywords_sv Tecnoeka Touch Screen, 20x GN 1/1, elugn, kombiugn, storköksutrustning
lumav_meta_title_de Touch Screen 20x GN 1/1 Elektroofen · FERMETECH
lumav_meta_title_en Touch Screen 20x GN 1/1 electric oven · FERMETECH
lumav_meta_title_et Touch Screen 20x GN 1/1 elektriahi · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Touch Screen 20x GN 1/1 sähköuuni · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Touch Screen 20x GN 1/1 elektrinė krosnis · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Touch Screen 20x GN 1/1 elektriskā krāsns · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Touch Screen 20x GN 1/1 elugn · FERMETECH
manufacturer_phone +39 049 5791479
Vikt (kg) 22.0
Höjd (m) 1.9
Bredd (m) 1.035
Längd (m) 0.93
Kokku sobivad tooted
Baskett priem_v1 - indirekta titlingspanor med blandare elektrisk typ "Firex touch control"
Produktkod: 9000882 ,   EAN: 2000000020198 ,   Lagersaldo: Förbeställning
Lagersaldo: Förbeställning
Crusteez elektrisk pizzaugn 1200W
Produktkod: KL25584 ,   EAN: 20000000541262 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 7-14
119,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Liknande produkter
Ugnsstativ HENDI 1305x489x(H)860mm
Produktkod: 227145 ,   EAN: 8711369227145 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
310,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Konvektions-ångugn elektrisk 6x600x400mm Millennial Smart Bakery elektromekanisk styrning Tecnoeka 400V/10400W 850x1041x(H)850mm
Produktkod: HEN30013 ,   EAN: 8059174314514 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
3379,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Jäsningsskåp 10x600x400 för Millennial Smart 4/6 / 10x600x400 ugnar och MKFD1T statisk ugn Tecnoeka elektrisk styrning 230V/2400W 850x1030x(H)770mm
Produktkod: HEN30042 ,   EAN: 8059174311964 ,   Lagersaldo: Förbeställning
2570,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Konvektions-ångugn elektrisk Millennial Black Mask Gastro 11xGN1/1 elektronisk styrning Tecnoeka 400V/15400W 730x849x(H)1130mm
Produktkod: HEN29968 ,   EAN: 8059174314163 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
5450,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Temperaturgivare med handtag intern Tecnoeka
Produktkod: HEN25118 ,   EAN: 8059174314897 ,   Lagersaldo: Förbeställning
318,00 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.