.png)
Socker mannitol 25kg (E421)
EAN: 20000000543372
Varumärke: Laffort
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 5-10
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
9,16 €/Kg
Mannitol E421 25kg - Naturlig Sockeralkohol för Livsmedelsindustrin
Mannitol (E421) är en naturlig sockeralkohol som utvinns från havsväxter och frukt. Detta vita kristallina pulver fungerar som ett effektivt sötningsmedel och fuktbevarande medel i livsmedelsindustrin. Mannitol har en behagligt söt smak och innehåller betydligt färre kalorier än vanligt socker.
Användningsområden och Fördelar med Mannitol
Mannitol är särskilt lämplig för:
- Tillverkning av diabetesprodukter
- Produktion av låg-kalori livsmedel
- Som ingrediens i tuggummi
- Tillverkning av pulverläkemedel
- Framställning av torra livsmedel
Tekniska Egenskaper
Produktspecifikation:
- Förpackningsstorlek: 25kg
- E-nummer: E421
- Certifierad för användning i livsmedelsindustrin
- Uppfyller EU:s livsmedelssäkerhetsstandarder
Användningsinstruktioner
Mannitol doseras enligt recept, vanligtvis i mindre mängder än vanligt socker. Produkten är särskilt effektiv för:
- Bevarande av produkters färskhet
- Förlängning av hållbarhetstiden
- Förbättring av textur
- Förbättring av smak
Tack vare sin låga hygroskopicitet säkerställer mannitol en stabil produktkvalitet och lång hållbarhet. Det är ett pålitligt val för professionell livsmedelsindustri och erbjuder ett naturligt alternativ till vanligt socker.
Vanliga frågor om denna produkt
Förutom att söta, vilken annan roll spelar mannitol?
Den fungerar även som fukthållande medel, och dess låga benägenhet att ta upp fukt bidrar till att hålla produkterna stabila, jämna och långvariga.
Varför väljs den till tuggummi och pulverprodukter?
Dess låga fuktupptagning håller torra produkter och pulverprodukter rinnande och stabila, och den passar tuggummi och pulverläkemedel såväl som diabetiker- och lågkalorilivsmedel.
Hur står sig dess sötma och kaloriprofil jämfört med socker?
Den har en behaglig söt smak med betydligt färre kalorier än vanligt socker, vilket gör den användbar i lågkalori- och diabetikerprodukter.
Hur doseras mannitol?
Vanligtvis i mindre mängder än socker, enligt receptet. Den bidrar till att bibehålla färskhet, förlänga hållbarheten och förbättra konsistensen.
| Vikt (kg) | 25.000000 |
| Höjd (m) | 0.4 |
| Bredd (m) | 0.4 |
| Längd (m) | 0.6 |
69,00 €
