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Backofen 1 Einschub Tecnoeka mit Beschwadung und elektronischer Steuerung 230V/2700W 850x980x(H)435mm

Artikel-Nr.: HEN30024
EAN: 8059174312060
Marke: Tecnoeka
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Preis:
3475,00 €

53,46 €/Kg
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Tecnoeka Professioneller Backofen

Der Tecnoeka-Backofen mit 1 Ebene ist eine professionelle Lösung für Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetriebe, die Zuverlässigkeit und präzise Ergebnisse verlangen. Ausgestattet mit 6 Heizelementen, integrierter Dampffunktion und moderner elektronischer Steuerung, liefert er konstante Backergebnisse bei Broten, Gebäck und Konditoreiwaren.

Technische Daten

  • Stromversorgung: 230V / 2700W
  • Außenmaße: 850x980x(H)435 mm
  • Blechformat: 600x400 mm
  • Anzahl der Heizelemente: 6
  • Gewicht: 65 kg
  • Integrierter Dampferzeuger
  • Elektronisches Bedienfeld

Erweiterbares Bäckereisystem

Um eine voll funktionsfähige Bäckereiausstattung für Profis zu schaffen, die Wert auf Arbeit mit qualitativ hochwertigen Geräten legen, kann der Ofen mit der Gärkammer MKLM1064 zu einem einheitlichen Millennial Touch Screen Bakery-System kombiniert werden. Verfügbare Konfigurationen: 4 x 600x400 mm, 6 x 600x400 mm oder 10 x 600x400 mm.

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Tecnoeka 1-Stikken-Backofen?

Ein professioneller Einschubbackofen mit Dampfsystem und elektronischer Steuerung. Nennleistung 230 V/2700 W mit Abmessungen 850 x 980 mm. Konzipiert für Bäckereien, Konditoreien und den Lebensmittelservice.

Wozu dient das Dampfsystem?

Die Dampfinjektion ist beim Brotbacken unerlässlich – sie sorgt für eine knusprige Kruste, fördert den Ofenauflauf und verleiht dem Brot seine charakteristische glänzende Oberfläche.

Was kann ich in einem Einschubofen backen?

Brot, Gebäck, Pizza, Croissants und Backwaren. Das Single-Rack-Format ist ideal für kleine Bäckereien oder Restaurants mit begrenztem Backbedarf.

Welche Stromversorgung wird benötigt?

230V einphasig bei 2.700W. Eine handelsübliche Stromversorgung ist ausreichend.

manufacturer_phone +39 049 5791479
Gewicht (kg) 65.0
Höhe (m) 0.435
Breite (m) 0.98
Länge (m) 0.85
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