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Bierhefe WYEAST XL 3763 Roeselare Ale Blend

Artikel-Nr.: 050.172.6
EAN: 5420069840228
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Flämische braune Lambic-Hefe zum Bierbrauen - Smack Pack Activator

Authentische flämische braune Hefe mit Lambic-Kulturen sorgt für traditionellen erdigen Geschmack und perfekte Säure in Ihrem Bier. Ideale Wahl zum Brauen von qualitativ hochwertigem Bier im Lambic-Stil.

Hauptmerkmale:

  • Gärtemperatur: 18-30°C
  • Reifezeit: bis zu 18 Monate
  • Menge: 125 ml nährstoffreiche Lösung
  • Geeignet für bis zu 20 Liter Würze
  • 3,5-fache Hefezellkonzentration
  • Haltbarkeit: 6 Monate ab Produktionsdatum

Verwendung und Qualität:

  • Geeignet für Heimbrauer und kleine Mikrobrauereien
  • Sterile Verpackung gewährleistet Hefereinheit
  • Spezielle Activator™-Technologie

Hinweis! Activator™-Verpackungen können sich während des Transports oder der Lagerung aufgrund der aktiven Hefekultur und CO2-Bildung leicht ausdehnen. Dies ist ein natürlicher Prozess und beeinträchtigt die Produktqualität nicht, sofern die Verpackung ordnungsgemäß gelagert und weniger als 6 Monate alt ist.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Wyeast 3763 Roeselare?

Roeselare ist eine Lambic-Mischkultur für flämische Braunbiere mit Saccharomyces, Brettanomyces und Milchsäurebakterien.

Wie lange dauert die Gärung?

Die Hauptgärung dauert 1–2 Wochen, die vollständige Reifung erfordert 6–18 Monate.

Wie aktiviert man das Smack Pack?

Brechen Sie das Nährstoffpaket im Beutel auf und lassen Sie ihn 1–3 Stunden bei Raumtemperatur anschwellen.

Für welche Bierstile ist es geeignet?

Geeignet für flämische Braune, Oud Bruin, Lambic und andere saure und wilde Gärungsbiere.

Gewicht (kg) 0.500000
Höhe (m) 0.09
Breite (m) 0.125
Länge (m) 0.06
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