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Buttermaschine Milky FJ32 32L

Artikel-Nr.: 8999453
EAN: 2000000005621
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Automatische Edelstahl-Buttermaschine für Kleinproduzenten - 32L Behälter

Professionelle Edelstahl-Buttermaschine ausgestattet mit einem 32-Liter-Behälter (Verarbeitungsvolumen 4-13L, optimal 8-12L). Leistungsstarker 370W-Motor ermöglicht zweistufige Geschwindigkeitsregelung (70/140 Umdrehungen pro Minute). Das Gerät schaltet sich nach einem 20-minütigen Arbeitszyklus automatisch ab.

Gebrauchsanweisung:

  1. Erwärmen Sie das zu verarbeitende Sahneprodukt auf +10 bis +15°C.
  2. Reinigen und kühlen Sie das Maschineninnere mit kaltem Wasser für bessere Verarbeitungsergebnisse.
  3. Füllen Sie den Behälter zu 10-40%, achten Sie darauf, dass das Produkt den Rührer nicht überdeckt. Minimale Verarbeitungsmenge ist 4L.
  4. Schließen Sie den Behälterdeckel mit den Sicherheitshaken.
  5. Starten Sie den Motor - bei niedrigem Fettgehalt verwenden Sie die maximale Geschwindigkeit.

Die übliche Verarbeitungszeit beträgt 12-15 Minuten, variierend je nach Fettgehalt, Menge und Temperatur. Niedrigere Temperatur verlängert die Verarbeitungszeit, garantiert aber ein qualitativ hochwertigeres Endergebnis.

Reinigung und Abschluss:

  1. Öffnen Sie das untere Ventil zum Ablassen der Restmilch (laufender Rührer beschleunigt den Prozess).
  2. Spülen Sie das Produkt durch das obere Ventil mit kaltem Wasser (+6 bis +12°C) bei minimaler Rührgeschwindigkeit.
  3. Entfernen Sie die fertige Buttermasse, verwenden Sie beide Hände zum Entfernen des Rührers - eine Hand hält den Rührer, die andere entfernt den Sicherheitshaken und den Splint.

Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt

Welche Chargengröße passt zu dieser 32-L-Butterfass?

Das Arbeitsvolumen beträgt 4-13 Liter, wobei 8-12 Liter optimale Ergebnisse liefern und 4 Liter das Minimum sind.

Wann sollte ich die höhere Geschwindigkeit nutzen?

Verwenden Sie die höhere Geschwindigkeit für fettarmen Rahm; die zweistufige Regelung erlaubt es, die Geschwindigkeit an den Fettgehalt anzupassen.

Wie beeinflusst die Rahmtemperatur das Buttern?

Erwärmen Sie den Rahm auf +10 bis +15°C; eine niedrigere Temperatur verlängert die Zeit, bringt aber bessere Qualität.

Wie bereite ich die Maschine vor dem Buttern vor?

Reinigen und kühlen Sie zuerst den Innenraum mit kaltem Wasser und achten Sie darauf, dass der Rahm beim Befüllen die Mischeinheit nicht bedeckt.

lumav_meta_description_de Milky FJ32 automatische Edelstahl-Buttermaschine, 32L, Verarbeitungsvolumen 4-13L. 370W Motor, zwei Geschwindigkeiten (70/140 U/min), Abschaltung nach 20 Minuten.
lumav_meta_description_en Milky FJ32 automatic stainless steel butter churn, 32L, processing volume 4-13L. 370W motor, two speeds (70/140 rpm), auto shutoff after 20 minutes. Austrian quality.
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lumav_meta_title_sv Smörkärna Milky FJ32 32L 370W · FERMETECH
manufacturer_phone +43 (0) 4262 2251 217
Gewicht (kg) 57.41
Höhe (m) 0.5
Breite (m) 0.55
Länge (m) 0.8
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