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Pasteurisator und Käse- und Joghurtkessel 50L FJ50

Artikel-Nr.: 8999807
EAN: 9004195133605
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Preis:
4390,00 €
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Professioneller Pasteurisator und Käsekessel für Kleinproduzenten

Der hochwertige Pasteurisator mit doppelwandiger Konstruktion ist die ideale Lösung für Saft-, Milch- und Weichkäseproduzenten. Der Flüssigkeitsmixer aus Edelstahl arbeitet mit einer Geschwindigkeit von bis zu 104 Umdrehungen pro Minute und gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung während des gesamten Arbeitsprozesses.

Genaue Technische Eigenschaften

  • Leistung: 6kW (3x400V, 3x6A Sicherung)
  • Aufheizzeit: 80 Minuten (4°C bis 85°C)
  • Auslassventil: DN40
  • Abmessungen: 85 x 85 x 145 cm

Intelligente Funktionen

Die digitale Steuereinheit gewährleistet eine automatische Temperaturkontrolle während des gesamten Arbeitsprozesses. Das effiziente Kühlsystem funktioniert durch Wasserwechsel und ermöglicht eine schnelle Temperaturregulierung.

Dieses multifunktionale Gerät ist ideal für Kleinproduzenten geeignet, die ihre Produktion optimieren und die Qualität steigern möchten. Der Pasteurisator ist aus langlebigem Material gefertigt und maximal benutzerfreundlich gestaltet.

Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt

Wie lange dauert das Aufheizen?

Das Erhitzen von 4°C auf 85°C dauert etwa 80 Minuten.

Warum ist das integrierte Rühren wichtig?

Der Edelstahlmixer läuft mit bis zu 104 Umdrehungen pro Minute, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung während des gesamten Prozesses sicherzustellen.

Wie kühlt das Gerät das Produkt?

Ein effizientes Kühlsystem arbeitet über Wasseraustausch und ermöglicht nach dem Erhitzen eine schnelle Temperaturanpassung.

Wofür kann es verwendet werden?

Als doppelwandiger Pasteurisierer mit digitaler Temperaturregelung eignet es sich zum Pasteurisieren von Saft und Milch und zur Herstellung von Weichkäse.

Gewicht (kg) 25.0
Höhe (m) 1.45
Breite (m) 0.85
Länge (m) 0.85
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