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Eichenfass 30L für Gurken und Kohl
EAN: 2000000013053
Marke: Pawlowianka
Stückzahl: stk
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Traditionelles Eichenfass mit Edelstahlreifen für Gärung
Hochwertiges handgefertigtes Eichenfass ist die ideale Lösung für traditionelle Lebensmittelfermentation und -konservierung. Das Fass ist aus widerstandsfähigem Eichenholz gefertigt und mit Edelstahlreifen versehen, was eine lange Lebensdauer gewährleistet.
Fasseigenschaften:
- Material: Langlebiges Eichenholz
- Reifen: Edelstahl
- Inklusive: 1 Zwischengitter
- Konstruktion: Eine Seite geschlossen, andere öffenbar
Technische Daten:
- Höhe: 44,5 cm
- Mittlerer Durchmesser: 37,5 cm
- Oberer Durchmesser: 34,5 cm
- Wandstärke: 2,3 cm
- Gewicht: 13 kg
Dieses lebensmittelzertifizierte Fass eignet sich hervorragend für die Herstellung von sauren Gurken und Sauerkraut sowie zum Marinieren von Heringen. Das Fass im traditionellen Design ist ein praktisches Arbeitswerkzeug und zugleich ein schönes Accessoire für Ihre Küche.
Schlagwörter: Gärfass, Eichenfass, Sauerkrautfass, Gurkenfermentation, Heringsmarinierung, Fermentationsgefäß, Holzfass, Lebensmittelfermentation
Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt
Wofür dient das mitgelieferte Trenngitter?
Das Gitter hält das Gemüse während der Gärung unter der Salzlake. Indem das Produkt unter der Flüssigkeit bleibt, wird der Luftkontakt begrenzt und Oberflächenverderb sowie Schimmel vorgebeugt.
Wie bereitet man ein neues Eichenfass vor der ersten Verwendung vor?
Wässern und quellen Sie das Eichenholz vor dem Befüllen, damit die Dauben dicht schließen und das Fass wasserdicht wird. Dieser Schritt spült auch lose Holzpartikel aus.
Für welche Lebensmittel ist dieses Fass geeignet?
Es ist zum Gären von Gurken und Kohl (Sauerkraut) sowie zum Marinieren von Hering gedacht. Das lebensmittelechte zertifizierte Eichenholz macht es für die traditionelle Konservierung sicher.
Wie hält man ein 30-L-Eichenfass in gutem Zustand?
Reinigen Sie es nach jedem Gebrauch und lassen Sie das Holz zwischen den Anwendungen nicht völlig austrocknen, sonst schrumpfen die Dauben und es leckt. Die Edelstahlreifen halten das 44.5 cm hohe Fass fest zusammen.
| clp_pikto_codes | GHS05,GHS07 |
| Gewicht (kg) | 13.000000 |
| Höhe (m) | 0.445 |
| Breite (m) | 0.375 |
| Länge (m) | 0.375 |
149,00 €
59,90 €
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