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Französischer Eichensplitter 1kg Mocca
EAN: 2000000048376
Marke:
Stückzahl: stk
Stückzahl: 11
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Französische Eichenchips für Wein - ēvOAK Premium
Hochwertige französische Eichenchips verleihen dem Wein einen besonderen Charakter. Nach einer speziellen Rezeptur geröstete Eichenchips bereichern den Wein mit Mokka-Aroma, Vanille- und Röstbrotnoten.
Geschmacksprofil
Der Geschmack des Weins wird durch in Rotwein marinierte Sauerkirschnoten ergänzt. Die Eichenchips machen die Weinstruktur weicher und voller und verleihen dem Getränk einen perfekteren Geschmack.
Anwendung
- Dosierung: 5-30 Gramm pro 10 Liter Wein
- Mindestanwendungszeit: 14 Tage
- Maximale Anwendungszeit: 6 Monate
Die Premium-Qualitäts-Eichenchips der Marke ēvOAK eignen sich ideal für die Heimweinherstellung und zur Qualitätsverbesserung bestehender Weine.
Häufig gestellte Fragen zu ēvOAK Eichenchips
Für welchen Weintyp sind diese Eichenchips geeignet?
ēvOAK High Mocha Eichenchips werden in erster Linie für Rotweine empfohlen, da die Mokka-, Vanille- und Röstbrotnoten hervorragend zu strukturierten Rotweinen passen. Sie können jedoch auch in kräftigeren Weißweinen und Fruchtweinen verwendet werden, bei denen zusätzliche Tiefe und Komplexität gewünscht sind.
Wie füge ich die Eichenchips dem Wein hinzu?
Geben Sie die abgemessene Menge Eichenchips (5-30 g pro 10 L) während der Reifung direkt in den Wein. Sie können einen Nylon-Netzbeutel verwenden, um das Entfernen zu erleichtern. Probieren Sie den Wein regelmäßig und entfernen Sie die Chips, sobald die gewünschte Geschmacksintensität erreicht ist.
Können Eichenchips wiederverwendet werden?
Eichenchips sind für den einmaligen Gebrauch konzipiert. Nach dem ersten Kontakt mit dem Wein sind die meisten aromatischen Verbindungen und Tannine extrahiert, sodass eine Wiederverwendung keine nennenswerte Geschmackswirkung erzielt. Für gleichbleibende Ergebnisse verwenden Sie für jede Charge frische Chips.
Was ist der Unterschied zwischen Eichenchips und Eichenfässern?
Eichenchips bieten eine schnellere Geschmacksextraktion (14 Tage bis 6 Monate) zu deutlich geringeren Kosten als Fässer. Sie liefern ähnliche aromatische Profile - Vanille, Röstung, Mokka - und sind ideal für Hobbywinzer, die fassartigen Charakter ohne die Investition suchen.
Wie sollten unbenutzte Eichenchips gelagert werden?
Lagern Sie unbenutzte Eichenchips in einem fest verschlossenen Beutel oder Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direktem Sonnenlicht und starken Gerüchen. Richtig gelagert behalten sie ihre aromatischen Eigenschaften mehrere Jahre. Vermeiden Sie Feuchtigkeit, um Schimmelbildung zu verhindern.
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.6 |
