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Französische Eichenchips 10kg stark geröstet
EAN: 5420069829957
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15,89 €/Kg
Französische Eichenchips für Wein und Bier - stark geröstet
Hochwertige stark geröstete französische Eichenchips verleihen Getränken ein reichhaltiges würziges Aroma und Geschmack. Sie sind ideal für die Aromatisierung von Wein, Bier und Destillaten.
Verwendung der Eichenchips
Die Verwendung der Chips ist einfach und praktisch:
- Chips in Nylon-Infusionsrohre oder spezielle Beutel geben
- Die vorbereiteten Chips dem gewünschten Getränk beifügen
- Geschmacksentwicklung regelmäßig überwachen
- Chips entfernen, wenn der gewünschte Geschmack erreicht ist
Produkteigenschaften
Aus den gerösteten Eichenchips werden freigesetzt:
- Natürliche Holzextrakte
- Röstaromaverbindungen
- Farbstoffe
- Geschmackskomponenten
Packungsgröße: 10 kg
Hinweis! Eichenchips sind nur für den einmaligen Gebrauch bestimmt.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt
Wie verwende ich diese Eichenchips zum Aromatisieren meines Getränks?
Geben Sie die Chips in einen Nylon-Aufgussschlauch oder einen speziellen Aufgussbeutel, tauchen Sie sie in den Wein, das Bier oder das Destillat ein und beobachten Sie die Aromaentwicklung. Entfernen Sie die Chips, sobald das Getränk das gewünschte Aroma und den gewünschten Geschmack erreicht hat, statt sie für eine feste Zeit liegen zu lassen.
Warum ist der starke Röstgrad bei der Wahl von Eichenchips wichtig?
Der Röstgrad prägt den Charakter, den die Chips abgeben. Eine starke Röstung setzt intensivere würzige und geröstete Aromastoffe frei und eignet sich daher besser für kräftige Rotweine, dunkle Biere und Destillate als eine leichtere Röstung, die feinere Noten liefert.
Kann ich die Chips für einen zweiten Ansatz wiederverwenden?
Nein. Diese Chips sind für den einmaligen Gebrauch bestimmt. Sobald ihre Holzextrakte, Röstaromen, Farbstoffe und Aromastoffe in einen Ansatz abgegeben wurden, würde eine zweite Verwendung ein deutlich schwächeres und weniger vorhersehbares Ergebnis liefern.
Was tragen Eichenchips außer Geschmack noch bei?
Neben dem Geschmack geben sie natürliche Holzextrakte, beim Rösten entstandene Aromastoffe und Farbstoffe ab, sodass sie gleichzeitig sowohl das Aromaprofil als auch die Farbe des Getränks vertiefen können.
| Gewicht (kg) | 10.000000 |
| Höhe (m) | 0.58 |
| Breite (m) | 0.18 |
| Länge (m) | 0.4 |
32,00 €
239,00 €
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