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Gärschrank 10x600x400 für Millennial Black Mask und Touch Screen 4/6 / 10x600x400 Öfen Steuerung vom Ofen Tecnoeka GN 1/1 230V/1800W 850x1030x(H)700mm
EAN: 8032625127383
Marke: Tecnoeka
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Professioneller Gärschrank für Tecnoeka-Öfen
Dieser Gärschrank ist für den Einsatz mit Tecnoeka Millennial Black Mask und Touch Screen 4/6 / 10x600x400 Heißluftöfen konzipiert und dient als vollständig integrierter Unterbau mit Steuerung direkt über die Ofenebene.
Technische Daten
- Einschubabstand: 85 mm
- Befeuchter: 8-stufige Regelung über das Ofenbedienfeld
- Gärtemperatur: 20–40°C
- Vorheizen zum Gären: 20°C
- Vorheizen zum Warmhalten: 65°C
- Warmhaltetemperatur: 30–60°C
- Anschluss: 230V / 1800W
- Einschubformat: GN 1/1 / 600x400
- Außenmaße: 850x1030x(H)700mm
Einsatzbereiche
Ideal für Bäckereien, Konditoreien und Profiküchen, die eine gleichmäßige Teiggärung in Kombination mit einer Warmhaltefunktion für fertige Produkte benötigen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Gärschrank von Tecnoeka?
Ein professioneller Gärschrank, der für die Backöfen Tecnoeka Millennial Black Mask und Touch Screen 4/6 entwickelt wurde. Es fasst 10 Bleche (600 x 400 mm) und sorgt für eine kontrollierte Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Gehen des Teigs.
Wozu dient ein Gärschrank?
Es bietet die ideale warme, feuchte Umgebung, in der Hefeteig vor dem Backen aufgehen kann. Gleichbleibende Gärbedingungen führen zu einem besseren Brotvolumen, einer besseren Textur und einer besseren Qualität.
Kann es vom Ofen aus gesteuert werden?
Ja. Der Gärschrank kann über den angeschlossenen Tecnoeka-Ofen gesteuert werden, was synchronisierte Gär- und Backabläufe ermöglicht.
Mit welchen Öfen ist es kompatibel?
Tecnoeka Millennial Black Mask- und Touchscreen-Modelle in den Konfigurationen 4/6 und 10x600x400.
| lumav_meta_description_de | Dieser Tecnoeka Gärschrank bietet 8-stufige Feuchtigkeitsregelung und 20-40°C Gärtemperatur, steuerbar direkt über das Ofenpanel (230V/1800W). |
| lumav_meta_description_en | This Tecnoeka proofer gives 8-step humidity control over a 20-40°C proofing range, operated straight from the oven panel at 230V/1800W. |
| lumav_meta_description_et | Tecnoeka kergituskapp võimaldab 8-astmelist niisutuse reguleerimist ja 20–40°C kerkimistemperatuuri, juhitav otse ahju paneelilt (230V/1800W). |
| lumav_meta_description_fi | Tecnoeka-nostatuskaappi tarjoaa 8-portaisen kosteudensäädön ja 20–40°C kohotuslämpötilan, ohjattavissa suoraan uunin paneelista (230V/1800W). |
| lumav_meta_description_lt | Ši Tecnoeka kildinimo spinta užtikrina 8 pakopų drėgmės reguliavimą ir 20–40°C kildinimo temperatūrą, valdoma tiesiai iš orkaitės skydelio (230V/1800W). |
| lumav_meta_description_lv | Šis Tecnoeka raudzēšanas skapis nodrošina 8 pakāpju mitruma regulēšanu un 20–40°C raudzēšanas temperatūru, vadāms tieši no krāsns paneļa (230V/1800W). |
| lumav_meta_description_sv | Detta Tecnoeka jäsningsskåp ger 8-stegs fuktreglering och 20-40°C jäsningstemperatur, styrs direkt från ugnens panel (230V/1800W). |
| lumav_meta_keywords_de | Gärschrank, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, Feuchtigkeitsregelung, GN 1/1 |
| lumav_meta_keywords_en | proofer, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, humidity control, GN 1/1 |
| lumav_meta_keywords_et | kergituskapp, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, niisutus, GN 1/1 |
| lumav_meta_keywords_fi | nostatuskaappi, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, kosteudensäätö, GN 1/1 |
| lumav_meta_keywords_lt | kildinimo spinta, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, drėgmės reguliavimas, GN 1/1 |
| lumav_meta_keywords_lv | raudzēšanas skapis, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, mitruma regulēšana, GN 1/1 |
| lumav_meta_keywords_sv | jäsningsskåp, Tecnoeka, Millennial Black Mask, Touch Screen, fuktreglering, GN 1/1 |
| lumav_meta_title_de | Gärschrank 10x Black Mask · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Proofer 10x Black Mask · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Kergituskapp 10x Black Mask · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Nostatuskaappi 10x Black Mask · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Kėlimo spinta 10x Black Mask · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Raudzēšanas skapis 10x Black Mask · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Jäsningsskåp 10x Black Mask · FERMETECH |
| manufacturer_phone | +39 049 5791479 |
| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 0.7 |
| Breite (m) | 1.03 |
| Länge (m) | 0.85 |
