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Hefe 500g MAISON Belgian Ale CellarScience trocken
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Hefe 500g MAISON Belgian Ale CellarScience trocken
Verwendung: MAISON ist Ihr nächster bevorzugter belgischer Hefestamm, der perfekt für eine breite Palette belgischer Biere konzipiert wurde, darunter Belgian Blondes, Witbiers, Dubbels, Tripels und Quads. MAISON gärt effektiv über einen breiten Temperaturbereich: Bei höheren Temperaturen (etwa 75°F / 24°C): Erwarten Sie kräftige Aromen mit mäßig süßem Malz, begleitet von ausgeprägten Noten von Früchten, Nelken und Gewürzen. Bei niedrigeren Temperaturen (etwa 64°F / 18°C): Die Hefe zeigt die gleichen Eigenschaften, liefert sie jedoch in einem subtileren, nuancierteren Profil.
Eigenschaften: Direktzugabe – keine Rehydrierung erforderlich, sorgt für einfache Handhabung. Zuverlässig & konsistent – Jede Charge durchläuft strenge PCR-Tests, um Qualität und Leistung zu gewährleisten. Hohe Zellzahl – 15g pro Beutel, bietet über 36% mehr Hefe als Standard-11g-Trockenhefepacks. Vielseitig für alle Brauer – Ideal für Heimbrauer und Profis, liefert professionelle Ergebnisse zu einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Technische Daten: Geschmacksprofil: mäßig süßes Malz, Noten von Früchten, Nelken und Gewürzen. Flockung: niedrig bis mittel. Gärbereich: 64-75°F (18-24°C). Alkoholtoleranz: 12% ABV. Vergärungsgrad: etwa 80-90%. Dosierung: Ein Beutel reicht für eine 5–6 Gallonen-Charge. Bei größeren Chargen verwenden Sie 2–3 Gramm pro Gallone Würze. Wir empfehlen, auf einen vollen Beutel aufzurunden, anstatt die Hefe genau abzumessen.
⚠️ Wichtig: Befolgen Sie die empfohlene Dosierung genau. Überprüfen Sie das Verfallsdatum. An einem kühlen und trockenen Ort lagern.
Häufig gestellte Fragen
Für welche Getränke ist MAISON Belgian Ale geeignet?
CellarScience Belgian ale yeast for a wide range of Belgian beer styles.
Wie wird die Hefe aktiviert?
Trockenhefe in warmem Wasser (30-37°C) auflösen, 15-20 Minuten stehen lassen, dann zum Most geben.
Wie sind die Lagerbedingungen?
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen so schnell wie möglich verwenden.
| Gewicht (kg) | 0.001000 |
| Höhe (m) | 0.15 |
| Breite (m) | 0.2 |
| Länge (m) | 0.3 |
4,20 €
