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Hefe Lallemand LalBrew LoNa 500g Alkohol 0%

Artikel-Nr.: 050.646.9
EAN: 2000000051581
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Preis:

229,00 €

447,27 €/Kg

Beschreibung Spezifikation

LalBrew® LoNa™ - Innovativer Maltose-negativer Hefestamm

LalBrew® LoNa™ ist ein innovativer Hybrid-Hefestamm, der speziell für die Produktion von alkoholfreien und alkoholarmen Getränken entwickelt wurde. Dieser außergewöhnliche Saccharomyces cerevisiae Stamm verwertet weder Maltose noch Maltotriose und wurde durch fortschrittliche klassische Züchtungstechniken entwickelt.

Hauptmerkmale und Vorteile

Reines und neutrales Aromaprofil
Keine phenolischen Geschmacksnoten
Reduzierter Aldehydgehalt
Patentierte Technologie der Universität California Davis
Keine schwefeligen Nebengeschmäcke

Technische Spezifikationen

Flockulation: mittel
Dämpfungsbereich: 16-20%
Optimale Gärungstemperatur: 20-25°C
Empfohlene Dosierung: 50-100 g/100l

Um die Produktqualität zu gewährleisten, ist eine Pasteurisierung erforderlich, die die Stabilität der Getränke sicherstellt und Veränderungen nach dem Abfüllprozess verhindert.

lumav_meta_description_de	LalBrew LoNa ist ein maltosenegativer Hefestamm im 500g-Gebinde für die Herstellung von alkoholarmen und alkoholfreien Getränken bei 20-25°C.
lumav_meta_description_en	LalBrew LoNa is a maltose-negative yeast strain in a 500g pack, suited for brewing low- and non-alcoholic beverages at 20-25°C.
lumav_meta_description_et	LalBrew LoNa on maltoosnegatiivne pärmitüvi 500g pakendis, mis sobib madala- ja alkoholivaba joogi valmistamiseks 20-25°C juures.
lumav_meta_description_fi	LalBrew LoNa on maltoosinegatiivinen 500g hiivakanta vähä- ja alkoholittomien juomien valmistukseen 20-25°C:ssa.
lumav_meta_description_lt	LalBrew LoNa yra maltozės nevartojanti mielių padermė 500g pakuotėje, tinkama mažo alkoholio ir nealkoholinių gėrimų gamybai 20-25°C.
lumav_meta_description_lv	LalBrew LoNa ir maltozi nepatērējošs rauga celms 500g iepakojumā zema un bezalkoholiska dzēriena gatavošanai 20-25°C temperatūrā.
lumav_meta_description_sv	LalBrew LoNa är en maltosnegativ jäststam i 500g förpackning för bryggning av låg- och alkoholfria drycker vid 20-25°C.
lumav_meta_keywords_de	Hefe, maltosenegative Hefe, LalBrew LoNa, alkoholfreies Bier Hefe, Lallemand Hefestamm
lumav_meta_keywords_en	yeast, maltose-negative yeast, LalBrew LoNa, non-alcoholic beer yeast, Lallemand yeast strain
lumav_meta_keywords_et	pärm, maltoosnegatiivne pärm, LalBrew LoNa, alkoholivaba õlle pärm, Lallemand pärmitüvi
lumav_meta_keywords_fi	hiiva, maltoosinegatiivinen hiiva, LalBrew LoNa, alkoholittoman oluen hiiva, Lallemand-hiivakanta
lumav_meta_keywords_lt	mielės, maltozės nenaudojančios mielės, LalBrew LoNa, nealkoholinio alaus mielės, Lallemand mielių padermė
lumav_meta_keywords_lv	raugs, maltozes negatīvais raugs, LalBrew LoNa, bezalkoholiskā alus raugs, Lallemand rauga celms
lumav_meta_keywords_sv	jäst, maltosnegativ jäst, LalBrew LoNa, alkoholfri öljäst, Lallemand jäststam
lumav_meta_title_de	Hefe LalBrew LoNa 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Yeast LalBrew LoNa 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Pärm LalBrew LoNa 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Hiiva LalBrew LoNa 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Mielės LalBrew LoNa 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Raugs LalBrew LoNa 500g · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Jäst LalBrew LoNa 500g · FERMETECH
manufacturer_phone	+1 514 522 2133
Gewicht (kg)	0.512000
Höhe (m)	0.18
Breite (m)	0.06
Länge (m)	0.09