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Kessel 200L
EAN: 2000000015606
Marke: Polsinelli
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Braukessel 200L
Der Braukessel wurde entwickelt, um die beim Kochen entstehenden Dämpfe zu kanalisieren und sicher aus dem Brauraum abzuleiten.
Neben Hahn und Thermometer ist dieser Kessel mit einem dickwandigen Deckel (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304 ausgestattet, der eine Inspektionsklappe zur Erleichterung der Hopfengabe enthält.
Der auf dem Deckel angebrachte Rauchanschluss hat einen Durchmesser von 100 mm und ermöglicht die sichere Befestigung des Rohrs.
Technische Daten
- Innendurchmesser: 630 mm
- Rauchrohrdurchmesser: 100 mm
- Höhe: 680 mm
- Wandstärke: 10/10 mm
- Bodenstärke: 15/10 mm
- Hahn 1" für Schlauch mit Innendurchmesser 18 mm
Der dicke Boden hilft, die richtigen Temperaturen auch ohne Isolierung aufrechtzuerhalten. Gefertigt aus Edelstahl AISI 304. Nicht für Induktionsheizung geeignet.
Häufig gestellte Fragen zum Braukessel 200L
Ich schraube den Hahn ganz ein, aber er bleibt nicht gerade. Wie kann ich das beheben?
Es ist nicht nötig, den Hahn vollständig einzuschrauben. Ziehen Sie ihn einfach an, bis der Hahn gerade steht, und stoppen Sie vor dem Ende des Gewindes. So wird eine ordnungsgemäße Abdichtung bei korrekter Hahnposition gewährleistet.
Aus welchem Material besteht der Braukessel?
Der Kessel ist aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, der lebensmittelecht, korrosionsbeständig und ideal für Brauanwendungen ist. Alle Schweißnähte und Oberflächen sind so verarbeitet, dass Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet sind.
Kann ich diesen Kessel auf einem Induktionsfeld verwenden?
Nein, dieser Kessel ist nicht für Induktionsheizung geeignet. Edelstahl AISI 304 ist nicht ferromagnetisch und funktioniert nicht auf Induktionsflächen. Der Kessel ist für den Einsatz mit Gasbrennern oder offenen Flammen konzipiert.
Warum muss der Boden so dick sein?
Der 15/10 mm dicke Boden verteilt die Wärme gleichmäßig und hilft, stabile Kochtemperaturen auch ohne externe Isolierung aufrechtzuerhalten. Dies verhindert Hitzenester und sorgt für eine gleichbleibende Würzequalität während der Kochphase.
Wozu dient die Inspektionsklappe im Deckel?
Die Inspektionsklappe ermöglicht es dem Brauer, Hopfen oder andere Zutaten während des Kochens hinzuzufügen, ohne den gesamten Deckel abzunehmen. Dies erhält die Wärmeeffizienz und hält die Dampfabführung über den 100 mm Rauchanschluss ununterbrochen.
| lumav_meta_description_de | Dieser 200L-Kochkessel aus AISI 304 Edelstahl leitet Kochdämpfe über einen 100-mm-Deckelanschluss aus dem Raum ab. |
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| Gewicht (kg) | 37.04 |
| Höhe (m) | 0.68 |
| Breite (m) | 0.63 |
| Länge (m) | 0.63 |
