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Kessel 200L zum Bierbrauen
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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200L Edelstahl-Braukessel zum Bierbrauen
Verwendung: Robuster Edelstahl-Braukessel (AISI 304) mit 200L Fassungsvermögen ist für das Bierbrauen zu Hause konzipiert, geeignet zum Maischen sowie zur Zubereitung von Cider und anderen Speisen. Ideal für Einsteiger und Hobbybrauer, die hochwertiges Bier zu Hause herstellen.
Eigenschaften: Gefertigt aus solidem Edelstahl 18/10 (AISI 304), ausgestattet mit Deckel mit Knopf, Tragegriffen für einfachen Transport, professionellem Analogthermometer zur Überwachung der Kochtemperatur, 1" Edelstahlhahn für 18mm Schlauch und Gewindebuchse zur Hahnmontage. Thermometer-Fühleröffnung inklusive. Nicht für Induktionsherde geeignet.
Technische Daten
- Fassungsvermögen: 200 Liter
- Abmessungen (mm): Ø 630 x 680 (h)
- Material: Edelstahl 304 (Inox AISI 304)
- Hahn: Edelstahl 1"
- Thermometer: Analog
- Deckel: Inklusive mit Knopf
- Griffe: Inklusive
Warnhinweise: Der Hahn muss nicht vollständig eingeschraubt werden; nur bis zur geraden Position festziehen. Nicht für Induktionskochen geeignet.
Häufig gestellte Fragen zum 200L Braukessel
Wie viel Bier kann ich in einem 200L Kessel brauen?
Ein 200L Kessel ermöglicht das Brauen von etwa 150–170 Litern Fertigbier pro Sud, unter Berücksichtigung der Malzaufnahme, Verdampfungsverluste und Trubverluste. Es ist eine hervorragende Größe für kleine Handwerksbrauereien, Taprooms oder ambitionierte Hobbybrauer, die die Produktion steigern und dabei die volle Kontrolle über den Maische- und Kochprozess behalten möchten.
Ist der AISI 304 Edelstahl lebensmittelecht?
Ja, AISI 304 (18/10) Edelstahl ist der Industriestandard für Lebensmittel- und Getränkegeräte. Er ist korrosionsbeständig, reagiert nicht mit Würze oder sauren Flüssigkeiten und entspricht vollständig den EU-Vorschriften für Lebensmittelkontakt. Die polierte Oberfläche ist leicht zu reinigen und desinfizieren, was einen neutralen Geschmack und eine lange Lebensdauer gewährleistet.
Kann ich den Kessel auf einem Induktionsherd verwenden?
Nein, dieser Kessel ist nicht für Induktionsherde geeignet. Er ist für die Verwendung mit Gasbrennern oder elektrischen Heizelementen konzipiert. Für Induktionsheizung wird ein Gefäß mit magnetischem Boden benötigt. Wir empfehlen, diesen Kessel mit einem professionellen Gasbrenner für eine effiziente Wärmeübertragung beim Maischen und Kochen zu kombinieren.
Was ist im Lieferumfang enthalten?
Der Kessel wird komplett geliefert mit Edelstahldeckel mit Knopf, stabilen Seitengriffen, professionellem Analogthermometer, 1" Edelstahl-Kugelhahn für 18mm Schlauch, Gewindebuchse zur sicheren Hahnmontage und dedizierter Thermometer-Fühleröffnung. Für den Brauvorgang ist kein zusätzliches Zubehör erforderlich.
Wie reinige und pflege ich den Kessel?
Nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser spülen und mit einem nicht scheuernden, für Edelstahl geeigneten Reinigungsmittel reinigen. Chlorhaltige Reiniger vermeiden, da sie die Oberfläche angreifen können. Den Hahn regelmäßig zur gründlichen Desinfektion demontieren. Trocken und sauber lagern. Bei sachgemäßer Pflege hält ein AISI 304 Kessel jahrzehntelang.
| application_area | home |
| display_type | analog |
| lid_type | lid with knob |
| material | stainless steel 304 |
| product_compatibility | beer, cider, general food |
| tap_configuration | 1 stainless steel tap, 1" (side/bottom position, for 18 mm tube) |
| Gewicht (kg) | 100.0 |
| Höhe (m) | 0.68 |
| Breite (m) | 0.63 |
| Länge (m) | 0.63 |
