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Kochkessel-Mischer 35L für viskose Rohstoffe
EAN: 2000000034645
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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35L Professioneller Marmeladenkochkessel mit elektrischem Rührwerk
Der professionelle 35-Liter-Marmeladenkochkessel ist aus hochwertigem 18/10 Edelstahl (AISI 304) gefertigt und ermöglicht die Zubereitung hochwertiger Konserven und Marmeladen. Präzise Temperaturkontrolle wird durch ein professionelles analoges Manometer gewährleistet. Das Gerät ist mit zwei robusten Griffen ausgestattet, was den Transport des 13 Kilogramm schweren Kessels bequem macht. Innendurchmesser und Höhe des Kessels betragen 370 Millimeter.
Konstruktion und Rührsystem
Der dicke Boden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert das Anbrennen des Produkts. Der verstärkte Edelstahldeckel ist mit langlebigen Haken ausgestattet. Das elektrische Rührsystem arbeitet mit 220V und gewährleistet gleichmäßiges Mischen. Im Lieferumfang enthalten sind ein Getriebemotor, Spezialrührer, 3/4" Edelstahlhahn mit Anschluss und Thermometer-Montageöffnung.
Technische Daten
- Material: Edelstahl 18/10 (AISI 304)
- Fassungsvermögen: 35 Liter
- Abmessungen: Höhe und Innendurchmesser 370 mm
- Gerätegewicht: 13 kg
- Motorleistung: 0,09 kW
- Stromversorgung: 220V
- Ausstattung: Getriebemotor, Edelstahlrührer
- Zusatzausstattung: 3/4" Edelstahlhahn, Thermometerschutz
- Gesamtmaße: 450 x 550 mm (Höhe)
HINWEIS! Der AISI 304 Edelstahlkessel ist nicht für die Verwendung auf Induktionskochfeldern geeignet.
⚡ Wichtig: Elektrischer Anschluss. Der Motor benötigt eine geerdete 220V/50Hz-Steckdose (Schuko). Der Anschluss muss den örtlichen Elektrovorschriften entsprechen.
Häufig gestellte Fragen zum 35L Kochkessel-Rührwerk
Aus welchem Material besteht der Kessel und ist er lebensmittelecht?
Der Kessel besteht aus AISI 304 Edelstahl (18/10), einem lebensmittelechten Material, das in der professionellen Lebensmittelverarbeitung weit verbreitet ist. Es ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und sicher für säurehaltige Produkte wie Marmeladen, Konfitüren und Fruchtzubereitungen.
Kann ich diesen Kessel auf einem Induktionskochfeld verwenden?
Nein, der AISI 304 Edelstahlkessel ist nicht für Induktionskochfelder geeignet. Er kann auf Gas-, Elektro- oder Ceranfeldern verwendet werden. Für die Induktionstauglichkeit ist ein ferromagnetischer Boden erforderlich, den dieses Modell nicht besitzt.
Wie funktioniert das elektrische Rührsystem?
Das Rührsystem wird von einem 0,09 kW Getriebemotor mit 220V angetrieben. Es bewegt spezielle Edelstahlrührer, die eine gleichmäßige Durchmischung viskoser Produkte gewährleisten und ein Ankleben sowie Anbrennen am Boden während des langen Kochens verhindern.
Was ist im Lieferumfang enthalten?
Im Lieferumfang enthalten sind der 35L Edelstahlkessel, verstärkter Deckel mit Haken, Getriebemotor mit Rührern, 3/4" Edelstahlhahn mit Anschluss, analoges Temperaturmanometer und Thermometer-Montageöffnung. Zwei robuste Griffe sind für den Transport integriert.
Welcher Stromanschluss wird benötigt?
Der Motor benötigt eine standardmäßige geerdete 220V/50Hz Schuko-Steckdose. Die Installation muss den örtlichen Elektrovorschriften entsprechen. Der niedrige Stromverbrauch von 0,09 kW macht das Gerät kompatibel mit üblichen Haushalts- und Werkstattstromkreisen.
| application_area | home |
| lid_type | reinforced stainless steel lid with hooks |
| material | stainless steel 304 |
| power_consumption | 0.09 kW |
| power_supply | 220V |
| rotation_speed | 28 |
| tap_configuration | 1 tap (3/4"), side-mounted |
| Gewicht (kg) | 13.000000 |
| Höhe (m) | 0.37 |
| Breite (m) | 0.45 |
| Länge (m) | 0.37 |
