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Konvektions-Dampf-Elektroofen 4x600x400mm Millennial Smart Bakery Tecnoeka elektromechanische Steuerung 400V/7800W 850x1044x(H)700mm

Artikel-Nr.: HEN29990
EAN: 8059174314583
Marke: Tecnoeka
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Millennial Smart Bakery Tecnoeka Heißluft-Dampf-Backofen

Professioneller elektrischer Heißluft-Dampf-Backofen für Bäckereien, Konditoreien und Gastronomieküchen, die Zuverlässigkeit und konstante Backergebnisse fordern. Die einfache elektromechanische Steuerung garantiert eine intuitive Bedienung, während die Dampffunktion perfekte Kruste und Textur liefert.

Technische Daten

  • Blechkapazität: 4 x 600x400mm
  • Blechabstand: 80 mm
  • Ventilatoren mit Auto-Reverse: 1
  • Steuerung: elektromechanisch
  • Anschluss: 400V / 7800W
  • Außenmaße: 850x1044x(H)700mm
  • Tagesleistung: 75–120 Gerichte
  • Passender Unterbau: 229538

Hauptvorteile

  • Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Auto-Reverse-Ventilator
  • Dampffunktion für Brot, Gebäck und Patisserie
  • Einfache, robuste elektromechanische Steuerung
  • Kompakte Abmessungen für mittelgroße Betriebe

Häufig gestellte Fragen

Was ist die Millennial Smart Bakery 4x600x400?

Ein professioneller Kombibackofen aus der Bakery-Serie von Tecnoeka mit 4 Blechen (Format 600 x 400 mm) und elektromechanischer Steuerung. Gebaut für Bäckereien und Konditoreien.

Was bedeutet elektromechanische Steuerung?

Einfache, zuverlässige Steuerung von Temperatur, Zeit und Luftfeuchtigkeit per Drehknopf. Von vielen Bäckern bevorzugt für den unkomplizierten täglichen Betrieb ohne digitale Komplexität.

Was ist das 600x400mm-Tablettformat?

Dies ist die standardmäßige europäische Backblechgröße und unterscheidet sich von GN-Pfannen (Gastronorm), die in allgemeinen Küchen verwendet werden. Es ist für die Herstellung von Brot, Gebäck und Backwaren optimiert.

Beinhaltet es eine Dampfinjektion?

Ja. Die Konvektionsdampftechnologie sorgt für die präzise Feuchtigkeitskontrolle, die für das professionelle Backen von Brot und Gebäck unerlässlich ist.

lumav_meta_description_de Der Tecnoeka Smart Elektroofen mit einfacher elektromechanischer Steuerung für Bäckereien fasst 4x 600x400mm; Leistung 75-120 Gerichte/Tag.
lumav_meta_description_en The Tecnoeka Smart electric oven offers simple electromechanical dial control for bakeries and holds 4x 600x400mm, 75-120 dishes/day output.
lumav_meta_description_et Tecnoeka Smart elektriahi lihtsa elektromehaanilise juhtimisega sobib pagaritöökodadele ja mahutab 4x 600x400mm, tootlikkus 75-120 rooga päevas.
lumav_meta_description_fi Tecnoeka Smart -sähköuuni, jossa on yksinkertainen sähkömekaaninen ohjaus, sopii leipomoille ja mahtuu 4x 600x400mm; tuotto 75-120 annosta/päivä.
lumav_meta_description_lt Tecnoeka Smart elektrinė krosnis su paprastu elektromechaniniu valdymu tinka kepykloms ir talpina 4x 600x400mm; našumas 75-120 patiekalų per dieną.
lumav_meta_description_lv Tecnoeka Smart elektriskā krāsns ar vienkāršu elektromehānisko vadību ir piemērota maiznīcām un ietilpina 4x 600x400mm; veiktspēja 75-120 ēdieni dienā.
lumav_meta_description_sv Tecnoeka Smart elugn med enkel elektromekanisk styrning passar bagerier och rymmer 4x 600x400mm; kapacitet 75-120 rätter/dag.
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Gewicht (kg) 22.0
Höhe (m) 0.7
Breite (m) 1.044
Länge (m) 0.85
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