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Malz (1,7kg) English Bitter
Marke: Coopers
Stückzahl: stk
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Malz (1,7kg) English Bitter
Coopers English Bitter Malzextrakt ist die ideale Zutat zum Brauen eines der beliebtesten Bierstile überhaupt. Die 1,7 kg Dose ergibt 23 Liter Bier. Geben Sie den Inhalt einfach in heißes Wasser und fügen Sie die gewünschte Menge Zucker hinzu. Am Ende des Gär- und Brauprozesses entsteht ein typisches English Bitter, das durch seine kupferfarbene Farbe, sein blumiges Aroma, seinen kräftig-bitteren Geschmack, seinen mittleren Körper und seinen cremigen Schaum besticht. Wie alle Biere dieses aus Großbritannien stammenden Stils sollte es bei einer Temperatur zwischen 11 und 14°C serviert werden. Coopers English Bitter passt hervorragend zu einem klassischen Grillmenü mit Steaks und Pommes frites.
Eigenschaften:
- Alkoholgehalt: 4,2 %
- Endgewicht: 1006
- Bitterkeit IBU: 30-40
- Farbe EBC: 22-28
- Obergärung: 18-22°C (64,4-71,6°F)
- Verpackung: 1,7 kg
Benötigte Artikel: Gärbehälter, Lagerbehälter, Dichtemesser, Zylinder, Schlauch, Dekantiergefäß, Schöpfkelle, Desinfektionsmittel, Flaschen, Verschließer, Korken.
Zubereitung: Ausrüstung desinfizieren. 1 kg Zucker in 3 L heißem Wasser auflösen. Malzextrakt zugeben, gut mischen. Kaltes Wasser bis 23 L (21-27°C) hinzufügen. Hefe zugeben, nach 15 min umrühren. 7-10 Tage bei stabiler Temperatur vergären. Dichte prüfen (Ziel 1004-1006). In desinfizierten Behälter umfüllen. 5-6 g Zucker pro Liter zugeben. Abfüllen und senkrecht lagern. 2 Wochen warten, dann verkosten (am besten nach 6 Monaten).
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Wie viel Bier ergibt dieser Malzextrakt?
Eine 1,7 kg Dose ergibt 23 Liter English Bitter.
Wie schmeckt das Bier?
Ein klassisches englisches Bitter Ale mit reichem Malz-Hopfen-Gleichgewicht.
Ist Hefe enthalten?
Ja, Coopers-Sets enthalten Hefe unter dem Deckel.
Ist es für Anfänger geeignet?
Ja, Coopers Malzextrakte sind einfach zu verwenden und liefern großartige Ergebnisse.
| manufacturer_phone | +61 8 8440 1800 |
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
| Höhe (m) | 0.15 |
| Breite (m) | 0.2 |
| Länge (m) | 0.3 |
