Tootegrupid

ÕUNAD MAHLAKS.jpg (283 KB)

Aktivaator (1kg) Oenocell

Tootekood: PCP0223.1K
EAN: 2000000020754
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Tarneaeg (päeva): 14-30
Hind:
64,90 €

59,00 €/Kg
Kogus: - +
   - või -   

Kasutamine: Väga puhastatud pärmiraku seinad alkohoolse kääritamise stimuleerimiseks ja aktiveerimiseks läbi kääritamise inhibiitorite adsorptsiooni. ŒNOCELL® pärmiraku seinad läbivad spetsialiseeritud töötluse, mis säilitab adsorptsioonivõime.

Omadused: Kõrge mannaan- ja glükaanisisaldus annab tugeva adsorptsioonivõime mahla ja veini detoksifitseerimiseks. Lipiidühendid edendavad kääritamisaktiivsust ja parandavad pärmi elujõulisust. Tagab regulaarse ja täieliku kääritamise, piirates organoleptilist kõrvalekallet.

Tehnilised andmed: Ennetav kasutamine: 20g/hL (200ppm) mahlas või virres pärast kääritamise esimest veerandit. Raviv kasutamine: 30-40g/hL (300-400ppm) punastele veinidele, 20g/hL (200ppm) valgetele/rosee veinidele. Maksimaalne lubatud annus: 40g/hL (400ppm). Lahustada 10 korda suuremas koguses vees või mahlas/veinis enne lisamist.

Hoiatused: Ära kasuta avatud pakendeid. Kasuta inertset ja puhast nõud valmistamiseks.

Sagedased küsimused selle toote kohta

Millal tuleks Oenocell kääritamise ajal lisada?

Ennetavaks kasutamiseks lisage Oenocell pärast alkohoolse kääritamise esimest veerandit. Ravivaks kasutamiseks, kui kääritamine aeglustub või peatub, saab seda lisada igal hetkel aktiivse kääritamise ajal. Lahustage alati 10-kordses koguses vees või mahlas enne virde lisamist.

Kas Oenocell aitab peatunud kääritamist taaskäivitada?

Jah. Oenocell on spetsiaalselt loodud nii ennetavaks kui ravivaks kasutamiseks. Selle kõrge mannaan- ja glükaanisisaldus adsorbeerib kääritamise inhibiitoreid (nagu toksilised rasvhapped ja pestitsiidijäägid), luues pärmile tervislikuma keskkonna. Peatunud punase veini kääritamise korral on soovitatav kasutada raviannust.

Kas Oenocell sobib nii punastele kui valgetele veinidele?

Jah, Oenocell töötab kõigi veinitüüpidega. Raviannustamine erineb: punased veinid võivad vajada suuremat annust suurema tanniini- ja fenoolkoormuse tõttu, samas kui valged ja rosee veinid vajavad tavaliselt standardannust. Toode aitab säilitada puhast aromaatikat kõigis veinistiilides.

Kuidas tuleks Oenocell enne kasutamist säilitada?

Säilitage jahedas ja kuivas kohas originaalpakendis. Pärast pakendi avamist tuleks toode kohe ära kasutada — ärge säilitage avatud pakendeid, kuna õhuga ja niiskusega kokkupuude vähendab pärmiraku seinte adsorptsioonivõimet.

Kas FERMETECH pakub juhendamist Oenocell kasutamiseks konkreetsetes veiniprojektides?

Jah. FERMETECH pakub tehnilist konsultatsiooni veinitoode kääritamise lisaainetega töötavatele veinivalmistajatele. Olenemata sellest, kas haldate väikest partiid või kaubanduslikku tootmist, saab meie meeskond aidata kindlaks teha õige annustamise ja ajastamise teie konkreetse virde tingimuste jaoks.

lumav_meta_description_de Hochgereinigte Hefezellwände zur Aktivierung der Gärung und Entgiftung, reich an Mannan und Glucan, dosiert mit 20-40g/hl.
lumav_meta_description_en Highly purified yeast cell walls that activate fermentation and detoxify must, rich in mannan and glucan, dosed at 20-40g/hL.
lumav_meta_description_et Väga puhastatud pärmiraku seinad kääritamise aktiveerimiseks ja detoksifitseerimiseks, annustatuna 20-40g/hl, mannaani- ja glükaanirikas.
lumav_meta_description_fi Erittäin puhdistetut hiivan soluseinät käymisen aktivointiin ja puhdistukseen, runsaasti mannaania ja glukaania, annostus 20-40g/hl.
lumav_meta_description_lt Labai gryni mielių ląstelių sienelių aktyvatorius fermentacijai skatinti ir detoksikacijai, turtingas manano ir gliukano, dozė 20-40g/hl.
lumav_meta_description_lv Ļoti attīrītas rauga šūnu sienas fermentācijas aktivizēšanai un detoksikācijai, bagātas ar mannānu un glikānu, deva 20-40g/hl.
lumav_meta_description_sv Högrenade jästcellväggar som aktiverar jäsningen och avgiftar musten, rika på mannan och glukan, doserade 20-40g/hl.
lumav_meta_keywords_de Hefezellwand, Oenocell, Gärungsaktivator, Adsorption, Mannan Glucan
lumav_meta_keywords_en yeast cell wall, Oenocell, fermentation activator, adsorption, mannan glucan
lumav_meta_keywords_et pärmiraku sein, Oenocell, kääritusaktivaator, adsorptsioon, mannaan glükaan
lumav_meta_keywords_fi hiivan soluseinä, Oenocell, käymisaktivaattori, adsorptio, mannaani glukaani
lumav_meta_keywords_lt mielių ląstelės sienelė, Oenocell, fermentacijos aktyvatorius, adsorbcija, mananas gliukanas
lumav_meta_keywords_lv rauga šūnu siena, Oenocell, fermentācijas aktivators, adsorbcija, mannāns glikāns
lumav_meta_keywords_sv jästcellvägg, Oenocell, jäsningsaktivator, adsorption, mannan glukan
lumav_meta_title_de Aktivator Oenocell 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_en Activator Oenocell 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_et Aktivaator Oenocell 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Aktivaattori Oenocell 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Aktyvatorius Oenocell 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Aktivators Oenocell 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Aktivator Oenocell 1kg · FERMETECH
manufacturer_phone +33 5 56 86 53 04
Kaal (kg) 1.100000
Kõrgus (m) 0.1
Laius (m) 0.18
Pikkus (m) 0.26
Kokku sobivad tooted
Sulfit Tannisol 10g pärmistop
Tootekood: PCP0398 ,   EAN: 2000000032245 ,   Laoseis: Ettetellimisel
1,40 €
Laoseis: Ettetellimisel
Sarnased tooted
Pärmitoitaine 500g Lallemand Servomyces naturaalne
Tootekood: 050.621.2 ,   EAN: 5708046115546 ,   Laoseis: Ettetellimisel
129,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Pärmitoitaine Erbslöh B1 1000L
Tootekood: 002.110.5 ,   EAN: 5420069822040 ,   Laoseis: Ettetellimisel
7,40 €
Laoseis: Ettetellimisel
Pärmitoitaine 1kg Chimica Franke
Tootekood: 1299 ,   EAN: 8000340774076 ,   Laoseis: 40
13,90 €
Pärmitoitaine (1kg) Oenolees
Tootekood: PCP0214.1K ,   EAN: 2000000003924 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
72,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
Aktivaator (1kg) Nutristart
Tootekood: PCP0221.1K ,   EAN: 2000000019567 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
32,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
Sarnased tooted
Pärmitoitaine 10g/25L SpiritFerm B-vitamiiniga
Tootekood: 1623 ,   EAN: 2000005416378 ,   Laoseis: 26
2,90 €
Toitaine (1kg) Oenolees MP
Tootekood: PCP0215.1K ,   EAN: 2000000011301 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 30-90
249,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Pärmitoit Oenocell BIO (1kg)
Tootekood: PCP0394.1K ,   EAN: 2000000004266 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
69,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Pärmitoitaine (1kg) Oenolees
Tootekood: PCP0214.1K ,   EAN: 2000000003924 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
72,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
Toitaine (1kg) Nutristart Arom
Tootekood: PCP0322.1K ,   EAN: 2000000003405 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
58,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
  • FERMETECH süda on kogemus ja teaduspõhine lähenemine – kogemus alates 2009. aastast, mida oleme pidevalt täiustanud. Meie sloganis "Teaduse jõud, täiuslik tulemus" peegeldub meie pühendumus rakendada parimat teadmist tipptasemel tulemuste saavutamiseks. Meid usaldatakse, sest oma tegevuses juhindume põhimõttest – esmalt kvaliteet ja teaduslik täpsus, alles siis hinnaklass. Tuhanded tehnoloogial baseeruvad lahendused üle Eesti räägivad enda eest, olles tunnistuseks, et oleme oma klientidele alati olemas nii enne kui pärast ostu. Meie spetsialistid teavad, et protsessid nõuavad nii teaduslikku täpsust kui ka praktilisi kogemusi. Seepärast pakume mitte ainult seadmeid, vaid terviklikke lahendusi, mis põhinevad aastate jooksul kogutud teadmistel. Teaduspõhine kvaliteet, tehniline tugi ja tipptäpsus pole meie jaoks lihtsalt sõnad, vaid reaalsed põhimõtted, millest lähtume oma igapäevatöös kõigi klientide kasuks. FERMETECH-il on sama suur süda kui varem, kuid nüüd täiendatud teaduse jõuga, et toetada teie täiuslikke tulemusi. Avastage, kuidas teaduse jõud saab aidata saavutada täiuslikke tulemusi teie järgmises projektis.