.png)
Aktivaator (1kg) Oenocell
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel
Tarneaeg (päeva): 14-30
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
59,00 €/Kg
Kasutamine: Väga puhastatud pärmiraku seinad alkohoolse kääritamise stimuleerimiseks ja aktiveerimiseks läbi kääritamise inhibiitorite adsorptsiooni. ŒNOCELL® pärmiraku seinad läbivad spetsialiseeritud töötluse, mis säilitab adsorptsioonivõime.
Omadused: Kõrge mannaan- ja glükaanisisaldus annab tugeva adsorptsioonivõime mahla ja veini detoksifitseerimiseks. Lipiidühendid edendavad kääritamisaktiivsust ja parandavad pärmi elujõulisust. Tagab regulaarse ja täieliku kääritamise, piirates organoleptilist kõrvalekallet.
Tehnilised andmed: Ennetav kasutamine: 20g/hL (200ppm) mahlas või virres pärast kääritamise esimest veerandit. Raviv kasutamine: 30-40g/hL (300-400ppm) punastele veinidele, 20g/hL (200ppm) valgetele/rosee veinidele. Maksimaalne lubatud annus: 40g/hL (400ppm). Lahustada 10 korda suuremas koguses vees või mahlas/veinis enne lisamist.
Hoiatused: Ära kasuta avatud pakendeid. Kasuta inertset ja puhast nõud valmistamiseks.
Sagedased küsimused selle toote kohta
Millal tuleks Oenocell kääritamise ajal lisada?
Ennetavaks kasutamiseks lisage Oenocell pärast alkohoolse kääritamise esimest veerandit. Ravivaks kasutamiseks, kui kääritamine aeglustub või peatub, saab seda lisada igal hetkel aktiivse kääritamise ajal. Lahustage alati 10-kordses koguses vees või mahlas enne virde lisamist.
Kas Oenocell aitab peatunud kääritamist taaskäivitada?
Jah. Oenocell on spetsiaalselt loodud nii ennetavaks kui ravivaks kasutamiseks. Selle kõrge mannaan- ja glükaanisisaldus adsorbeerib kääritamise inhibiitoreid (nagu toksilised rasvhapped ja pestitsiidijäägid), luues pärmile tervislikuma keskkonna. Peatunud punase veini kääritamise korral on soovitatav kasutada raviannust.
Kas Oenocell sobib nii punastele kui valgetele veinidele?
Jah, Oenocell töötab kõigi veinitüüpidega. Raviannustamine erineb: punased veinid võivad vajada suuremat annust suurema tanniini- ja fenoolkoormuse tõttu, samas kui valged ja rosee veinid vajavad tavaliselt standardannust. Toode aitab säilitada puhast aromaatikat kõigis veinistiilides.
Kuidas tuleks Oenocell enne kasutamist säilitada?
Säilitage jahedas ja kuivas kohas originaalpakendis. Pärast pakendi avamist tuleks toode kohe ära kasutada — ärge säilitage avatud pakendeid, kuna õhuga ja niiskusega kokkupuude vähendab pärmiraku seinte adsorptsioonivõimet.
Kas FERMETECH pakub juhendamist Oenocell kasutamiseks konkreetsetes veiniprojektides?
Jah. FERMETECH pakub tehnilist konsultatsiooni veinitoode kääritamise lisaainetega töötavatele veinivalmistajatele. Olenemata sellest, kas haldate väikest partiid või kaubanduslikku tootmist, saab meie meeskond aidata kindlaks teha õige annustamise ja ajastamise teie konkreetse virde tingimuste jaoks.
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| Kaal (kg) | 1.100000 |
| Kõrgus (m) | 0 |
| Laius (m) | 0 |
| Pikkus (m) | 0 |
