Konvektsioon-aurahi elektriline 5x GN 1/1 Millennial Smart Gastro elektromehaaniline juhtimine Tecnoeka 400V/7800W 730x855x(H)700mm

Tootekood: HEN29997
EAN: 8059174314033
Kaubamärk:

Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tarneaeg (päeva): 5-10

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 119,30 €

Hind:

2673,00 €

121,50 €/Kg

Kirjeldus Parameetrid

Tecnoeka Millennial Smart Gastro konvektsioon-auruahi

Tecnoeka Millennial Smart Gastro on professionaalne elektriline konvektsioon-auruahi, mis on loodud nõudlike toitlustusettevõtete jaoks. Mahutavusega 5x GN 1/1 plaati tuleb see hõlpsalt toime päevase toodanguga 75-120 rooga.

Põhiomadused

Mahutavus: 5x GN 1/1
Päevane jõudlus: 75-120 rooga
Plaaditugede vahe: 68 mm
Ventilaator: 1x auto-reverse funktsiooniga
Juhtimine: elektromehaaniline
Võimsus: 400V / 7800W
Mõõdud: 730x855x(K)700mm
Sobiv alus: 229521

Kasutusvaldkonnad

Ideaalne restoranidele, hotellidele, sööklatele ja catering-köökidele, kus vajatakse usaldusväärset konvektsiooni- ja aurutusvõimekust ühes seadmes. Auto-reverse ventilaator tagab ühtlase pruunistumise ja kõigi plaatide ühtlase küpsemise.

Sagedased küsimused Tecnoeka Millennial Smart Gastro ahju kohta

Millist päevast jõudlust see ahi võimaldab?

FERMETECH ekspert Ahi on mõeldud päevase toodangu jaoks 75-120 rooga, mis sobib keskmise suurusega toitlustusettevõtetele nagu restoranid, bistrood ja hotelliköögid. Tegelik võimekus sõltub roa tüübist, küpsetusajast ja plaatide täituvusest.

Mitu GN 1/1 plaati ahju mahub?

FERMETECH ekspert Ahi mahutab 5x GN 1/1 plaati tugede vahekaugusega 68 mm. See vahekaugus võimaldab paindlikult kasutada erineva sügavusega anumaid ja tagab piisava õhuvoolu iga plaadi ümber ühtlase küpsetustulemuse saavutamiseks.

Millist toiteühendust ahi vajab?

FERMETECH ekspert Seade nõuab kolmefaasilist 400V ühendust koguvõimsusega 7800W. Paigaldus tuleb teostada kvalifitseeritud elektriku poolt vastavalt kohalikele elektriohutuse eeskirjadele.

Mis on auto-reverse ventilaatori funktsioon?

FERMETECH ekspert Auto-reverse ventilaator muudab perioodiliselt pöörlemissuunda, tagades ühtlase soojuse ja auru jaotumise ahju sees. Tulemuseks on ühtlane pruunistumine ja kõigi plaatide ühtlane küpsemine sõltumata nende asukohast.

Kas saadaval on ka sobiv alus?

FERMETECH ekspert Jah, sobiv alus on saadaval koodi 229521 all. See tagab ergonoomilise töökõrguse, täiendava plaatide hoiukoha ning ahju stabiilse paigalduse professionaalsetes köökides.