Konvektsioon-aurahi elektriline 6x600x400mm Millennial Touch Screen Bakery pesusüsteemiga elektrooniline juhtimine Tecnoeka 400V/11400W 850x1035x(H)850mm

Tootekood: HEN30014
EAN: 8059174314521
Kaubamärk:

Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 274,44 €

Hind:

6154,00 €

279,73 €/Kg

Kirjeldus Parameetrid

Tecnoeka Millennial Touch Screen Bakery konvektsioon-auruahi

Suure jõudlusega elektriline konvektsioon-auruahi professionaalsetele pagaritöökodadele, kondiitriäridele ja toitlustusettevõtetele, kes vajavad stabiilset ja korratavat tulemust kogu tööpäeva jooksul.

Tehnilised andmed

Jõudlus: 108-180 rooga/päevas
Plaadimaht: 6x600x400mm
Plaadivahe: 80 mm
Ventilaatorid: 2 auto-reverse funktsiooniga
Toide: 400V / 11400W
Välismõõdud: 850x1035x(K)850mm
Juhtimine: Millennial Touch Screen elektrooniline
Puhastus: integreeritud automaatne puhastussüsteem
Ühilduv alus: 229538

Peamised eelised

Kahe auto-reverse ventilaatoriga süsteem tagab ühtlase õhuvoolu ja tasakaalustatud küpsetuse kõigil tasanditel. Integreeritud auru tootmine annab leivale krõbeda kooriku ja mahlase sisemuse. Automaatne puhastus vähendab seisakuid ja tööjõukulu.

Sagedased küsimused Tecnoeka Millennial ahju kohta

Millise plaadiformaadi ahi vastu võtab?

FERMETECH ekspert Ahi mahutab 6 pagariplaati formaadis 600x400mm, plaadivahega 80 mm. Seade sobib standardseks pagari- ja kondiitritoodanguks levinud Euroopa plaadimõõtudega.

Millised on elektriühenduse nõuded?

FERMETECH ekspert Seade vajab 400V kolmefaasilist ühendust ja kogutarbimine on 11400W. Soovitatav on eraldi kaitsmega kaitseahel ja korrektne maandus; paigaldus tuleb alati usaldada kvalifitseeritud elektrikule.

Kuidas aitab auto-reverse ventilaatorite süsteem küpsetamisel?

FERMETECH ekspert Kaks ventilaatorit muudavad pöörlemissuunda automaatselt, jaotades kuuma õhku ja auru ühtlaselt kogu kambris. See vähendab kuumi punkte ja tagab ühtlase värvuse ning küpsemise igal plaadil.

Kas automaatne puhastussüsteem on komplektis?

FERMETECH ekspert Jah, ahjul on integreeritud elektrooniline puhastussüsteem, mis eemaldab rasva ja jäägid kambrist minimaalse operaatori sekkumisega. See parandab hügieeni ja lühendab igapäevast hooldusaega.

Kas ahjule on saadaval sobiv alus?

FERMETECH ekspert Jah, ühilduv alus on mudel 229538. See tagab ahjule õige töökõrguse ja stabiilsuse ning on soovitatav ergonoomiliseks ja ohutuks tööks professionaalses köögikeskkonnas.