6254-6254-680b3ca36d4275-11646765-75b13415-4349-4780-8e3e-f9a6ca9ebd78.png.webp

Naatriumglutamaat E621 80 25kg

Tootekood: 1787
EAN: 5420069801380
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: 2

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 5,79 €

Hind:

94,00 €

3,76 €/Kg

4+ tk - 84,60 € KM-ga

8+ tk - 79,90 € KM-ga

12+ tk - 75,20 € KM-ga

Failid

Kirjeldus Parameetrid

Naatriumglutamaat E621 80 25kg

Naatriumglutamaat (MSG, E621) on laialdaselt kasutatav maitsetugevdaja, mis võimendab toidu olemasolevaid maitseid ja toob esile umami — eriti liha, kala ja köögiviljade puhul. Ei anna toidule iseseisvat maitset, vaid süvendab maitse intensiivsust. Suurepärase lahustuvusega, lihtne lisada erinevatesse roogadesse.

Kasutusalad

Toiduainetööstus: supid, valmistoidud, suupisted, kiirtoidud
Gastronoomia ja konservtööstus: maitse rõhutamine

Tehnilised andmed

Tootekood E621; pakend 25 kg
Annus 0,1–0,8% valmistoidu kaalust
Säilivusaeg 12.2027; partii M24120802-36/20243087

Sagedased küsimused selle toote kohta

Kuidas MSG tegelikult roa maitset muudab?

See ei lisa omaette maitset, vaid võimendab ja süvendab olemasolevaid soolakaid (umami) maitseid, toimides eriti hästi liha, kala ja köögiviljadega.

Kui palju naatriumglutamaati tuleks kasutada?

Tüüpiline annus on 0,1–0,8% valmistoidu kaalust. Seda lisatakse väikestes kogustes valmistamise ajal või vahetult enne serveerimist.

Millistes toodetes seda kõige sagedamini kasutatakse?

Seda kasutatakse laialdaselt suppides, valmistoitudes, snäkkides ja kiirtoidus ning konservitööstuses, kus see rõhutab loomulikku maitset ja toetab toote atraktiivsust.

Kas see lahustub toidus kergesti?

Jah. Sellel on suurepärane lahustuvus, mis muudab selle hõlpsaks ühtlaselt segada paljudesse erinevatesse roogadesse.

clp_hadaabi	Mürgistusteabekeskus 16662 (24h) \| Häirekeskus 112 \| EU Poison Centres
clp_kasutus	Maitsetugevdaja (E621). Vorstide, maitseainete, soolaste roogade umami-maitse võimendamiseks. Tüüpiline doseering: 0,5-2 g/kg. Toidukõlblik.
clp_kogus_info	Netokaal 25 kg. Tööstuslik suurpakend (80 mesh granulaat).
clp_partii	Vt pakendil (CoA partii-numbri järgi)
clp_sailitamine	Hoida kuivas, jahedas kohas, tihedalt suletud originaalpakendis. Lastele kättesaamatult. Säilivusaeg 3 aastat valmistamisest.
clp_tarnija	Maaletooja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu. info@fermetech.eu \| +372 5351 6054
clp_toote_nimi	Naatriumglutamaat (Monosodium Glutamate / MSG) E621 — maitsetugevdaja
clp_un_veos	Toidulisand-aine. Ei klassifitseeritud ohtlikuks veoseks (ADR/RID/IMDG/IATA).
lumav_meta_description_de	Geschmacksverstärker MSG (E621), 25-kg-Gebinde. Betont den Umami-Geschmack bei Fleisch, Fisch und Gemüse; Dosierung 0,1-0,8%.
lumav_meta_description_en	Flavor enhancer MSG (E621), 25kg pack. Brings out umami taste in meat, fish and vegetables; dosage 0.1-0.8% of food weight.
lumav_meta_description_et	Maitsetugevdaja MSG (E621), 25kg pakend. Süvendab umami-maitset lihal, kalal, köögiviljadel; annustus 0,1-0,8% toidu kaalust.
lumav_meta_description_fi	Makuavahvista MSG (E621), 25kg pakkaus. Korostaa umami-makua lihassa, kalassa ja kasviksissa; annostus 0,1-0,8% ruoan painosta.
lumav_meta_description_lt	Skonio stipriklis MSG (E621), 25kg pakuotė. Sustiprina umami skonį mėsoje, žuvyje ir daržovėse; dozė 0,1-0,8% maisto svorio.
lumav_meta_description_lv	Garšas pastiprinātājs MSG (E621), 25kg iepakojums. Izceļ umami garšu gaļā, zivīs un dārzeņos; deva 0,1-0,8% no ēdiena svara.
lumav_meta_description_sv	Smakförstärkare MSG (E621), 25kg förpackning. Framhäver umamismak i kött, fisk och grönsaker; dosering 0,1-0,8% av matvikten.
lumav_meta_keywords_de	Mononatriumglutamat, MSG, E621, Geschmacksverstärker, Umami
lumav_meta_keywords_en	monosodium glutamate, MSG, E621, flavor enhancer, umami
lumav_meta_keywords_et	naatriumglutamaat, MSG, E621, maitsetugevdaja, umami
lumav_meta_keywords_fi	natriumglutamaatti, MSG, E621, makuavahvista, umami
lumav_meta_keywords_lt	mononatrio glutamatas, MSG, E621, skonio stipriklis, umami
lumav_meta_keywords_lv	nātrija glutamāts, MSG, E621, garšas pastiprinātājs, umami
lumav_meta_keywords_sv	mononatriumglutamat, MSG, E621, smakförstärkare, umami
lumav_meta_title_de	Mononatriumglutamat E621 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Monosodium Glutamate E621 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Naatriumglutamaat E621 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Natriumglutamaatti E621 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Mononatrio glutamatas E621 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Nātrija glutamāts E621 25kg · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Mononatriumglutamat E621 25kg · FERMETECH
Kaal (kg)	25.000000
Kõrgus (m)	0.66
Laius (m)	0.21
Pikkus (m)	0.42