.png)
Selitusaine (1kg) Polymust Press
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel
Tarneaeg (päeva): 14-30
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
45,36 €/Kg
Kasutamine
Valmistis viinamarjavirde ja veinide selitamiseks. PVPP, taimse valgu (patatiini) ja bentoniidi kombinatsioon. Mitteallergeenne. Kvalifitseeritud inimtoiduks ettenähtud toodete valmistamiseks vastavalt önoloogia reguleeritud kasutusviisile. Vastavalt kehtivale EL määrusele nr 2019/934.
Omadused
Mitteallergeenne valmistis, mis ühendab PVPP-d, bentoniiti ja taimset valku (patatiini).
Valge- ja rooséveinil:
- Oksüdeeruvate ja oksüdeerunud fenoolsete ühendite eemaldamine.
- Glutatiooni sisalduse säilitamine ja pruunistumise või roosakaks muutumise nähtuste piiramine.
- Punaveini kvalitatiivne ja majanduslik optimeerimine:
- 3-metüül-2,4-nonaandiooni (MND) sisalduse vähendamine, mis vastutab oksüdeerunud nootide eest veinides (ploomitooni aroomi).
- Mikroobse koormuse vähendamine.
- Värvaine stabiliseerimise parandamine.
- Astringentsuse, roheliste lõhnade ja metalliliste nootide pehmendamine.
Tehnilised andmed
Füüsikalised omadused:
- Välimus: pulber
- Värv: valge
Keemiline analüüs:
- Niiskus (%) < 12,5
- Lämmastik kokku (%) ≥ 5
- Arseen (ppm) < 3
- Raud (ppm) < 420
- Plii (ppm) < 4,5
- Elavhõbe (ppm) < 1
- Kaadmium (ppm) < 1
- Raskmetallid (ppm) < 10
Kasutamise protokoll:
- Töötlemist saab rakendada veini valmistamise igas etapis nii virdel kui ka veinil. Töötlemine on tõhusam selgitatud veinil, nagu ensüümi lisamisega vird või pressveini ensüümi lisamisega pressist väljumisel.
- POLYMUST PRESS ei põhjusta üleselitamist isegi äärmiselt suurte annuste korral. Selitamisaeg on lühike (15 päeva) koos hea sette settimisega ja vähese sademega paakides.
Annus:
- Valgetel ja roosé pressveinidel: 40-100g/hL (400-1000ppm).
- Punasel pressveinil: 15-50g/hL (150-500ppm).
- EL määrus: Maksimaalne lubatud annus: 250g/hL (2500ppm).
Rakendamine: Lahustage POLYMUST PRESS 5-10 korda oma kaalu järgi vees. Soovitame lahust enne kasutamist 1 tund pungida lasta. Virde töötlemiseks lisage pärast mahla ekstraheerimist, enne settimist. Veini puhul soovitame säilitada segamist 15-30 minutit, et optimeerida valmistise mõju. Valmistatud POLYMUST PRESS lahust tuleb kasutada 12 tunni jooksul.
Hoiustamine: Hoida põrandast kõrgemal kuivas kohas, mis ei anna edasi lõhnu. Veenduge, et varu hoitakse mõõduka temperatuuriga algses avamata pakendis. Optimaalne kasutuskuupäev: 3 aastat.
Pakend: 1kg kott
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| Kaal (kg) | 1.100000 |
| Kõrgus (m) | 0 |
| Laius (m) | 0 |
| Pikkus (m) | 0 |
