11424-zvnu47q3n7cp0gdnsn34qkh87559axxmwv2klahxt3srpcuu9o.jpg.webp

Selitusaine (1kg) Polymust Press

Tootekood: PCP0074.1K
EAN: 2000000000541
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tarneaeg (päeva): 14-30

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 8,48 €

Hind:

49,90 €

45,36 €/Kg

Kirjeldus Parameetrid

Selitusaine (1kg) Polymust Press

Kasutamine

Valmistis viinamarjavirde ja veinide selitamiseks. PVPP, taimse valgu (patatiini) ja bentoniidi kombinatsioon. Mitteallergeenne. Kvalifitseeritud inimtoiduks ettenähtud toodete valmistamiseks vastavalt önoloogia reguleeritud kasutusviisile. Vastavalt kehtivale EL määrusele nr 2019/934.

Omadused

Mitteallergeenne valmistis, mis ühendab PVPP-d, bentoniiti ja taimset valku (patatiini).

Valge- ja rooséveinil:

Oksüdeeruvate ja oksüdeerunud fenoolsete ühendite eemaldamine.
Glutatiooni sisalduse säilitamine ja pruunistumise või roosakaks muutumise nähtuste piiramine.
Punaveini kvalitatiivne ja majanduslik optimeerimine:
3-metüül-2,4-nonaandiooni (MND) sisalduse vähendamine, mis vastutab oksüdeerunud nootide eest veinides (ploomitooni aroomi).
Mikroobse koormuse vähendamine.
Värvaine stabiliseerimise parandamine.
Astringentsuse, roheliste lõhnade ja metalliliste nootide pehmendamine.

Tehnilised andmed

Füüsikalised omadused:

Välimus: pulber
Värv: valge

Keemiline analüüs:

Niiskus (%) < 12,5
Lämmastik kokku (%) ≥ 5
Arseen (ppm) < 3
Raud (ppm) < 420
Plii (ppm) < 4,5
Elavhõbe (ppm) < 1
Kaadmium (ppm) < 1
Raskmetallid (ppm) < 10

Kasutamise protokoll:

Töötlemist saab rakendada veini valmistamise igas etapis nii virdel kui ka veinil. Töötlemine on tõhusam selgitatud veinil, nagu ensüümi lisamisega vird või pressveini ensüümi lisamisega pressist väljumisel.
POLYMUST PRESS ei põhjusta üleselitamist isegi äärmiselt suurte annuste korral. Selitamisaeg on lühike (15 päeva) koos hea sette settimisega ja vähese sademega paakides.

Annus:

Valgetel ja roosé pressveinidel: 40-100g/hL (400-1000ppm).
Punasel pressveinil: 15-50g/hL (150-500ppm).
EL määrus: Maksimaalne lubatud annus: 250g/hL (2500ppm).

Rakendamine: Lahustage POLYMUST PRESS 5-10 korda oma kaalu järgi vees. Soovitame lahust enne kasutamist 1 tund pungida lasta. Virde töötlemiseks lisage pärast mahla ekstraheerimist, enne settimist. Veini puhul soovitame säilitada segamist 15-30 minutit, et optimeerida valmistise mõju. Valmistatud POLYMUST PRESS lahust tuleb kasutada 12 tunni jooksul.

Hoiustamine: Hoida põrandast kõrgemal kuivas kohas, mis ei anna edasi lõhnu. Veenduge, et varu hoitakse mõõduka temperatuuriga algses avamata pakendis. Optimaalne kasutuskuupäev: 3 aastat.

Pakend: 1kg kott

food_kaitleja_et	FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
food_klass	processing_aid
food_netokogus	1 kg
lumav_meta_description_de	Polymust Press ist ein Schönungspräparat aus PVPP, pflanzlichem Protein und Bentonit, das Weißweine vor Oxidation schützt und Rotweinfarbe stabilisiert.
lumav_meta_description_en	Polymust Press is a fining preparation of PVPP, vegetable protein and bentonite that protects white wines from oxidation and stabilises red wine colour.
lumav_meta_description_et	Polymust Press on PVPP, taimse valgu ja bentoniidi selitusvalmistis, mis kaitseb valgeid veine oksüdeerumise eest ja stabiliseerib punaste veinide värvi.
lumav_meta_description_fi	Polymust Press on PVPP:n, kasviproteiinin ja bentoniitin kirkastusvalmiste, joka suojaa valkoviinejä hapettumiselta ja vakauttaa punaviinien väriä.
lumav_meta_description_lt	Polymust Press – PVPP, augalinio baltymo ir bentonito preparatas, saugantis baltuosius vynus nuo oksidacijos ir stabilizuojantis raudonųjų vynų spalvą.
lumav_meta_description_lv	Polymust Press ir PVPP, augu olbaltumvielas un bentonīta dzidrināšanas preparāts, kas pasargā baltvīnus no oksidācijas un stabilizē sarkanvīnu krāsu.
lumav_meta_description_sv	Polymust Press är ett finingspreparat av PVPP, vegetabiliskt protein och bentonit som skyddar vita viner mot oxidation och stabiliserar rödvinsfärg.
lumav_meta_keywords_de	Schönungsmittel, Polymust Press, PVPP, Bentonit, Mostbehandlung, Laffort
lumav_meta_keywords_en	fining agent, Polymust Press, PVPP, bentonite, must treatment, Laffort
lumav_meta_keywords_et	selitusaine, Polymust Press, PVPP, bentoniit, virde töötlemine, Laffort
lumav_meta_keywords_fi	kirkastusaine, Polymust Press, PVPP, bentoniitti, meston käsittely, Laffort
lumav_meta_keywords_lt	skaidrinimo priemonė, Polymust Press, PVPP, bentonitas, misos apdorojimas, Laffort
lumav_meta_keywords_lv	dzidrinātājs, Polymust Press, PVPP, bentonīts, misas apstrāde, Laffort
lumav_meta_keywords_sv	klarningsmedel, Polymust Press, PVPP, bentonit, mustbehandling, Laffort
lumav_meta_title_de	Schönungsmittel Polymust Press · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Fining agent Polymust Press · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Selitusaine Polymust Press · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Kirkastusaine Polymust Press · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Skaidrinimo medžiaga Polymust Press · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Dzidrinātājs Polymust Press · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Klarningsmedel Polymust Press · FERMETECH
manufacturer_phone	+33 5 56 86 53 04
Kaal (kg)	1.100000
Kõrgus (m)	0.09
Laius (m)	0.16
Pikkus (m)	0.21