.png)
Juustonvalmistus- ja pastörointikattila Milkplan 300L
EAN: 2000000011561
Tavaramerkki:
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
Ammattimainen pastörointilaite ja juustokattila ruostumattomasta teräksestä
Nykyaikainen elintarviketeollisuuden laite, joka täyttää kaikki EU:n turvallisuusstandardit (EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204-1).
Pääominaisuudet:
- Eristetty vesisäiliö juuston ja jogurtin valmistukseen
- Kosketusnäytöllinen ohjauskeskus automaattisella prosessinohjauksella
- Planetaarinen sekoitin tarkkaan sekoittamiseen
- Automaattinen lämmityksen ja jäähdytyksen säätö
- Ääni- ja valomerkit prosessin päättyessä
Tekniset tiedot:
- Materiaali: AISI304 ruostumaton teräs
- Mitat: 107x127x170cm
- Kaksoisvaippainen eristetty säiliö
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämmönvaihdin
- Irrotettava sekoitin
- Säädettävät jalat
- Ruostumaton mittasauva nestetason määrittämiseen
- Integroitu lämpötila-anturi
Saatavilla olevat lisävarusteet:
- Sähkölämmitys: 24kW (MilkCab)
- Tehokkaampi sähkölämmitys: 48kW
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu irrotettava suodatin
- Kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkurit
- Terien kiinnikkeet
- Irrotettava sivuseinän terä
- Keski-Z-sekoitin
- Erityinen maito- ja jogurtiprosessin sekoitusakseli
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Millaista sekoitinta tämä pastöroija-juustoallas käyttää?
Se käyttää planetaarista sekoitusyksikköä maidon ja juustomassan tarkkaan sekoittamiseen. Planetaarinen liike ulottuu koko altaaseen tasaiseen sekoitukseen. Sekoitusyksikkö on irrotettava puhdistusta varten.
Mitä sillä voi tuottaa?
Se on rakennettu juuston ja jogurtin tuotantoon eristetyllä vesivaipalla. Vaippa antaa hellävaraisen, tasaisen lämmön juustomassalle ja jogurttiviljelmille. Automaattinen lämmityksen ja jäähdytyksen säätö ajaa syklin.
Kuinka automatisoitu ohjaus on?
Kosketusnäytön ohjauskeskus ajaa prosessin automaattisesti. Se säätää lämmitystä ja jäähdytystä ja antaa ääni- ja valosignaalit valmistuessa. Se vapauttaa käyttäjän erän aikana.
Miten maidon tasoa ja lämpötilaa valvotaan?
Ruostumattomasta teräksestä tehty mittatanko määrittää nesteen tason altaassa. Integroitu lämpötila-anturi seuraa erän lämpötilaa. Yhdessä ne auttavat hallitsemaan täyttöä ja prosessia tarkasti.
Mistä allas on tehty ja kuinka suuri se on?
Se on valmistettu AISI304-ruostumattomasta teräksestä kaksiseinäisellä eristetyllä säiliöllä. Yksikkö mittaa 107x127x170 cm korkeussäädettävillä jaloilla. Sähkölämmitys on saatavilla 24 kW tai 48 kW vaihtoehtoina.
| Paino (kg) | 150.0 |
| Korkeus (m) | 1.7 |
| Leveys (m) | 1.27 |
| Pituus (m) | 1.07 |
