.png)
Juustonvalmistus- ja pastörointikattila Milkplan 500L
EAN: 2000000012063
Tavaramerkki:
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
Ammattimainen pastörointilaite ja juustokattila
Täysautomaattinen pastörointilaite-juustokattila täyttää kaikki EU:n elintarviketeollisuuden standardit (EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204-1).
Pääominaisuudet:
- Kosketusnäytöllinen ohjauskeskus automaattisella prosessinohjauksella
- Eristetty vesivaippa juuston ja jogurtin valmistukseen
- Integroitu sekoitin
- Ruostumattomasta teräksestä AISI304 valmistettu rakenne
- Mitat: 117x137x185cm
Tekninen varustus:
- Kaksiseinäinen eristetty säiliö
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämmönvaihdin
- Irrotettava sekoitin
- Säädettävät jalat
- Nesteen lämpötila-anturi
Automaattitoiminnot:
- Automaattinen lämmityksen, jäähdytyksen ja sekoituksen ohjaus
- Sekoittimen automaattinen käynnistys ja pysäytys
- Ääni- ja valomerkit
Saatavilla olevat lisävarusteet:
- Sähkölämmitys:
- 12kW MilkCab
- 24kW MilkCab
- 48kW
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu irrotettava suodatin juustolle ja rahkalle
- Kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkurit
- Terien kiinnitin
- Irrotettava sivuseinien sekoitusterä
- Keski-Z-sekoitin
- Maito- ja jogurtiprosessin sekoitusakseli
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Mitä tällä pastöroija-juustoaltaalla voi valmistaa?
Se on rakennettu juuston ja jogurtin tuotantoon eristetyllä vesivaipalla. Automaattinen ohjaus ajaa lämmitys-, jäähdytys- ja sekoitussyklin. Vesivaippa antaa hellävaraisen, tasaisen lämmön juustomassalle ja jogurtille.
Kuinka automatisoitu prosessinohjaus on?
Kosketusherkkä ohjauskeskus ajaa prosessin automaattisesti. Se ohjaa automaattisesti lämmitystä, jäähdytystä ja sekoitinta, äänin ja visuaalisin signaalein. Tämä vähentää käsin valvontaa erän aikana.
Miten allas lämmitetään?
Se käyttää kaksiseinäistä eristettyä vesivaippaa ruostumattomasta teräksestä tehdyllä lämmönvaihtimella. Sähkölämmitys on saatavilla 12, 24 tai 48 kW vaihtoehtoina. Eristys pitää lämpötilan ja säästää energiaa.
Voiko sekoittimen ja osat irrottaa puhdistusta varten?
Kyllä; sekoitin on irrotettava, mikä helpottaa puhdistusta ja huoltoa. Nesteen lämpötila-anturi valvoo erää. Korkeussäädettävät jalat antavat asettaa työkorkeuden.
Mistä allas on rakennettu ja kuinka suuri se on?
Se on valmistettu AISI304-ruostumattomasta teräksestä, joka täyttää EU:n elintarviketeollisuuden standardit. Yksikkö mittaa 117x137x185 cm. Ruostumaton rakenne sopii hygieeniseen meijerityöhön.
| Paino (kg) | 250.0 |
| Korkeus (m) | 1.85 |
| Leveys (m) | 1.37 |
| Pituus (m) | 1.17 |
