Juustonvalmistussetti VA 100L/10kg

Tuotenumero: 9000034
EAN: 2000000011486
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Ammattimainen Juustonvalmistuslaite 100L - Teollinen Ratkaisu

Laadukas slovenialaisvalmisteinen teollinen juustonvalmistuslaitteisto mahdollistaa käsintehtyjen juustojen valmistuksen suurissa määrissä. Tämä ammattimainen laitteisto on ihanteellinen pientuottajille ja meijereihin.

Laitteiston pääkomponentit:

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 100-litrainen tuotantokattila
- Tehokas 9kW lämmönvaihdin
- Tarkka lämpötilansäätöjärjestelmä
- Tehokas sekoitin (30 kierrosta minuutissa)
Erityinen valutusammio juuston muotoiluun
Tukevat metalliportaat turvalliseen käyttöön
Paineilmapuristin 6 juustomuotilla (1,2mm)

Tämä huipputason juustonvalmistuslaitteisto takaa tasaisen laadun ja tehokkaan tuotantoprosessin. Laitteet on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, joka täyttää kaikki elintarviketeollisuuden hygieniavaatimukset.

Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta

Minkä eräkoon 100-litran juustopata tuottaa?

Setti on rakennettu 100-litran ruostumattoman tuotantopadan ympärille, joka vastaa noin 10 kg juustoeriä. Se on mitoitettu pienille tuottajille ja meijereille, jotka valmistavat artesaanijuustoa. Setti skaalaa käsityötuotantoa käsimenetelmien yli.

Miten maito lämmitetään ja lämpötilaa hallitaan tässä setissä?

9 kW lämmönvaihdin lämmittää padan, ja tarkka lämpötilanhallintajärjestelmä pitää asetusarvon. Tarkka lämpötila on välttämätön juoksetteen muodostumiselle. Tämä antaa tasaiset tulokset erien välillä.

Mitä tämän setin sekoitusjärjestelmä tekee?

Integroitu sekoitin pyörii 30 kierrosta minuutissa sekoittaen maitoa ja juoksetetta hellävaraisesti. Hidas, tasainen sekoitus auttaa tasaista juoksetteen kehitystä. Se vähentää pienissä meijereissä tarvittavaa käsin sekoitusta.

Miten setti hoitaa juuston muotoilun ja puristuksen?

Se sisältää erillisen valutusaltaan muotoiluun sekä pneumaattisen puristimen, jossa on 6 juustomuottia (1,2 mm). Puristin muotoilee ja tiivistää juoksetteen tasaisesti. Tämä kattaa vaiheet heran valutuksesta valmiisiin juustopyöriin.

Mitä muuta turvallista käyttöä varten sisältyy?

Tukevat metalliportaat antavat turvallisen pääsyn 100-litran pataan. Laitteisto on ruostumatonta terästä, joka täyttää elintarviketeollisuuden hygieniavaatimukset. Sloveniassa rakennettu setti on suunniteltu kestävään päivittäiseen meijerikäyttöön.