Tuoteryhmät

Kirkaste (1kg) Polymust Nature

Tuotenumero: PCP0387.1K
EAN: 2000000001692
Tavaramerkki: Laffort
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Toimitusaika (päivä): 14-30
Hinta:
29,90 €

27,18 €/Kg
Määrä: - +
   - tai -   

Käyttö

POLYMUST® NATURE on allergioita aiheuttamaton valmiste, joka perustuu kasviperäiseen proteiiniin (herne), natriumbentonittiin ja kalsiumbentonittiin, ja on tarkoitettu viinirypälemehujen ja viinien nopeaan ja tehokkaaseen kirkastukseen. Yhteensopiva Euroopan luomuviininvalmistuksen asetuksen R (CE) 889/2008 ja sen muutosten kanssa. Hyväksytty tuotteiden valmistukseen suoraan ihmisravinnoksi EU-asetuksen nro 2019/934 mukaisesti.

Käsittely voidaan toteuttaa jokaisessa viinityksen vaiheessa sekä viinirypälemehussa että viinissä. Käsittely on vieläkin tehokkaampaa, jos käsiteltävä tuote on kirkastettu (entsymoitu viinirypälemehu, vedetty viini). POLYMUST® NATURE ei johda ylikirkastukseen, edes erittäin suurilla annoksilla.

Ominaisuudet

  • Kasviperäinen proteiini, erityisesti valittu vahvan reaktiivisuutensa vuoksi fenolisten yhdisteiden kanssa
  • Luonnollinen natriumbentonitti, jolla on vahvat proteiininpoisto-ominaisuudet, tarkoitettu viinirypälemehujen ja viinien stabilointiin laajalla pH-alueella
  • Luonnollinen kalsiumbentonitti, jolla on vahva kirkastusvaikutus viinirypälemehujen ja viinien kirkastetulle
  • Varmistaa nopean kirkastuksen merkittävällä sakan tiivistymisellä ja edistää proteiinistabilointia
  • Käymisen aikana, nopeasti tuotetuille viineille, POLYMUST® NATURE helpottaa niiden valmistelua nopeaan markkinoille saattamiseen
  • Punaviinissä POLYMUST® NATURE edistää tehokkaasti väriaineiden stabilointia kasviperäisen proteiinin ja bentoniitin yhdistetyn vaikutuksen kautta

Tekniset tiedot

  • Ulkonäkö: jauhe
  • Väri: beige
  • Kosteus (%): < 15
  • Arseeni (ppm): < 3
  • Rauta (ppm): < 510
  • Lyijy (ppm): < 5
  • Elohopea (ppm): < 1
  • Optimaalinen käyttöpäivä: 3 vuotta
  • Pakkaus: 1kg pussi

Annostus

  • Valkoiset ja rosee viinirypälemehu: 20-100g/hL (200-1000ppm)
  • Valkoiset ja rosee viinit: 20-80g/hL (200-800ppm)
  • Punaviinit: 10-15g/hL (100-150ppm)
  • Punaiset puristusviinit: 10-20g/hL (100-200ppm)
  • EU-määräykset: Suurin sallittu annos: 150g/hL (1500ppm)

Käyttöönotto

Liuota POLYMUST® NATURE 20-kertaiseen painoonsa veteen sekoittaen. Suosittelemme antaa liuoksen turvota 1 tunti ennen käyttöä. Viinirypälemehussa valmiste voidaan lisätä ennen tai käymisen aikana energisen sekoituksen kanssa, mikä suosii tuotteen nopeaa ja homogeenista leviämistä. Viinissä suositellaan jatkamaan sekoitusta 15-30 minuuttia valmisteen vaikutuksen optimoimiseksi. POLYMUST® NATURE liuos on käytettävä samana päivänä kuin se on valmistettu.

Varastointisuositus

Varastoi maan pinnan yläpuolella kuivassa tilassa, joka ei anna makua. Varmista, että varasto säilytetään kohtuullisessa lämpötilassa alkuperäisessä, avaamattomassa pakkauksessa.

food_kaitleja_et FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
food_klass processing_aid
food_netokogus 1 kg
lumav_meta_description_de Polymust Nature ist ein nicht-allergenes Schönungsmittel aus Erbsenprotein und Bentonit für die schnelle Klärung von Most und Wein im Bioweinbau.
lumav_meta_description_en Polymust Nature is a non-allergenic fining agent of pea protein and bentonite that clarifies musts and wines quickly, suited to organic winemaking.
lumav_meta_description_et Polymust Nature on hernevalgul ja bentoniidil põhinev mitteallergeenne selitusaine, mis selitab virded ja veinid kiiresti ning sobib mahetootmisse.
lumav_meta_description_fi Polymust Nature on hernevalkuaisesta ja bentoniitista valmistettu ei-allergeeninen kirkastusaine, joka kirkastaa viinit nopeasti ja sopii luomutuotantoon.
lumav_meta_description_lt Polymust Nature – nealerginė skaidrinimo priemonė iš žirnių baltymų ir bentonito, greitai skaidrinanti misą bei vyną, tinkama ekologinei vyndarystei.
lumav_meta_description_lv Polymust Nature ir nealergisks dzidrinātājs no zirņu olbaltumvielām un bentonīta, kas ātri dzidrina misu un vīnu un piemērots bioloģiskajai vīndarībai.
lumav_meta_description_sv Polymust Nature är ett icke-allergiframkallande klarningsmedel av ärtprotein och bentonit som snabbt klarar must och vin, lämpligt för ekologiskt vin.
lumav_meta_keywords_de Schönungsmittel, Polymust Nature, pflanzliches Protein, Bentonit, Biowein, Laffort
lumav_meta_keywords_en fining agent, Polymust Nature, vegetable protein, bentonite, organic wine, Laffort
lumav_meta_keywords_et selitusaine, Polymust Nature, taimne valk, bentoniit, mahe vein, Laffort
lumav_meta_keywords_fi kirkastusaine, Polymust Nature, kasviproteiini, bentoniitti, luomuviini, Laffort
lumav_meta_keywords_lt skaidrinimo priemonė, Polymust Nature, augalinis baltymas, bentonitas, ekologiškas vynas, Laffort
lumav_meta_keywords_lv dzidrinātājs, Polymust Nature, augu olbaltumviela, bentonīts, bioloģiskais vīns, Laffort
lumav_meta_keywords_sv klarningsmedel, Polymust Nature, växtprotein, bentonit, ekologiskt vin, Laffort
lumav_meta_title_de Klärmittel Polymust Nature · FERMETECH
lumav_meta_title_en Fining agent Polymust Nature · FERMETECH
lumav_meta_title_et Selitusaine Polymust Nature · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Kirkaste Polymust Nature · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Skaidriklis Polymust Nature · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Dzidrinātājs Polymust Nature · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Klarningsmedel Polymust Nature · FERMETECH
manufacturer_phone +33 5 56 86 53 04
Paino (kg) 1.100000
Korkeus (m) 0.09
Leveys (m) 0.16
Pituus (m) 0.21
Sopivat tuotteet
Sulfiitti & hiivan pysäytysaine Tannisol 10g 50L
Tuotenumero: PCP0398 ,   EAN: 2000000032245 ,   Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
1,40 €
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Hiivaravinne 20g Chimica Franke
Tuotenumero: 1302 ,   EAN: 9771724197000 ,   Varastotilanne: 60
2,60 €
Varastotilanne: 60
Samanlaisia tuotteita
Kirkastusaine (1kg) Polymust Press
Tuotenumero: PCP0074.1K ,   EAN: 2000000000541 ,   Varastotilanne: Ennakkotilattavissa ,   Toimitusaika (päivä): 14-30
49,90 €
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Kirkaste (1kg) Viniclar P
Tuotenumero: PCP0304.1K ,   EAN: 2000000003689 ,   Varastotilanne: Ennakkotilattavissa ,   Toimitusaika (päivä): 14-30
64,90 €
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Gelatiini (5,25kg) GECOLL SUPRA
Tuotenumero: PCP0313.5,25K ,   EAN: 2000000003399 ,   Varastotilanne: Ennakkotilattavissa ,   Toimitusaika (päivä): 14-30
69,90 €
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Kirkastusaine (1kg) Polymust Blanc
Tuotenumero: PCP0395.1K ,   EAN: 2000000003436 ,   Varastotilanne: Ennakkotilattavissa ,   Toimitusaika (päivä): 14-30
59,90 €
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Kirkaste (1kg) gelatiini Gecoll
Tuotenumero: PCP0134.1K ,   EAN: 2000000020587 ,   Varastotilanne: Ennakkotilattavissa ,   Toimitusaika (päivä): 14-30
34,90 €
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Samanlaiset tuotteet
Aktiivihiili FA 1kg irtorae (väri maku)
Tuotenumero: 006.043.4 ,   EAN: 4032299120226 ,   Varastotilanne: 2
31,90 €
Varastotilanne: 2
Tanniini Franke Blanc 100 g Chimica Franke, gallotanniini
Tuotenumero: 1309 ,   EAN: 20000000538712 ,   Varastotilanne: 10
14,90 €
Varastotilanne: 10
Selkeyttävä entsyymi EXCF 100g Chimica Franke
Tuotenumero: 1311 ,   EAN: 8001120002747 ,   Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
19,90 €
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Bentoniitti Clarowin NaCalit Pore-Tec 15g. Parasta ennen 25.6.2026
Tuotenumero: 1619 ,   EAN: 200000541590 ,   Varastotilanne: 17
1,40 € (51.7%)
2,90 €
Varastotilanne: 17
Powerlees Rouge (1kg)
Tuotenumero: PCP0320.1K ,   EAN: 2000000009414 ,   Varastotilanne: Ennakkotilattavissa ,   Toimitusaika (päivä): 30-90
129,00 €
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
  • FERMETEC Hin ydin on kokemus ja tieteellinen lähestymistapa – osaaminen, joka ulottuu vuoteen 2009 ja jota olemme jatkuvasti jalostaneet. Sloganamme "Tieteen voima, täydelliset tulokset" kuvastaa sitoutumistamme parhaan tietämyksen soveltamiseen huipputason tulosten saavuttamiseksi. Meihin luotetaan, koska toimintaamme ohjaa periaate – laatu ja tieteellinen tarkkuus ensin, hinta vasta toisena. Tuhannet teknologiaamme perustuvat ratkaisut kaikkialla Virossa puhuvat puolestamme, todistaen**, että** olemme aina asiakkaidemme tukena niin ennen ostoa kuin sen jälkeenkin. Asiantuntijamme ymmärtävät, että käymisprosessit vaativat sekä tieteellistä tarkkuutta että käytännön kokemusta. Siksi emme tarjoa vain laitteita, vaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja, jotka perustuvat vuosien aikana kertyneeseen tietämykseen. Tieteeseen perustuva laatu, tekninen tuki ja tarkkuus eivät ole meille vain sanoja, vaan todellisia periaatteita, jotka ohjaavat päivittäistä työtämme kaikkien asiakkaiden hyväksi. FERMETECHillä on edelleen sama suuri sydän kuin ennenkin, mutta nyt sitä vahvistaa tieteen voima tukemassa täydellisiä tuloksianne. Koe, kuinka tieteen voima voi auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset seuraavassa projektissasi.