Konvektio-höyryuuni sähkö 20x GN 1/1 Millennial Touch Screen Gastro Tecnoeka pesujärjestelmällä elektroninen ohjaus 400V/31000W 930x1035x(K)1900mm

Tuotenumero: HEN29985
EAN: 8059174314590
Tavaramerkki: Tecnoeka
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Yhdistelmäuuni (konvektio-höyry) 20x GN 1/1 Gastro Tecnoeka

Huippuluokan ammattimainen yhdistelmäuuni ravintoloille, catering-yrityksille ja suurkeittiöille, joissa vaaditaan luotettavuutta, tarkkuutta ja korkeaa kapasiteettia.

Tekniset tiedot

Kapasiteetti: 20x GN 1/1
Suorituskyky: 300-400 annosta/päivä
Peltitukien väli: 66 mm
Automaattisesti suuntaa vaihtavien puhaltimien määrä: 4
Ohjaus: Millennial Touch Screen elektroninen paneeli
Automaattinen puhdistusjärjestelmä
Syöttöjännite: 400V
Nimellisteho: 31000W
Ulkomitat: 930x1035x(K)1900 mm

Keskeiset edut

Intuitiivinen kosketusnäyttö tallennetuilla kypsennysohjelmilla
Neljä suuntaa vaihtavaa puhallinta takaavat tasaisen lämmönjaon
Sisäänrakennettu puhdistusjärjestelmä vähentää huoltoaikaa ja kemikaalien käyttöä
Suuri lämmitysteho mahdollistaa nopean esilämmityksen ja lämpötilan palautumisen

Usein kysytyt kysymykset Tecnoeka 20x GN 1/1 yhdistelmäuunista

Mikä on uunin päivittäinen kapasiteetti?

Tecnoeka Millennial 20x GN 1/1 on suunniteltu suuren volyymin keittiöihin ja sillä voi valmistaa 300-400 annosta päivässä reseptistä, kuormituksesta ja kypsennyssyklistä riippuen. 20 pellin kapasiteetti ja neljä suuntaa vaihtavaa puhallinta mahdollistavat useamman erän tasaisen kypsennyksen lyhyessä ajassa.

Millaista sähköliitäntää uuni vaatii?

Uuni tarvitsee kolmivaiheisen 400V syötön, nimellisteho on 31000W (31 kW). Asennuksen saa tehdä vain pätevä sähköasentaja paikallisten määräysten mukaisesti käyttäen asianmukaisesti mitoitettua kaapelia ja suojakytkintä.

Miten automaattinen puhdistusjärjestelmä toimii?

Integroitu puhdistusjärjestelmä suorittaa kypsennyskammiossa automaattisia pesuohjelmia pesu- ja huuhteluaineella. Saatavilla on useita eritasoisia ohjelmia, mikä vähentää käsin puhdistusta, säästää aikaa ja varmistaa tasaisen hygieniatason.

Mitkä ovat ulkomitat ja paljonko tilaa tarvitaan?

Ulkomitat ovat 930x1035x(K)1900 mm. Laitteen ympärille on varattava lisätilaa ilmanvaihtoa, huoltoa ja oven avaamista varten sekä noudatettava valmistajan asennusoppaassa annettuja vähimmäisetäisyyksiä.

Mikä on peltitukien väli ja mitkä astiat sopivat?

Peltitukien väli on 66 mm, ja uuni soveltuu GN 1/1 -vakiosastioille sekä saman formaatin leivinpelleille. Tämä väli on optimoitu useimpiin gastronomiasovelluksiin paistamisesta ja leipomisesta höyrytykseen ja lämmitykseen.

manufacturer_phone	+39 049 5791479
Paino (kg)	22.0
Korkeus (m)	1.9
Leveys (m)	1.035
Pituus (m)	0.93

Sopivat tuotteet

Kattila pohjasekoittimella Firex PRIE130M 130L

Tuotenumero: 9000882 , EAN: 2000000020198 , Varastotilanne: Ennakkotilattavissa , Toimitusaika (päivä): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä

Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Lisää toivelistalle