.png)
Magnesiumsitraatti 25kg (E333)
EAN: 20000000543518
Tavaramerkki: Laffort
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Toimitusaika (päivä): 5-10
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
10,76 €/Kg
Magnesiumsitraatti 25kg (E333)
Magnesiumsitraatti on elintarviketeollisuudessa laajalti käytetty happamuudensäätöaine, joka auttaa antamaan elintarvikkeille halutun maun ja rakenteen. Kyseessä on valkoinen, veteen liukeneva jauhe, joka auttaa stabiloimaan erilaisia elintarvikkeita.
Magnesiumsitraatti on erityisen hyödyllinen mehu-, hillo- ja säilyketeollisuudessa, joissa tuotteiden happamuutta on tarpeen säädellä. Se auttaa parantamaan ruoan säilyvyyttä ja takaa tasaisen maun. Tuote on saatavana käytännöllisessä 25kg:n pakkauksessa, joka sopii hyvin elintarviketeollisuuden tarpeisiin.
Käyttö ja sovellus
Magnesiumsitraattia lisätään elintarvikkeisiin tarkasti annostelluissa määrissä reseptin mukaan. Sitä käytetään pääasiassa happamuuden säätelyyn ja pH-tason vakauttamiseen. Magnesiumsitraatti on erityisen tehokas mehuissa, hilloissa ja muissa marjapohjaisissa tuotteissa, joissa happamuutta on tarpeen neutraloida tai säädellä.
Tekniset tiedot
- Tuotekoodi: E333
- Muoto: Valkoinen jauhe
- Liukoisuus: Veteen liukeneva
- Pakkauksen koko: 25kg
- Käyttö: Happamuuden säätely ja pH-tason vakautus
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Mitä magnesiumsitraatti tekee elintarviketuotannossa?
Se toimii happamuudensäätöaineena ja auttaa saavuttamaan tuotteelle halutun maun ja rakenteen säätämällä ja vakauttamalla sen happamuutta.
Mitkä tuotteet hyötyvät siitä eniten?
Se on erityisen hyödyllinen mehuissa, hilloissa ja säilykkeissä, joissa happamuuden hallinta tukee tasaista makua ja parempaa säilyvyyttä.
Miten se lisätään reseptiin?
Se on valkoinen, vesiliukoinen jauhe, joka lisätään tarkasti annosteltuina määrinä reseptin mukaan, jolloin se jakautuu tasaisesti tuotteeseen.
Miten se auttaa säilyvyyden ja erien tasalaatuisuuden kanssa?
Vakauttamalla pH-tasoa se pitää maun tasaisena erästä toiseen ja tukee tuotteen säilyvyyttä.
| Paino (kg) | 25.000000 |
| Korkeus (m) | 0.15 |
| Leveys (m) | 0.2 |
| Pituus (m) | 0.3 |
