.png)
Trinatriumsitraatti 25kg (E331)
EAN: 20000000543549
Tavaramerkki: Laffort
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Toimitusaika (päivä): 5-10
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
2,76 €/Kg
Trinatriumsitraatti 25kg (E331)
Trinatriumsitraatti on elintarvikelisäaine, joka toimii happamuudensäätelijänä. Se auttaa stabiloimaan elintarvikkeiden pH-tasoa ja parantaa tuotteiden säilyvyyttä. Trinatriumsitraattia käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa emulgaattorina, arominvahventeena ja säilöntäaineena.
Tuote on pakattu 25kg:n säkkiin, joka soveltuu sekä teolliseen käyttöön että suurempiin tuotantoeriin. E331 on Euroopan Unionin hyväksymä elintarvikelisäaine, jota pidetään turvallisena käyttää sallituissa määrissä.
Käyttö
Trinatriumsitraattia käytetään erilaisissa elintarvikkeissa, mukaan lukien juomat, hedelmämehut, maitotuotteet, leipomotuotteet ja lihatuotteet. Se auttaa säätelemään happamuutta, parantamaan makuja ja pidentämään säilyvyysaikaa. Trinatriumsitraatti on erityisen tehokas juustotuotteissa, joissa se auttaa parantamaan sulavuutta ja rakennetta.
Tekniset ominaisuudet
- Puhtausaste: elintarvikelaatu
- Paino: 25kg
- E-koodi: E331
- Valkoinen kiteinen jauhe
- Hyvä vesiliukoisuus
- Neutraali maku
Käyttösuositukset
Lisää reseptin tai tuotantoprosessin vaatimusten mukaisesti. On suositeltavaa noudattaa aina erityisiä tuotanto-ohjeita ja määräyksiä. Säilytä kuivassa, viileässä paikassa, suojattuna suoralta auringonvalolta.
Trinatriumsitraatti on elintarviketeollisuudessa erittäin monipuolinen ainesosa, joka auttaa saavuttamaan halutun pH-tason ja vakauden erilaisissa tuotteissa. Sitä käytetään myös puskurina, joka auttaa välttämään epämiellyttäviä makuja ja hajuja elintarvikkeissa.
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Tekeekö trinatriumsitraatti muutakin kuin säätelee happamuutta?
Kyllä. pH-arvon säätelyn lisäksi se toimii myös emulgointiaineena, aromivahventeena ja säilöntäaineena.
Mitkä tuotteet sisältävät sitä yleisesti?
Juomat, hedelmämehut, maitotuotteet, makeiset ja lihatuotteet.
Miten se tukee säilyvyyttä ja makua?
Se vakauttaa pH-tasoja, mikä auttaa pidentämään säilyvyyttä ja samalla korostaa tuotteen makuja.
Pidetäänkö E331:tä turvallisena?
E331 on EU:n hyväksymä elintarvikelisäaine, jota pidetään turvallisena käytettäväksi sallituissa määrissä.
| Paino (kg) | 25.000000 |
| Korkeus (m) | 0.15 |
| Leveys (m) | 0.2 |
| Pituus (m) | 0.3 |
