Pikauuni 18L CombiTurbo HENDI musta 230V/3000W 402x735x(K)608mm

Tuotenumero: 281277
EAN: 8711369281277
Tavaramerkki:

Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 5-10

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 264,40 €

Hinta:

5890,00 €

Tiedostot

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

CombiTurbo HENDI – 3 teknologiaa, 1 tavoite: salamannopeat tulokset

Edistynyt CombiTurbo HENDI kiertoilma-mikroaaltouuni mullistaa ammattikeittiöt yhdistämällä mikroaaltotehon (1000 W), kiertoilman (2700 W) ja keskitetyn kuumailmavirtauksen, jolloin kypsennys on jopa 15× nopeampaa kuin perinteisillä menetelmillä.

Tärkeimmät ominaisuudet

3 lämmitysteknologiaa: mikroaalto, kiertoilma, kohdennettu kuumailma
Lämpötila-alue: 93–275°C
Mikroaalto: 0–100% (10% askelin); kiertoilma: 20–100% (10% askelin)
Intuitiivinen 7,8" kosketusnäyttö
Jopa 1024 reseptiä, kussakin 6 vaihetta
Ajastin jopa 10 minuuttia per vaihe
USB-portti reseptien nopeaan tuontiin ja päivittämiseen
Jauhemaalattu hiiliteräskotelo

Mukana olevat tarvikkeet

Pizzakivi – ihanteellinen pizzalle, focaccialle, laatikoille ja leivälle; jakaa lämmön tasaisesti.
Teflonpellit – tarttumattomat, helppo puhdistaa, öljytön paistaminen.
Ruostumaton teräslasta – kestää korkeita lämpötiloja ja raskasta käyttöä.
Teflonpäällystetty rei'itetty kori – kosteille tai rasvaisille tuotteille; tasainen ilmavirtaus takaa rapeat tulokset.
Teflonpäällystetty pelti – yleiseen paistamiseen ja lämmittämiseen; helppo puhdistaa.
Ritilä – välttämätön kaikissa kypsennystiloissa.

Usein kysytyt kysymykset CombiTurbo HENDI -uunista

Kuinka paljon nopeammin CombiTurbo HENDI kypsentää perinteiseen uuniin verrattuna?

Yhdistämällä mikroaallon, kiertoilman ja kuumailmavirtauksen CombiTurbo HENDI saavuttaa tuloksia jopa 15× nopeammin kuin perinteiset uunit. Se sopii ihanteellisesti suurten volyymien keittiöihin, joissa tarvitaan nopeaa palvelua laadusta tinkimättä.

Mikä on sisätilavuus ja virransyöttö?

Uunissa on 18 L käyttötilaa ja se toimii 230V jännitteellä kokonaisteholla 3000W (mikroaalto 1000W + kiertoilma 2700W). Ulkomitat ovat 402x735x(H)608mm.

Kuinka monta reseptiä voidaan ohjelmoida?

Jopa 1024 reseptiä voidaan tallentaa, kussakin 6 kypsennysvaihetta. Reseptit voidaan tuoda ja päivittää nopeasti USB-portin kautta, mikä on hyödyllistä vakioitujen valikoiden ketjuravintoloille.

Mitä tarvikkeita on mukana?

Laitteen mukana toimitetaan pizzakivi, teflonpellit, ruostumaton teräslasta, teflonpäällystetty rei'itetty kori, teflonpäällystetty pelti ja ritilä – kaikki tarvittava eri ruokien valmistamiseen heti alusta alkaen.

Onko kotelo riittävän kestävä päivittäiseen ammattikäyttöön?

Kyllä, kotelo on valmistettu jauhemaalatusta hiiliteräksestä, joka tarjoaa korkean kulutus-, lämmön- ja käyttökestävyyden vaativissa ammattikeittiöympäristöissä.

Tekniset tiedot

Materiaali: Stal nierdzewna 18/8
Tilavuus: 18 L
Korkeus: 608 mm
Paino: 63.99 kg
Maksimilämpötila: 70 °C (jatkuva, enintään 2 h) / 80 °C (lyhytaikainen, enintään 15 min)
Elintarvikekosketus muovi (EU 10/2011): Kyllä