Siiderivalmistuspakkaus Mangrove Jack's 2,4 kg (Mansikka-Päärynä)

Siideripakkaus Mangrove Jack's 2,4 kg (mansikka-päärynä)

Mangrove Jack's mansikka-päärynä-siideripakkaus mahdollistaa jopa 23L maukkaan ja kevyesti hiilihapotetun hedelmäsiiderin valmistamisen kotona, alkoholipitoisuudeltaan 4,7%. Pakkaus sisältää tiivisteen, siiderihiivan, makeutusaineen ja essenssipussin — lisää vain vesi ja glukoosi. Erinomainen valinta niin aloittelijoille kuin kokeneille kotipanimoijille, jotka haluavat valmistaa laadukasta hedelmäsiideriä nopeasti ja helposti. | siideripakkaus, siideri, Mangrove Jack's, mansikka-päärynäsiideri, hedelmäsiideri, kotisiiderin valmistus, siiderihiiva, siideritiiviste, cider kit

Käyttö: Mangrove Jack's mansikka-päärynä-siideripakkaus on tarkoitettu kotona tapahtuvaan hedelmäsiiderin valmistukseen. Pakkauksella voi valmistaa jopa 23L kevyesti hiilihapotetun siiderin, jonka alkoholipitoisuus on 4,7%. Lopputuloksena on kullankeltainen mansikan ja päärynän makuinen hedelmäsiideri, jonka makeusastetta voi säätää kuivaksi, puolikuivaksi tai makeaksi oman maun mukaan.

Ominaisuudet: Pakkaus sisältää nestemäisen tiivistepussin, siiderihiivan (Mangrove Jack's), makeutusainepussin ja essenssipussin (Cider Essence). Lisäksi tarvitaan 1 kg glukoosia (dekstroosia) käymistä varten sekä erillinen glukoosi jälkikäymistä varten (7g litraa kohti). Makeutusainepussilla voi säätää siiderin makeutta: kuivaan siideriin ei lisätä makeutusainepussia, puolikuivaan lisätään puoli pussia ja makeaan siideriin koko pussi.

Valmistus: Desinfioi kaikki käytettävät välineet ennen aloittamista. Poista kuivat pussit (hiiva, makeutusaine, esenssi) pakkauksesta ja laita sivuun. Kaada nestemäinen tiiviste käymisastiaan. Lisää 3L kiehuvaa vettä ja 1 kg glukoosia, sekoita kunnes kaikki on täysin liuennut. Täytä käymisastia kylmällä vedellä 23L tilavuuteen ja sekoita huolellisesti.

Tarkista, että seoksen lämpötila on 18-28 °C. Jos lämpötila on liian korkea, aseta käymisastia kylmään vesihauteeseen jäähtymään. Kun oikea lämpötila on saavutettu, lisää hiivapussi (YEAST) ja makeutusainepussi (SWEETENER) ja sekoita. Essenssipussia (CIDER ESSENCE) ei lisätä tässä vaiheessa.

Sulje käymisastia kannella ja käymislukolla. Varmista, että käymislukko on täytetty vedellä. Anna käydä tasaisessa 20-25 °C lämpötilassa vähintään 6 päivää. Matalampi lämpötila pidentää käymisaikaa muutamalla päivällä; alle 15 °C:ssa käyminen pysähtyy kokonaan. Suositeltua korkeampi käymislämpötila heikentää lopputuotteen laatua.

Käymisen päättymisen tarkistaminen: mittaa sokeripitoisuus sokerimittarilla kahtena peräkkäisenä päivänä. Jos lukema pysyy muuttumattomana, käyminen on päättynyt. Laskeva lukema tarkoittaa, että käyminen jatkuu ja on odotettava lisää.

Kun käyminen on päättynyt, lisää essenssipussi (Cider Essence) käymisastiaan ja sekoita huolellisesti. Jätä 24 tunniksi selkenemään. Siirrä sitten siideri sakasta puhtaaseen käymisastiaan. Valmista glukoosiliuos jälkikäymistä varten (7g valmiin siiderin litraa kohti), liuota kuumaan veteen ja lisää siideriin. Sekoita perusteellisesti.

Pullota desinfioituihin paineen kestäviin pulloihin. Pidä pullotettua siideriä 5 päivää huoneenlämmössä, siirrä sitten viileämpään paikkaan. Muutaman päivän kuluttua siideri on juomavalmista.

Tekniset tiedot: Paino: 2,4 kg. Valmiin tuotteen tilavuus: jopa 23L. Alkoholipitoisuus: 4,7%. Käymislämpötila: 20-25 °C. Minimikäymisaika: 6 päivää. Väri: kullankeltainen. Maku: mansikka-päärynä.

Tärkeää: Noudata suositeltua annostelua tarkasti. Tarkista viimeinen käyttöpäivä. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.