.png)
Sitruunahappo (vedetön) 25kg E330 elintarvike
EAN: 7416355624632
Tavaramerkki: Laffort
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
3,76 €/Kg
Sitruunahappo (Vedetön) 25kg, E330 Elintarvike
Sitruunahappo on aine, joka säätelee pH-tasoa ja stabiloi tuotteen makua ja aromia. Sillä on myös ominaisuuksia, jotka estävät härskiintymistä ja bakteerien kasvua. Sitruunahappo lisää antioksidanttien ja säilöntäaineiden aktiivisuutta, pidentäen näin tuotteen säilyvyysaikaa.
Sitruunahappo on luonnollinen orgaaninen happo, jota esiintyy runsaasti sitrushedelmissä, erityisesti sitruunoissa ja limeissä. Teollisesti sitä tuotetaan pääasiassa käymisprosessilla käyttäen erityisiä mikro-organismeja. Se on yksi laajimmin käytetyistä elintarvikelisäaineista monipuolisten ominaisuuksiensa vuoksi.
Käyttökohteet
- Juomateollisuus
- Funktionaalisten sekoitusten teollisuus
- Lihateollisuus
- Leipomo- ja konditoriateollisuus
- Valmisruokateollisuus
- Lemmikkieläinruokateollisuus
- Lääketeollisuus
- Kosmetiikkateollisuus
- Kemianteollisuus
- Marjateollisuus
- Meijeriteollisuus
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Hapokkuuden lisäämisen lisäksi mitä sitruunahappo tekee tuotteessa?
Se säätelee pH-arvoa ja vakauttaa tuotteen makua ja aromia sekä auttaa estämään härskiintymistä ja bakteerien kasvua.
Miten se auttaa tuotteita säilymään pidempään?
Se lisää antioksidanttien ja säilöntäaineiden aktiivisuutta, mikä puolestaan pidentää tuotteen säilyvyyttä.
Mistä elintarvikelaatuinen sitruunahappo tulee?
Se on luonnollinen orgaaninen happo, jota on runsaasti sitrushedelmissä, kuten sitruunoissa ja limeteissä, ja teollisesti sitä valmistetaan pääasiassa käymisen avulla erikoistuneita mikro-organismeja käyttäen.
Millä toimialoilla sitä käytetään?
Sitä käytetään laajalti muun muassa juoma-, liha- sekä leipomo- ja makeisteollisuudessa.
| Paino (kg) | 25.000000 |
| Korkeus (m) | 0.15 |
| Leveys (m) | 0.2 |
| Pituus (m) | 0.3 |
