.png)
Sokeri mannitoli 25kg (E421)
EAN: 20000000543372
Tavaramerkki: Laffort
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa
Toimitusaika (päivä): 5-10
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
9,16 €/Kg
Mannitoli E421 25kg - Luonnollinen Sokerialkoholi Elintarviketeollisuudelle
Mannitoli (E421) on luonnollinen sokerialkoholi, jota saadaan merilevistä ja hedelmistä. Tämä valkoinen kiteinen jauhe toimii tehokkaana makeutusaineena ja kosteudensäilyttäjänä elintarviketeollisuudessa. Maultaan mannitoli on miellyttävän makea ja sisältää huomattavasti vähemmän kaloreita kuin tavallinen sokeri.
Mannitolin Käyttökohteet ja Edut
Mannitoli sopii erityisen hyvin:
- Diabeettisten tuotteiden valmistukseen
- Vähäkaloristen ruokien tuotantoon
- Purukumien ainesosaksi
- Jauhemaisten lääkkeiden valmistukseen
- Kuiva-aineiden valmistukseen
Tekniset Ominaisuudet
Tuotteen spesifikaatio:
- Pakkauksen koko: 25kg
- E-numero: E421
- Sertifioitu elintarviketeollisuuden käyttöön
- Täyttää EU:n elintarviketurvallisuusstandardit
Käyttöohjeet
Mannitolia annostellaan reseptin mukaan, yleensä pienemmässä määrin kuin tavallista sokeria. Tuote on erityisen tehokas:
- Tuotteiden tuoreuden säilyttämisessä
- Säilyvyysajan pidentämisessä
- Rakenteen parantamisessa
- Maun täydentämisessä
Alhaisen hygroskooppisuuden ansiosta mannitoli takaa tuotteiden vakaan laadun ja pitkän säilyvyysajan. Se on luotettava valinta ammattimaiselle elintarviketeollisuudelle, tarjoten luonnollisen vaihtoehdon tavalliselle sokerille.
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Makeuttamisen lisäksi, mikä muu rooli mannitolilla on?
Se toimii myös kosteudenpidättäjänä, ja sen vähäinen taipumus imeä kosteutta auttaa pitämään tuotteet vakaina, tasalaatuisina ja pitkäikäisinä.
Miksi se valitaan purukumiin ja jauhemaisiin tuotteisiin?
Sen vähäinen kosteudenimukyky pitää kuivat ja jauhemaiset tuotteet helposti valuvina ja vakaina, ja se sopii purukumiin ja jauhemaisiin lääkkeisiin sekä diabeetikoille tarkoitettuihin ja vähäkalorisiin elintarvikkeisiin.
Miten sen makeus ja kaloriprofiili vertautuvat sokeriin?
Sillä on miellyttävän makea maku huomattavasti vähemmillä kaloreilla kuin tavallisella sokerilla, mikä tekee siitä hyödyllisen vähäkalorisissa ja diabeetikoille tarkoitetuissa tuotteissa.
Miten mannitoli annostellaan?
Tyypillisesti pienempinä määrinä kuin sokeria, reseptin mukaan. Se auttaa säilyttämään tuoreutta, pidentämään säilyvyyttä ja parantamaan rakennetta.
| Paino (kg) | 25.000000 |
| Korkeus (m) | 0.4 |
| Leveys (m) | 0.4 |
| Pituus (m) | 0.6 |
69,00 €
6,40 €
