Kategorijos

Ąžuolo drožlės (1kg) Nobile Fresh

Prekės kodas: PCP0381.1K
EAN: 2000000000824
Prekinis ženklas: Laffort
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Pristatymo terminas (diena): 14-30
Kaina:
26,90 €

24,45 €/Kg
Kiekis: - +
   - arba -   

Drožlės, gautos iš šviežių Prancūzijos ąžuolo gabalų (oro džiovintos).

Fizinės savybės

  • Išvaizda: Drožlės
  • Spalva: Šviesiai smėlinė, kreminė, šilkinė, vienalytė nuo paviršiaus iki šerdies
  • Kvapo aprašymas: Kokoso riešutas, abrikosas, persikas, baltoji arbata, verbeina, mėta
  • Skonio aprašymas: Gaivumas ir minkštumas, lengvai rūgštūs tonai
  • Dydis ir forma: Ąžuolo fragmentai 7–15 mm

Fizinė-cheminė analizė

  • Benzo(a)pirenas: < 50 ng/g
  • Pentachlorofenolis: < QL*
  • 2,3,6 Trichloroanizolas: < QL*
  • 2,3,4,6 Tetrachloroanizolas: < QL*

*QL: Kiekybinė riba

< strong>Mikrobiologinė analizė

  • Mezofiliniai aerobiniai mikroorganizmai: <10⁴ CFU* /g
  • Salmonella: nėra 25g
  • Koliformos: < 10 CFU * /g
  • Mielės: < 10 CFU * /g
  • Pelėsis: < 10⁴ CFU * /g

*CFU: Kolonijas sudarantys vienetai

Enologinis naudojimas

  • Dozavimas: 0,5 iki 5 g/L.
  • Paruošimas: tiesioginė maceracija į vyną. Kontakto laikas nustatomas pagal enologinius ir organoleptiškai tikslus.

Laikymo rekomendacijos

  • Laikyti virš žemės lygio sausoje vietoje, kur nėra kvapų. Užtikrinti, kad produktas būtų laikomas vidutinėje temperatūroje originalioje, neatidaryto je pakuotėje.
  • Optimalus naudojimo terminas (neatidaryta pakuotė): 5 metai.

Pakuotė: 1 kg

certifications EU 2019/934, Australia New Zealand Food Standards Code - Standard 1.3.4
lumav_meta_description_de Nobile Fresh Chips aus frischer französischer Eiche verleihen dem Wein Kokosnuss- und Aprikosennoten bei einer Dosierung von 0,5–5g/L.
lumav_meta_description_en Nobile Fresh chips, made from fresh air-dried French oak, are used for wine maceration at 0.5–5g/L, imparting coconut, apricot, peach and white tea notes.
lumav_meta_description_et Nobile Fresh laastud värskest Prantsuse tammest annavad veinile kookose ja aprikoosi noote annuses 0,5–5g/L.
lumav_meta_description_fi Nobile Fresh -tammilastut tuoreesta ranskalaisesta tammesta tuovat viiniin kookoksen ja aprikoosin sävyjä annoksella 0,5–5g/L.
lumav_meta_description_lt Nobile Fresh drožlės iš šviežio, oro džiovinto Prancūzijos ąžuolo naudojamos vyno maceracijai 0,5–5g/L doze, suteikiančios kokoso, abrikoso ir persiko natas.
lumav_meta_description_lv Nobile Fresh skaidas no svaiga, gaisā žāvēta Francijas ozola izmanto vīna macerācijai devā 0,5–5g/L, piešķirot kokosrieksta, aprikozes un persika notis.
lumav_meta_description_sv Nobile Fresh-flis av färsk, lufttorkad fransk ek används för vinmaceration i dosering 0,5–5g/L och ger toner av kokosnöt, aprikos och persika.
lumav_meta_keywords_de Eichenchips, Nobile Fresh, französische Eiche, Weinmazeration, Laffort
lumav_meta_keywords_en oak chips, Nobile Fresh, French oak, wine maceration, Laffort
lumav_meta_keywords_et tammelaastud, Nobile Fresh, Prantsuse tamm, veini matseratsioon, Laffort
lumav_meta_keywords_fi tammilastut, Nobile Fresh, ranskalainen tammi, viinin maseraatio, Laffort
lumav_meta_keywords_lt ąžuolo drožlės, Nobile Fresh, Prancūzijos ąžuolas, vyno maceracija, Laffort
lumav_meta_keywords_lv ozola skaidas, Nobile Fresh, Francijas ozols, vīna macerācija, Laffort
lumav_meta_keywords_sv ekflis, Nobile Fresh, fransk ek, vinmaceration, Laffort
lumav_meta_title_de Eichenflocken Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_en Oak flakes Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_et Tammelaastud Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Tammihiutaleet Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Ąžuolo drožlės Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Ozola skaidas Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Ekflingor Nobile Fresh · FERMETECH
manufacturer_phone +33 5 56 86 53 04
material wood
product_compatibility wine
solid_particle_tolerance 15
Svoris (kg) 1.100000
Aukštis (m) 0.18
Plotis (m) 0.4
Ilgis (m) 0.6
Atitinkami produktai
Ąžuolo statinė Nobile Refresh Revelation
Prekės kodas: PCP0243 ,   EAN: 2000000004082 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
79,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Ąžuolo drožlės (1kg) Nobile Intense
Prekės kodas: PCP0344.1K ,   EAN: 2000000001388 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
27,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Ąžuolo drožlės (1kg) Noble Sweet
Prekės kodas: PCP0345.1K ,   EAN: 2000000001395 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
27,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Panašūs produktai
Ąžuolo drožlės 1kg Amerikietiško vidutinio skrudinimo
Prekės kodas: 006.213.1 ,   EAN: 5420069829841 ,   Kiekis: 4
29,00 €
Ąžuolo drožlė prancūziška 1kg vidutinė
Prekės kodas: 006.204.1 ,   EAN: 5420069827816 ,   Kiekis: 16
23,90 €
Ąžuolo drožlė amerikietiška 1kg tvirta
Prekės kodas: 31040 ,   EAN: 5420069829827 ,   Kiekis: 0.7
21,90 €
Amerikietiško ąžuolo traškučiai 1kg vanilė
Prekės kodas: 48383 ,   EAN: 2000000048383 ,   Kiekis: 11
32,00 €
Prancūziško ąžuolo drožlė 1kg mokas
Prekės kodas: 48376 ,   EAN: 2000000048376 ,   Kiekis: 8
29,90 € (6.6%)
32,00 €
Ąžuolo traškučiai prancūziški 1kg sunkus kepsnys
Prekės kodas: 006.201.1 ,   EAN: 5420069827793 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
24,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Ąžuolo drožlės (1kg) Nobile Intense
Prekės kodas: PCP0344.1K ,   EAN: 2000000001388 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
27,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Ąžuolo drožlės (1kg) Noble Sweet
Prekės kodas: PCP0345.1K ,   EAN: 2000000001395 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
27,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Panašūs produktai
Prancūziško ąžuolo drožlė 250g tvirta
Prekės kodas: 006.201.250 ,   EAN: 5420069827809 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
9,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Prancūziško ąžuolo drožlė 250g vidutinė
Prekės kodas: 006.204.250 ,   EAN: 5420069829247 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
8,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Amerikietiškas ąžuolas 250g vanilė
Prekės kodas: 47836 ,   EAN: 2000000047836 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
9,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Prancūziško ąžuolo drožlė 1kg mokas
Prekės kodas: 48376 ,   EAN: 2000000048376 ,   Kiekis: 8
29,90 € (6.6%)
32,00 €
Amerikietiško ąžuolo drožlė 10kg vidutinė
Prekės kodas: 006.212.5 ,   EAN: 5420069829995 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
166,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas

FERMETECH esmė yra patirtis ir mokslinis požiūris – patirtis, siekianti 2009 metus, kurią mes nuolat tobuliname. Mūsų šūkis "Mokslo galia, tobuli rezultatai" atspindi mūsų įsipareigojimą taikyti geriausias žinias aukščiausio lygio rezultatams pasiekti. Mumis pasitikima, nes mūsų veiklą valdo principas – kokybė ir mokslinis tikslumas pirmiausia, tada kainų kategorija. Tūkstančiai sprendimų, pagrįstų mūsų technologija visoje Estijoje, kalba patys už save, liudydami, kad mes visada esame šalia savo klientų tiek prieš, tiek po pirkimo. Mūsų specialistai supranta, kad fermentacijos procesams reikia tiek mokslinio tikslumo, tiek praktinės patirties. Todėl siūlome ne tik įrangą, bet ir visapusiškus sprendimus, pagrįstus per metus sukaupta patirtimi. Mokslu pagrįsta kokybė, techninė pagalba ir tikslumas mums nėra tik žodžiai, bet realūs principai, vadovaujantys mūsų kasdieniam darbui visų klientų labui. FERMETECH turi tokią pačią didelę širdį kaip ir anksčiau, dabar sustiprintą mokslo galios, kad paremtų jūsų tobulus rezultatus. Atraskite, kaip mokslo galia gali padėti jums pasiekti tobulų rezultatų jūsų kitame projekte.