Kategorijos

Ąžuolo drožlės (1kg) Nobile Fresh

Prekės kodas: PCP0381.1K
Prekinis ženklas: Laffort
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas

Pristatymo terminas (diena): 14-30
Kaina:
26,90 €

24,45 €/Kg
Kiekis: - +
   - arba -   

Drožlės, gautos iš šviežių Prancūzijos ąžuolo gabalų (oro džiovintos).

Fizinės savybės

  • Išvaizda: Drožlės
  • Spalva: Šviesiai smėlinė, kreminė, šilkinė, vienalytė nuo paviršiaus iki šerdies
  • Kvapo aprašymas: Kokoso riešutas, abrikosas, persikas, baltoji arbata, verbeina, mėta
  • Skonio aprašymas: Gaivumas ir minkštumas, lengvai rūgštūs tonai
  • Dydis ir forma: Ąžuolo fragmentai 7–15 mm

Fizinė-cheminė analizė

  • Benzo(a)pirenas: < 50 ng/g
  • Pentachlorofenolis: < QL*
  • 2,3,6 Trichloroanizolas: < QL*
  • 2,3,4,6 Tetrachloroanizolas: < QL*

*QL: Kiekybinė riba

< strong>Mikrobiologinė analizė

  • Mezofiliniai aerobiniai mikroorganizmai: <10⁴ CFU* /g
  • Salmonella: nėra 25g
  • Koliformos: < 10 CFU * /g
  • Mielės: < 10 CFU * /g
  • Pelėsis: < 10⁴ CFU * /g

*CFU: Kolonijas sudarantys vienetai

Enologinis naudojimas

  • Dozavimas: 0,5 iki 5 g/L.
  • Paruošimas: tiesioginė maceracija į vyną. Kontakto laikas nustatomas pagal enologinius ir organoleptiškai tikslus.

Laikymo rekomendacijos

  • Laikyti virš žemės lygio sausoje vietoje, kur nėra kvapų. Užtikrinti, kad produktas būtų laikomas vidutinėje temperatūroje originalioje, neatidaryto je pakuotėje.
  • Optimalus naudojimo terminas (neatidaryta pakuotė): 5 metai.

Pakuotė: 1 kg

certifications EU 2019/934, Australia New Zealand Food Standards Code - Standard 1.3.4
manufacturer_phone +33 5 56 86 53 04
material wood
product_compatibility wine
solid_particle_tolerance 15
Svoris (kg) 1.100000
Aukštis (m) 0.18
Plotis (m) 0.4
Ilgis (m) 0.6
Atitinkami produktai
Ąžuolo statinė Nobile Refresh Revelation
Prekės kodas: PCP0243 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
79,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Ąžuolo drožlės (1kg) Nobile Intense
Prekės kodas: PCP0344.1K ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
27,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Ąžuolo drožlės (1kg) Noble Sweet
Prekės kodas: PCP0345.1K ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
27,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Panašūs produktai
Ąžuolo drožlės 1kg Amerikietiško vidutinio skrudinimo
Prekės kodas: 006.213.1 ,   EAN: 5420069829841 ,   Kiekis: 4
24,90 €
Ąžuolo drožlė prancūziška 1kg vidutinė
Prekės kodas: 006.204.1 ,   EAN: 5420069827816 ,   Kiekis: 17
23,90 €
Ąžuolo drožlė amerikietiška 1kg tvirta
Prekės kodas: 31040 ,   EAN: 5420069829827 ,   Kiekis: 0.7
21,90 €
Amerikietiško ąžuolo traškučiai 1kg vanilė
Prekės kodas: 48383 ,   EAN: 2000000048383 ,   Kiekis: 12
32,00 €
Prancūziško ąžuolo drožlė 1kg mokas
Prekės kodas: 48376 ,   EAN: 2000000048376 ,   Kiekis: 10
29,90 € (6.6%)
32,00 €
Ąžuolo traškučiai prancūziški 1kg sunkus kepsnys
Prekės kodas: 006.201.1 ,   EAN: 5420069827793 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
24,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Ąžuolo drožlės (1kg) Nobile Intense
Prekės kodas: PCP0344.1K ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
27,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Ąžuolo drožlės (1kg) Noble Sweet
Prekės kodas: PCP0345.1K ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 14-30
27,90 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Panašūs produktai
Amerikietiškas ąžuolas 14kg stiprus kepsnys
Prekės kodas: 46457 ,   EAN: 8056746991562 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
219,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Ąžuolo drožlės amerikietiškas 14kg vanilinis skrudinimas ēvOAK
Prekės kodas: 46471 ,   EAN: 8056746992033 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas ,   Pristatymo terminas (diena): 2026-05-22
349,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Prancūziško ąžuolo drožlė 14kg karamelė
Prekės kodas: 46495 ,   EAN: 8056746995492 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
329,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Ąžuolo drožlė prancūziška 14kg mokas
Prekės kodas: 46488 ,   EAN: 8056746995379 ,   Kiekis: Išankstinis užsakymas
349,00 €
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Amerikietiško ąžuolo traškučiai 1kg vanilė
Prekės kodas: 48383 ,   EAN: 2000000048383 ,   Kiekis: 12
32,00 €

FERMETECH esmė yra patirtis ir mokslinis požiūris – patirtis, siekianti 2009 metus, kurią mes nuolat tobuliname. Mūsų šūkis "Mokslo galia, tobuli rezultatai" atspindi mūsų įsipareigojimą taikyti geriausias žinias aukščiausio lygio rezultatams pasiekti. Mumis pasitikima, nes mūsų veiklą valdo principas – kokybė ir mokslinis tikslumas pirmiausia, tada kainų kategorija. Tūkstančiai sprendimų, pagrįstų mūsų technologija visoje Estijoje, kalba patys už save, liudydami, kad mes visada esame šalia savo klientų tiek prieš, tiek po pirkimo. Mūsų specialistai supranta, kad fermentacijos procesams reikia tiek mokslinio tikslumo, tiek praktinės patirties. Todėl siūlome ne tik įrangą, bet ir visapusiškus sprendimus, pagrįstus per metus sukaupta patirtimi. Mokslu pagrįsta kokybė, techninė pagalba ir tikslumas mums nėra tik žodžiai, bet realūs principai, vadovaujantys mūsų kasdieniam darbui visų klientų labui. FERMETECH turi tokią pačią didelę širdį kaip ir anksčiau, dabar sustiprintą mokslo galios, kad paremtų jūsų tobulus rezultatus. Atraskite, kaip mokslo galia gali padėti jums pasiekti tobulų rezultatų jūsų kitame projekte.