.png)
Enzīms VinoFerm Zymex 100g
EAN: 5420069848286
Zīmols:
Vienība: Gab
Daudzums: 2
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
95,00 €/Kg
Vinoferm® Zymex - Multiaktīvs enzīms aromātisku vīnu gatavošanai
Vinoferm® Zymex ir īpašs pulverveida enzīmu maisījums, kas satur pektināzi, arabināzi un beta-glikozidāzi. Šī unikālā kombinācija nodrošina jūsu vīniem un destilātiem bagātīgāku aromātu un pilnīgāku garšu.
Produkta priekšrocības un īpašības
- Atbrīvo maksimālos aromāta komponentus no augļiem un ogām
- Piemērots gan vīnu, gan destilātu gatavošanai
- Nodrošina labāku sulas ieguvi un dzidrāku gala rezultātu
- Vislabāk uzglabāt ledusskapī
Lietošanas instrukcija
Ieteicamā dozēšana: 4-8 grami uz 10 kilogramiem sasmalcinātu augļu vai ogu masas. Optimālais iedarbības laiks ir 12 stundas pie +20°C.
Svarīgi zināt par enzīmu lietošanu
- Temperatūrai pazeminoties par 7°C, deva jādubulto
- 6 stundu apstrādes laikā izmantojiet dubultu enzīmu daudzumu
- Pievienojot bentonītu, pagaidiet vismaz 12 stundas pēc enzīmu pievienošanas
NB! Vīna gatavošanā sastāvdaļu pievienošanas secība ir ļoti svarīga. Nepareiza secība var ietekmēt enzīmu efektivitāti un gala produkta kvalitāti.
Piezīme: Enzīmu lietošana var izraisīt nelielu krāsas zudumu, kas ir dabisks process labākā aromāta sasniegšanai.
Biežāk uzdotie jautājumi par šo produktu
Ko šis fermentu maisījums dara vīna gatavošanā?
Tas apvieno pektināzi, arabināzi un beta-glikozidāzi, lai noārdītu augļu šūnu struktūras, kas atbrīvo aromāta savienojumus un atbrīvo vairāk sulas. Rezultāts ir lielāks iznākums, vairāk aromāta un dzidrāks gala produkts.
Cik daudz jālieto?
Ieteicamā deva ir 4-8 grami uz 10 kilogramiem sasmalcinātas augļu vai ogu masas. Paliekot šajā diapazonā, iegūstat vēlamo fermentatīvo iedarbību bez pārdozēšanas.
Kāpēc fermentam svarīga temperatūra?
Tas efektīvi darbojas aptuveni +20°C, tāpēc masas turēšana šajā diapazonā ļauj fermentiem pareizi darboties. Ja ir pārāk auksts, reakcija ievērojami palēninās, kas pagarina apstrādi un samazina ieguvumu.
Kā to uzglabāt?
Vislabāk uzglabāt ledusskapī. Fermenti karstuma un laika ietekmē zaudē aktivitāti, tāpēc vēsa uzglabāšana saglabā to spēku, lai katra deva darbotos kā paredzēts.
| lumav_meta_description_de | Diese 100g VinoFerm Zymex Enzymmischung aus Pektinase, Arabinase und Beta-Glucosidase steigert Saftausbeute und Weinaroma. |
| lumav_meta_description_en | This 100g VinoFerm Zymex enzyme blend of pectinase, arabinase and beta-glucosidase boosts juice yield and wine aroma. |
| lumav_meta_description_et | VinoFerm Zymex 100g pektinaasi-, arabinaasi- ja beeta-glükosidaasisegu suurendab mahlasaaki ning tugevdab veini aroomi. |
| lumav_meta_description_fi | Tämä 100 g VinoFerm Zymex -entsyymiseos pektinaasia, arabinaasia ja beeta-glukosidaasia lisää mehusaantoa ja viinin aromia. |
| lumav_meta_description_lt | Šis 100g VinoFerm Zymex fermentų mišinys su pektinaze, arabinaze ir beta-gliukozidaze padidina sulčių išeigą ir vyno aromatą. |
| lumav_meta_description_lv | Šis 100g VinoFerm Zymex enzīmu maisījums ar pektināzi, arabināzi un beta-glikozidāzi palielina sulas iznākumu un vīna aromātu. |
| lumav_meta_description_sv | Denna 100g VinoFerm Zymex-enzymblandning av pektinas, arabinas och betaglukosidas ökar saftutbytet och vinets arom. |
| lumav_meta_keywords_de | VinoFerm Zymex, pektolytisches Enzym, Pektinase, Saftausbeute, Weinherstellung, 100g |
| lumav_meta_keywords_en | VinoFerm Zymex, pectolytic enzyme, pectinase, juice yield, winemaking enzyme, 100g |
| lumav_meta_keywords_et | VinoFerm Zymex, ensüüm, pektinaas, mahlasaagis, veinivalmistus, 100g |
| lumav_meta_keywords_fi | VinoFerm Zymex, pektolyyttinen entsyymi, pektinaasi, mehusaanto, viininvalmistus, 100g |
| lumav_meta_keywords_lt | VinoFerm Zymex, pektolitinis fermentas, pektinazė, sulčių išeiga, vyno gamyba, 100g |
| lumav_meta_keywords_lv | VinoFerm Zymex, pektolītiskais enzīms, pektināze, sulas iznākums, vīna gatavošana, 100g |
| lumav_meta_keywords_sv | VinoFerm Zymex, pektolytiskt enzym, pektinas, saftutbyte, vintillverkning, 100g |
| lumav_meta_title_de | VinoFerm Zymex Enzym 100g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | VinoFerm Zymex Enzyme 100g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | VinoFerm Zymex ensüüm 100g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | VinoFerm Zymex -entsyymi 100g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | VinoFerm Zymex fermentas 100g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | VinoFerm Zymex enzīms 100g · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | VinoFerm Zymex-enzym 100g · FERMETECH |
| Svars (kg) | 0.100000 |
| Augstums (m) | 0.4 |
| Platums (m) | 0.4 |
| Garums (m) | 0.6 |
