15601-47472056-7f89-4f76-a7f8-c48647fa2a11.png.webp

Sidra komplekts Mangrove Jack's 2,4 kg (Aveņu-Laima)

Produkta kods : 2268
EAN: 2000005437366
Zīmols: Mangrove Jack
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums

Paziņojiet man par produkta pieejamī

Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!

kuumaks al. 6,78 €

Cena:

39,90 €

Apraksts Specifikācija

Sidra komplekts Mangrove Jack's 2,4 kg (aveņu un laima)

Lietošana

Mangrove Jack's Craft Series Raspberry and Lime Sidra Kit ir paredzēts sidra pagatavošanai mājās. Komplektā ietilpst augļu koncentrāts, glikozes sīrups, sidra raugs (M02 Dry Sider Yeast) un saldinātājs. Turklāt atsevišķi jāiegādājas 1 kg dekstrozes (glikozes) un glikozes pēcfermentācijai pildīšanas laikā (7 g uz litru).

Ražošanas princips

Sidra pagatavošana sākas ar koncentrāta atšķaidīšanu ar verdošu ūdeni un glikozes pievienošanu. Maisījumu piepilda ar aukstu ūdeni līdz 23 litriem, tad pievieno raugu un, ja vēlas, saldinātāju. Fermentācija ilgst vismaz 6 dienas 20-25°C temperatūrā. Pēc fermentācijas pievieno esences paciņu un ļauj sidram 24 stundas nostāvēties. Pēc tam sidru iepilda pudelēs ar pēcfermentācijas glikozi un 5 dienas atstāj pēcfermentācijai istabas temperatūrā.

Rekvizīti

Komplektā ir aptuveni 23 litri aveņu-laima sidra. Krāsa ir dziļi sarkanīgi violeta. Alkohola saturs ir aptuveni 5,2%. Garšai raksturīgs spēcīgs svaigu aveņu aromāts un asa laima pēcgarša. Saldumu var regulēt ar pievienoto saldinātāja paciņu: sausam sidram saldinātāju nepievienot, pussausam pievieno pusi paciņas, saldajam sidram pievieno visu paciņu.

Tehniskie dati

Svars: 2,4 kg
Ieražība: 23 l gatavā sidra
Spirta saturs: apm. 5,2%
Raudzēšanas temperatūra: 20-25°C (minimums 18°C, fermentācija apstājas zem 15°C)
Raudzēšanas laiks: vismaz 6 dienas
Komplektā ietilpst: augļu koncentrāts, glikozes sīrups, Mangrove Jack's M02 sidrs, sidrs

Brīdinājumi

Pārliecinieties, vai viss sagatavošanā izmantotais aprīkojums ir rūpīgi iztīrīts un dezinficēts. Nepievienojiet esences paciņu fermentācijas sākumā; to pievieno tikai pēc fermentācijas pabeigšanas. Fermentācijas temperatūra virs ieteicamā līmeņa pazeminās gatavā sidra kvalitāti. Pildot pudelēs, izmantojiet tikai augsta spiediena pudeles.

Bieži uzdotie jautājumi par Mangrove Jack's Raspberry Lime Sidra komplektu

Cik daudz sidra iegūst šis komplekts?

Komplektā ir aptuveni 23 litri gatavā sidra. 2,4 kg koncentrāta atšķaida ar verdošu ūdeni, pievieno 1 kg atsevišķi iegādātas dekstrozes un piepilda ar aukstu ūdeni līdz 23 L. Pēc fermentācijas un iepildīšanas pudelēs iegūstat veselu partiju aveņu-laima sidra ar spirta saturu apm. 5,2%.

Kāda ir ideālā fermentācijas temperatūra?

Ieteicamais fermentācijas diapazons ir 20-25°C, vismaz 18°C. Zem 15°C raugs kļūst neaktīvs un fermentācija apstājas. Virs 25°C aromātiskie savienojumi sadalās un gatavā sidra kvalitāte pasliktinās. Stabila istabas temperatūra nodrošina vislabāko rezultātu.

Kad jāpievieno esences paciņa?

Esences paciņu nekādā gadījumā nedrīkst pievienot fermentācijas sākumā. To pievieno tikai pēc fermentācijas pabeigšanas, pirms 24 stundu dzidrināšanās. Pārāk agra pievienošana sabojā maigo garšas savienojumus un samazina gatavā sidra aromātu.

Kā pielāgot sidra saldumu?

Komplektācijā iekļautais saldinātāja maciņš nodrošina trīs salduma līmeņus: sausam sidram nepievienot vispār, pussausam pievienot pusi paciņas, saldajam pievienot veselu maisiņu. Pielāgojiet pēc garšas; saldinātājs nerūgst, tāpēc galīgais saldums paliek stabils.

Kādas papildu sastāvdaļas ir nepieciešamas?

Papildus komplektam ir nepieciešams 1 kg dekstrozes (glikozes) primārajai fermentācijai un pēcfermentācijas glikozes 7 g uz litru iepildīšanai pudelēs. Nepieciešams arī tīrs, dezinficēts aprīkojums un spiediena necaurlaidīgas pudeles. Komplektā ir koncentrāts, glikozes sīrups, M02 raugs, saldinātājs un esence.