Produktgrupper

Ekflingor (1kg) Nobile Fresh

Produktkod: PCP0381.1K
Varumärke: Laffort
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Leveranstid (dagar): 14-30
Pris:
26,90 €

24,45 €/Kg
Antal: - +
   - eller -   

Flis från färska bitar av fransk ek (lufttorkad).

Fysiska egenskaper

  • Utseende: Flis
  • Färg: Ljus beige, krämig, silkeslen, homogen från yta till kärna
  • Doftbeskrivning: Kokosnöt, aprikos, persika, vitt te, verbena, mynta
  • Smakbeskrivning: Fräschör och mjukhet, lätt syrliga toner
  • Storlek och form: Ekfragment mellan 7 och 15 mm

Fysikalisk-kemiska analyser

  • Benzo(a)pyren: < 50 ng/g
  • Pentaklorfenol: < QL*
  • 2,3,6 Trikloanisol: < QL*
  • 2,3,4,6 Tetrakloanisol: < QL*

*QL: Kvantifierbar gräns

Mikrobiologiska analyser

  • Mesofila aeroba mikroorganismer: <10⁴ CFU* /g
  • Salmonella: frånvaro i 25g
  • Koliformer: < 10 CFU * /g
  • Jäst: < 10 CFU * /g
  • Mögel: < 10⁴ CFU * /g

*CFU: Kolonbildande enhet

Önologisk användning

  • Dosering: 0,5 till 5 g/L.
  • Beredning: direkt maceration i vin. Kontakttiden fastställs enligt de önologiska och organoleptiska målen.

Lagringsrekommendation

  • Förvara över marknivå i ett torrt område som inte avger lukter. Se till att lagret förvaras vid måttlig temperatur i sin original, oöppnade förpackning.
  • Optimalt användningsdatum (ej öppnad påse): 5 år.

Förpackning: 1 kg

certifications EU 2019/934, Australia New Zealand Food Standards Code - Standard 1.3.4
lumav_meta_description_de Nobile Fresh Chips aus frischer französischer Eiche verleihen dem Wein Kokosnuss- und Aprikosennoten bei einer Dosierung von 0,5–5g/L.
lumav_meta_description_en Nobile Fresh chips, made from fresh air-dried French oak, are used for wine maceration at 0.5–5g/L, imparting coconut, apricot, peach and white tea notes.
lumav_meta_description_et Nobile Fresh laastud värskest Prantsuse tammest annavad veinile kookose ja aprikoosi noote annuses 0,5–5g/L.
lumav_meta_description_fi Nobile Fresh -tammilastut tuoreesta ranskalaisesta tammesta tuovat viiniin kookoksen ja aprikoosin sävyjä annoksella 0,5–5g/L.
lumav_meta_description_lt Nobile Fresh drožlės iš šviežio, oro džiovinto Prancūzijos ąžuolo naudojamos vyno maceracijai 0,5–5g/L doze, suteikiančios kokoso, abrikoso ir persiko natas.
lumav_meta_description_lv Nobile Fresh skaidas no svaiga, gaisā žāvēta Francijas ozola izmanto vīna macerācijai devā 0,5–5g/L, piešķirot kokosrieksta, aprikozes un persika notis.
lumav_meta_description_sv Nobile Fresh-flis av färsk, lufttorkad fransk ek används för vinmaceration i dosering 0,5–5g/L och ger toner av kokosnöt, aprikos och persika.
lumav_meta_keywords_de Eichenchips, Nobile Fresh, französische Eiche, Weinmazeration, Laffort
lumav_meta_keywords_en oak chips, Nobile Fresh, French oak, wine maceration, Laffort
lumav_meta_keywords_et tammelaastud, Nobile Fresh, Prantsuse tamm, veini matseratsioon, Laffort
lumav_meta_keywords_fi tammilastut, Nobile Fresh, ranskalainen tammi, viinin maseraatio, Laffort
lumav_meta_keywords_lt ąžuolo drožlės, Nobile Fresh, Prancūzijos ąžuolas, vyno maceracija, Laffort
lumav_meta_keywords_lv ozola skaidas, Nobile Fresh, Francijas ozols, vīna macerācija, Laffort
lumav_meta_keywords_sv ekflis, Nobile Fresh, fransk ek, vinmaceration, Laffort
lumav_meta_title_de Eichenflocken Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_en Oak flakes Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_et Tammelaastud Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Tammihiutaleet Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Ąžuolo drožlės Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Ozola skaidas Nobile Fresh · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Ekflingor Nobile Fresh · FERMETECH
manufacturer_phone +33 5 56 86 53 04
material wood
product_compatibility wine
solid_particle_tolerance 15
Vikt (kg) 1.100000
Höjd (m) 0.18
Bredd (m) 0.4
Längd (m) 0.6
Kokku sobivad tooted
Ekfat Nobile Refresh Revelation
Produktkod: PCP0243 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
79,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflingor (1kg) Nobile Intense
Produktkod: PCP0344.1K ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
27,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflingor (1kg) Noble Sweet
Produktkod: PCP0345.1K ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
27,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Sarnased tooted
Ekflis 1kg Amerikansk mediumrost
Produktkod: 006.213.1 ,   EAN: 5420069829841 ,   Lagersaldo: 4
29,00 €
Brewferm ek chips French medium toast 1kg
Produktkod: 006.204.1 ,   EAN: 5420069827816 ,   Lagersaldo: 17
23,90 €
Brewferm ekchips Amerikansk tung toast 1kg
Produktkod: 31040 ,   EAN: 5420069829827 ,   Lagersaldo: 0.7
21,90 €
Oakchips AO Ren Vanilj 1kg
Produktkod: 48383 ,   EAN: 2000000048383 ,   Lagersaldo: 11
32,00 €
Ekflis franska 1kg mocka
Produktkod: 48376 ,   EAN: 2000000048376 ,   Lagersaldo: 8
29,90 € (6.6%)
32,00 €
Ekflis Franska 1kg kraftig stekt
Produktkod: 006.201.1 ,   EAN: 5420069827793 ,   Lagersaldo: Förbeställning
24,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflingor (1kg) Nobile Intense
Produktkod: PCP0344.1K ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
27,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflingor (1kg) Noble Sweet
Produktkod: PCP0345.1K ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
27,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Liknande produkter
Ekflis 1kg Amerikansk mediumrost
Produktkod: 006.213.1 ,   EAN: 5420069829841 ,   Lagersaldo: 4
29,00 €
Brewferm ekchips Amerikansk tung toast 1kg
Produktkod: 31040 ,   EAN: 5420069829827 ,   Lagersaldo: 0.7
21,90 €
Oakchips AO - 2mm Heavy Toast ēvOAK
Produktkod: 46457 ,   EAN: 8056746991562 ,   Lagersaldo: Förbeställning
219,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Brewferm ekchips Amerikansk lätt rostat bröd 10kg
Produktkod: 006.215.8 ,   EAN: 5420069830007 ,   Lagersaldo: Förbeställning
166,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Ekflingor (1kg) Noble Sweet
Produktkod: PCP0345.1K ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 14-30
27,90 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.