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Ausbeinmesser 15 cm – geschmiedet Brute
Marke: Forged
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Ausbeinmesser 15 cm – geschmiedet Brute
Brute Forged Ausbeinmesser – Professionelle Präzision
Das Brute Forged Ausbeinmesser ist das ideale Werkzeug für diejenigen, die mit Fleisch und Geflügel mit professioneller Präzision arbeiten möchten. Speziell entwickelt zum Trennen von Knochen und Häuten von Fleisch, verfügt es über eine lange, dünne und flexible Klinge, die perfekt für präzise Bewegungen ist.
Handgefertigt aus japanischem 440C Stahl (58 HRC), ist jedes Messer einzigartig in Verarbeitung und Abmessungen dank des sichtbaren Schmiedeprozesses, der sein authentisches und handwerkliches Aussehen charakterisiert. Der offene Kropf und der gehämmerte Griff verleihen ein unverwechselbares und originelles Aussehen im echten Forged-Stil.
Das Messer wird in einer luxuriösen Holzbox geliefert und ist mit einer 10-jährigen Garantie abgedeckt.
Eigenschaften:
- Ideal zum Entbeinen von Fleisch und Geflügel
- Japanischer 440C Stahl – 58 Rockwell-Härte
- Handgeschmiedet für ein einzigartiges Aussehen
- Klingenstärke: 2mm
- Klingenlänge: 150mm
- 18° Schnittwinkel für professionelle Präzision
- Gewicht: 120gr
- Offener Kropf mit exzentrischer Gestaltung
- Handgehämmerte und handgefaltete Griff und Klinge
- Sichtbare, unpolierte Schmiedespur
- Premium Holzbox-Verpackung
- 10-jährige Garantie
- Nicht spülmaschinenfest
Häufig gestellte Fragen
Wozu dient dieses 15 cm lange Ausbeinmesser?
The Brute Forged 15cm boning knife is designed for professional precision, ideal for separating meat from bones with maximum control and yield.
Warum ein kurzes Ausbeinmesser?
Die kompakte 15-cm-Klinge bietet hervorragende Manövrierfähigkeit rund um Gelenke und kleine Knochen und eignet sich perfekt für Geflügel, Fisch und detaillierte Metzgereiarbeiten.
Wie hält man die Klinge scharf?
Benutzen Sie vor jeder Sitzung einen Wetzstahl und schärfen Sie ihn nach Bedarf mit einem Schleifstein. Nur von Hand waschen, sofort trocknen und mit einem Klingenschutz oder in einem Messerblock aufbewahren.
| application_area | professional |
| lumav_meta_description_de | Dieses handgeschmiedete Forged Ausbeinmesser aus japanischem 440C Stahl (58 HRC) eignet sich für präzises Entbeinen von Fleisch und Geflügel. |
| lumav_meta_description_en | This hand-forged Forged boning knife in Japanese 440C steel (58 HRC) is designed for precise meat and poultry deboning. |
| lumav_meta_description_et | See käsitsi sepistatud Forged luutimisnuga on valmistatud Jaapani 440C terasest (58 HRC) ning sobib täpseks liha ja linnuliha luudest eraldamiseks. |
| lumav_meta_description_fi | Tämä käsin taottu Forged-luunpoistoveitsi on valmistettu japanilaisesta 440C teräksestä (58 HRC) ja sopii lihan ja siipikarjan tarkkaan luiden poistoon. |
| lumav_meta_description_lt | Šis rankomis kaltas Forged iškaulinimo peilis iš Japonijos 440C plieno (58 HRC) skirtas tiksliam mėsos ir paukštienos iškaulinimui. |
| lumav_meta_description_lv | Šis roku kaltais Forged izkaulošanas nazis no Japānas 440C tērauda (58 HRC) paredzēts precīzai gaļas un mājputnu atkaulošanai. |
| lumav_meta_description_sv | Denna handsmidda Forged urbeningskniv i japanskt 440C stål (58 HRC) är gjord för precis urbening av kött och fågel. |
| lumav_meta_keywords_de | Ausbeinmesser, geschmiedetes Messer, japanischer Stahl, Profimesser, Fleischmesser |
| lumav_meta_keywords_en | boning knife, forged knife, Japanese steel, professional knife, meat knife |
| lumav_meta_keywords_et | luutimisnuga, sepistatud nuga, Jaapani teras, professionaalne nuga, lihanuga |
| lumav_meta_keywords_fi | luunpoistoveitsi, taottu veitsi, japanilainen teräs, ammattiveitsi, lihaveitsi |
| lumav_meta_keywords_lt | iškaulinimo peilis, kaltas peilis, Japonijos plienas, profesionalus peilis, mėsos peilis |
| lumav_meta_keywords_lv | izkaulošanas nazis, kalts nazis, Japānas tērauds, profesionāls nazis, gaļas nazis |
| lumav_meta_keywords_sv | urbeningskniv, smidd kniv, japanskt stål, proffskniv, köttkniv |
| lumav_meta_title_de | Ausbeinmesser 15cm Forged geschmiedet · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Boning Knife 15cm Forged Brute · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Luuteri nuga 15cm Forged sepistatud · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Luunpoistoveitsi 15cm Forged taottu · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Iškaulinimo peilis 15cm Forged kaltas · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Izkaulošanas nazis 15cm Forged kalts · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Urbeningskniv 15cm Forged handsmidd · FERMETECH |
| material | Japanese 440C steel |
| product_compatibility | cold cuts, deli meats (ham, salami, bresaola) |
| warranty_period | 120 |
| Gewicht (kg) | 0.120000 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.15 |
