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Messer 18cm Santoku Forged Brute 440C japanischer Stahl
Marke: Forged
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Messer 18cm Santoku Forged Brute 440C japanischer Stahl
Das Forged Brute Santoku-Messer ist die japanische Alternative zum klassischen Kochmesser und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Vielseitigkeit aus. Das Wort „Santoku" bedeutet „drei Tugenden" und bezieht sich auf seine Hauptfunktionen: Schneiden, Würfeln und Hacken. Perfekt für jede Art von Lebensmitteln ist dieses Messer ein echter Allrounder in der Küche, ideal für Profis und Kochbegeisterte.
Handgeschmiedet aus 440C japanischem Stahl mit einer Härte von 58 HRC, garantiert das Santoku aus der Forged Brute-Linie hohe Leistung und eine einzigartige Ästhetik dank seines rohen, gehämmerten Aussehens. Jedes Messer ist ein Unikat in Bezug auf Finish und Abmessungen und wird in einer Holzgeschenkbox präsentiert, die auch als besonderes Geschenk geeignet ist.
Eigenschaften:
- Hergestellt aus 440C japanischem Stahl
- Klingenhärte: 58 Rockwell
- Klingendicke: 2mm
- Klingenlänge: 180mm
- Schnittwinkel: 18°
- Gewicht: 220g
- Handgeschmiedet
- Offener Kropf für ein markantes und exzentrisches Design
- Gehämmerte und gefaltete Klinge und Griff nach dem Erhitzen
- Rohes, unpoliertes Finish mit sichtbaren Schmiedespuren
- Jedes Stück ist einzigartig in Form und Finish
- Verpackt in einer luxuriösen Holzbox
- 10 Jahre Garantie
- Nicht spülmaschinenfest
Häufig gestellte Fragen
Was ist das Forged Brute Santokumesser?
Dieses 18 cm lange geschmiedete Santoku ist eine japanische Alternative zum klassischen Kochmesser und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Vielseitigkeit und die geschmiedete japanische 440C-Stahlkonstruktion aus.
Was ist japanischer 440C-Stahl?
440C ist ein Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der für seine hervorragende Schnitthaltigkeit, Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist und ihn zu einer erstklassigen Wahl für professionelle Santokumesser macht.
Warum gefälscht oder gestempelt?
Geschmiedete Klingen haben eine bessere Balance, Haltbarkeit und Schnitthaltigkeit als gestanzte Klingen. Der Schmiedeprozess stärkt den Stahl und sorgt für ein reaktionsfreudigeres Messer.
| Gewicht (kg) | 0.22 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.18 |
