Ausbeinmesser 15cm Forged Olive
Marke: Forged
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Ausbeinmesser 15cm Forged Olive
Verwendung: Das Forged Olive Santoku-Messer ist für vielseitige Küchenaufgaben wie Schneiden, Würfeln und Hacken konzipiert. Sein japanisches Design macht es zu einer multifunktionalen Alternative zu westlichen Kochmessern, geeignet für Heim- und Profiköche.
Eigenschaften: Handgeschmiedet aus hochwertigem 440C japanischem Stahl (58 HRC Härte), verfügt dieses Messer über eine gehämmerte Klinge zur Reibungsreduzierung, einen scharfen 18° Schneidwinkel, eine Klingenstärke von 2mm und eine Länge von 180mm. Der ergonomische Griff ist aus natürlichem Olivenholz mit Endkappe für ausgewogene Handhabung gefertigt. Das Produkt wird in einer luxuriösen Holzbox präsentiert.
Technische Daten: Gewicht: 235g. Klinge: 440C japanischer Stahl, 58 HRC, 180mm Länge, 2mm Stärke, 18° Schneidwinkel. Griff: Olivenholz. Nicht spülmaschinenfest.
Warnungen: Nur Handwäsche. Nicht spülmaschinenfest.
Gewicht: 120 g
Länge: 150 mm
Häufig gestellte Fragen
Wozu dient dieses 15 cm lange geschmiedete Oliven-Santoku?
Dieses Santokumesser im japanischen Stil ist für vielseitige Küchenaufgaben wie Schneiden, Würfeln und Hacken von Fleisch, Fisch und Gemüse konzipiert.
Warum ein kürzeres Santoku?
Die kompakte 15-cm-Klinge bietet hervorragende Kontrolle und eignet sich perfekt für kleinere Hände, detaillierte Arbeiten oder für Küchen mit begrenztem Platz zum Schneiden.
Wie pflegt man den Griff aus Olivenholz?
Mit warmem Wasser von Hand waschen, sofort trocknen und regelmäßig lebensmittelechtes Mineralöl auf den Griff aus Olivenholz auftragen, um seine natürliche Schönheit zu bewahren und Risse zu vermeiden.
| application_area | professional |
| material | 440C Japanese steel, olive wood |
| warranty_period | 120 |
| Gewicht (kg) | 0.120000 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.15 |













