Tranchiermesser 20cm Forged Olive
EAN: 2000000004884
Marke: Forged
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Tranchiermesser 20cm Forged Olive
Verwendung: Speziell zum präzisen Auslösen von Fleisch und Geflügel entwickelt, verfügt das Brute Forged Ausbeinmesser über eine lange, dünne und flexible Klinge, perfekt für die genaue Trennung von Knochen und Haut.
Eigenschaften: Jedes Messer ist handgefertigt aus japanischem 440C Stahl (58 HRC), wodurch jedes Stück durch den handwerklichen sichtbaren Schmiedeprozess einzigartig in Finish und Abmessungen ist. Der offene Kropf und der handgehämmerte Griff verleihen dem Messer ein markantes und originelles Forged-Stil-Aussehen. Geliefert in einer hochwertigen Holzbox.
Technische Daten: Klingenstärke: 2mm; Klingenlänge: 150mm; Gewicht: 120g; Härte: 58 Rockwell; Schneidwinkel: 18°; Nicht spülmaschinenfest; Unpoliertes Schmiedefinish.
Warnungen: Nur Handwäsche. Nicht spülmaschinenfest.
Gewicht: 215 g
Länge: 200 mm
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird dieses Tranchiermesser verwendet?
Das 20-cm-Tranchiermesser Brute Forged (Forged Olive) wurde speziell zum Trennen von Fleisch und Geflügel von Knochen entwickelt und verfügt über eine lange, dünne und flexible Klinge.
Warum eine flexible Klinge?
Die flexible Klinge folgt den Konturen von Knochen und Gelenken und ermöglicht so eine maximale Fleischgewinnung und saubere, glatte Schnitzscheiben für die Präsentation.
Was ist mit dem Griff aus Olivenholz?
Olivenholz wird für seine Schönheit, seine charakteristische Maserung und seine Langlebigkeit geschätzt. Jeder Griff ist ein Unikat. Zur Pflege regelmäßig von Hand waschen und mit lebensmittelechtem Mineralöl einölen.
| application_area | home, professional kitchen |
| lumav_meta_description_de | Langes, schmales 20cm Tranchiermesser aus japanischem 440C-Stahl – für präzise Schnitte bei Fleisch und Fisch, Olivenholzgriff, 10 Jahre Garantie. |
| lumav_meta_description_en | Long, narrow-bladed 20cm carving knife in Japanese 440C steel – precise, clean cuts for meat and fish, olive wood handle, 10-year warranty. |
| lumav_meta_description_et | Pika ja kitsa teraga trancheerimisnuga Jaapani 440C terasest – täpseks liha ja kala lõikamiseks, oliivipuust käepide, 10 aasta garantii. |
| lumav_meta_description_fi | Pitkäteräinen 20cm trancheerausveitsi japanilaisesta 440C-teräksestä – tarkkaan lihan ja kalan viipalointiin, oliivipuinen kahva, 10 vuoden takuu. |
| lumav_meta_description_lt | Ilgo, siauro ašmens 20cm tranšavimo peilis iš japoniško 440C plieno – tiksliam mėsos ir žuvies pjaustymui, alyvmedžio rankena, 10 metų garantija. |
| lumav_meta_description_lv | Garš, šaurs 20cm griešanas nazis no Japāņas 440C tērauda – precīzai gaļas un zivju griešanai, olīvkoka rokturis, 10 gadu garantija. |
| lumav_meta_description_sv | Smal, långbladig 20cm trancherkniv i japanskt 440C-stål – för exakta snitt i kött och fisk, olivträhandtag, 10 års garanti. |
| lumav_meta_keywords_de | Tranchiermesser, Forged Olive, Fleischmesser, japanischer Stahl, Olivenholzgriff |
| lumav_meta_keywords_en | Carving knife, Forged Olive, meat carving knife, Japanese steel, olive wood handle |
| lumav_meta_keywords_et | Trancheerimisnuga, Forged Olive, liha lõikamise nuga, Jaapani teras, oliivipuu käepide |
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| lumav_meta_title_de | Tranchiermesser 20cm Forged Olive · FERMETECH |
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| material | Japanese 440C steel, olive wood |
| warranty_period | 120 |
| Gewicht (kg) | 0.215000 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.15 |














