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Gärtank 400L auf Rädern 10° konischer Boden rostfrei
EAN: 20000000536480
Marke: Polsinelli
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400L Edelstahl-Gärtank mit Rädern
Hochwertiger 400-Liter-Gärtank aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304 (18/10) für professionelle Anwendungen. Ideal geeignet für die Gärung und Infusion von Wein, Kombucha, Früchten und anderen Lebensmitteln.
Technische Eigenschaften:
- Volumen: 400 Liter
- Material: AISI 304 Edelstahl (Lebensmittelqualität 18/10)
- Bodenneigung: 10°
- Innendurchmesser: 720 mm
- Außendurchmesser oberer Rand: 740 mm
- Körperhöhe: 1000 mm
- Gesamthöhe (mit Füßen und Zylinder): 1430 mm
Konstruktionsmerkmale:
- Wandstärke: 1,2 mm
- Bodenstärke: 1,5 mm
- 3 robuste Räder (Ø 150 mm)
- 3 kastenförmige Füße (60x60 mm)
- Edelstahldeckel mit Griff
Ausstattung:
- 1" Edelstahl-Kugelhahn (ENO 30)
- ENO Kunststoff-Drehzapfen (30 x Ø14)
- Möglichkeit zusätzliche Ventile anzubringen
- Anpassbar mit Temperaturfühlern und zusätzlichen Ventilen
Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt
Was ist der Vorteil des 10°-Konusbodens?
Der geneigte Boden leitet Sediment und Trub zum Auslass, sodass sie sich an einer Stelle absetzen statt sich über einen flachen Boden zu verteilen. Beim Öffnen des unteren Kugelhahns können Sie zuerst die klare Flüssigkeit abziehen und den Behälter fast vollständig entleeren, was weniger Verlust und eine leichtere Reinigung bedeutet.
Warum wird dies als Behälter zur Gärung mit Sauerstoffzugang beschrieben?
Er ist für die Hauptgärung gedacht, die frühe kräftige Phase, in der viele Gärungen von etwas Luftaustausch statt einer vollständig versiegelten Umgebung profitieren. Der Deckel liegt auf und verschließt nicht luftdicht, nutzen Sie ihn also für die Weinhauptgärung, Kombucha sowie das Einweichen oder Auslaugen von Früchten, nicht für versiegelte Langzeitlagerung.
Wie reinige und schütze ich den Edelstahl?
Spülen Sie direkt nach dem Entleeren, waschen Sie dann mit einem chloridfreien Reiniger und spülen Sie erneut; chloridhaltige Reiniger und Bleiche können AISI 304 mit der Zeit lochfraßartig angreifen. Regelmäßige Passivierung hält die schützende Oberflächenschicht intakt. Vermeiden Sie Stahlwolle und Scheuerpads, die die Oberfläche zerkratzen und Stellen schaffen, an denen Rückstände und Korrosion beginnen.
Was kann ich außer Wein darin herstellen?
Derselbe Behälter eignet sich für Kombucha-Produktion, Käsedehnen sowie das Einweichen oder Auslaugen von Früchten, funktioniert also bei mehreren Lebensmittelprojekten. Seine Räder erleichtern das Bewegen zwischen Befüll-, Gär- und Reinigungsstationen, praktisch wenn ein Gefäß mehr als einen Prozess bedient.
| lumav_meta_description_de | Dieser hochwertige 400-Liter-Gärtank aus AISI-304-Edelstahl eignet sich ideal für Wein, Kombucha und Frucht-Infusionen. |
| lumav_meta_description_en | This premium 400L AISI 304 stainless fermentation tank is built for fermenting and infusing wine, kombucha, and fruit. |
| lumav_meta_description_et | See 400-liitrine tippkvaliteetne AISI 304 roostevaba kääritusmahuti sobib ideaalselt veini, kombucha ja puuviljade kääritamiseks. |
| lumav_meta_description_fi | Tämä korkealaatuinen 400 litran AISI 304 -käymistankki sopii erinomaisesti viinin, kombuchan ja hedelmien käymiseen. |
| lumav_meta_description_lt | Šis aukščiausios kokybės 400 litrų AISI 304 plieno fermentacijos bakas puikiai tinka vyno, kombučos ir vaisių fermentacijai. |
| lumav_meta_description_lv | Šī augstas kvalitātes 400 litru AISI 304 nerūsējošā tērauda tvertne ideāli piemērota vīna, kombučas un augļu fermentācijai. |
| lumav_meta_description_sv | Denna högkvalitativa 400-liters jäsningstank i AISI 304 rostfritt stål passar perfekt för vin, kombucha och fruktinfusion. |
| lumav_meta_keywords_de | Gärtank, 400L Gärbehälter, Edelstahltank, Weingärung, Kombucha herstellen, Frucht-Infusion |
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| lumav_meta_title_de | Gärtank 400L · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Fermentation Tank 400L · FERMETECH |
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| lumav_meta_title_sv | Jäsningstank 400L · FERMETECH |
| Gewicht (kg) | 200.0 |
| Höhe (m) | 1.43 |
| Breite (m) | 0.74 |
| Länge (m) | 0.74 |
