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Weinhefe Bioferm RED 500g für Rotwein

Artikel-Nr.: 001.002.500
EAN: 5420069847135
Marke:
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Vinoferm Red - Hochwertiger Granulierter Rotwein-Hefestamm

Vinoferm Red ist eine professionelle granulierte Hefe, die speziell für die Herstellung hochwertiger Rotweine entwickelt wurde. Sie gewährleistet eine hervorragende Aromaentwicklung sowie eine optimale Farb- und Tanninextraktion.

Haupteigenschaften:

  • Ideal für weiche und fruchtige Rotweine
  • Garantiert einen schnellen Gärungsbeginn bereits bei 18°C
  • Optimale Gärtemperatur: 20-28°C
  • Geringe Schaumbildung
  • Alkoholtoleranz bis 16%
  • Glycerinproduktion: 4-6 g/l

Technische Informationen:

  • Typ: Saccharomyces Cerevisiae
  • GMO-frei und vegan
  • Nährstoffbedarf: niedrig
  • Dosierung: 15-25g/100L

Geeignete Rebsorten:

Pinot-Sorten, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger

Gebrauchsanweisung:

  1. Mischen Sie 1 Teil Hefe mit 7 Teilen Wasser und 3 Teilen Most (35-40°C)
  2. Mindestens 15 Minuten ruhen lassen
  3. Dem Gärbehälter zugeben
  4. Achtung! Temperaturunterschied darf 10°C nicht überschreiten

Lagerung:

  • In verschlossener Verpackung kühl und trocken lagern (unter 15°C, ideal 4-8°C)
  • Geöffnete Packung innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen
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Gewicht (kg) 0.500000
Höhe (m) 0.082
Breite (m) 0.021
Länge (m) 0.268
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