13300-ozrdcquiqovvrkw1dzszwyxi9zuf56h2ergrnl38bvoaazqzjs.jpg.webp

Linnas (1,7kg) Draught

Tootekood: MBP0140.1,7K
Kaubamärk: Coopers
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tarneaeg (päeva): 14-30

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

Hind:

22,90 €

Kirjeldus Parameetrid

Linnas (1,7kg) Draught

Draught linnaseekstrakt (1,7 kg)

Selle linnaseekstraktiga saate pruulida 23 liitrit draught-stiilis õlut. Puhas maitse ja mahe mõrkjus täidlase ja ümbritseva õlle jaoks.

Omadused:

Alkoholisisaldus: 4,2%
Lõpptihedus: 1006
Mõrkjus IBU: 21-28
Värvus EBC: 8-10
Kõrge käärimine: 18°-22°C (64,4°-71,6°F)

Selle õlle pruulimiseks vajalikud esemed:

35L roostevaba käärimisanum
35L roostevaba mahuti
Densimeeter
Läbipaistev silinder
Mittetoksiline kristalltoru 12x16
Automaatne õlle dekanteerija
Õllekulp
Kaaliummetabisulfit
Kerija
Pudelikuivati
Korgistaja
Pudelid
Kroon- või mehaanilised korgid
Pudelipesumasin
Luxury Kit

Kuidas õlut valmistada

Pese ja desinfitseeri kogu varustus.
Võta pärmi pakk plastkorgi alt ära ja leota linnasepurki kuumas vees 10 minutit, et see muutuks voolavamaks ja lihtsamini segatavaks.
Vala käärimisanumasse 3 liitrit kuuma vett ja lisa 1 kg suhkrut. Kui suhkur on lahustunud, vala purgi sisu sisse, kasutades labakat kogu linnaseekstrakti ülekandmiseks, ja sega korralikult.
Lisa külma vett, kuni jõuad 23 liitrini, jälgides, et temperatuur jääks vahemikku 21-27°C.
Vala pärm kotikesest sisse, levitades seda kogu pinnale. Kata 15 minutiks kaanega seda sulgemata, et pärm rehüdreerida. Seejärel sega jõuliselt labakaga, et virret hapnikuga rikastada.
Sulge kaas hermeetiliselt ja aseta käärimisanum stabiilse temperatuuriga kohta.
Sisesta mullitaja kaande, täites selle vee ja kaaliummetabisulfitiga. See hakkab mullitama 4-5 tunni pärast.
Temperatuuri kontrollitud käärimine peaks kestma 7-10 päeva.
Kontrolli tihedust densimeetriga. Kui see on stabiilselt 1006, on käärimine lõppenud.
Kanna õlu teise desinfitseeritud mahutisse, asetades ülekandetoru põhja, et vältida hapnikuga rikastamist.
Lisa 5-6 g suhkrut liitri kohta ja raputa lahustumiseni.
Villi õlu pudelitesse, korgista ja hoia vertikaalselt samal käärimistemperatuuril.
Kahe nädala pärast jahuta pudel ja ava, et kontrollida süsihappegaasi teket.
Veel kahe nädala pärast võid õlut maitsta. Parimad tulemused saavutatakse 6 kuulise laagerdumise järel.

Naudi!

Sagedased küsimused Draught linnaseekstrakti kohta

Mitu liitrit õlut saan ühest purgist pruulida?

Üks 1,7 kg Draught linnaseekstrakti purk annab 23 liitrit valmis õlut, kui seda kombineerida 1 kg suhkru ja veega. See on standardne kodupruuli partii suurus ja mahub ideaalselt 35L käärimisanumasse, jättes piisavalt ruumi vahule aktiivse käärimise ajal.

Millised on õlle lõpp-omadused?

Valmis õlle alkoholisisaldus on 4,2%, lõpptihedus 1006, mõrkjus 21-28 IBU ja värvus 8-10 EBC. See annab puhta, mahedalt mõrkja draught-stiilis õlle, mis on täidlase maitsega ja igapäevaseks nautimiseks sobiv.

Millist käärimistemperatuuri peaksin hoidma?

See on kõrge käärimisega (ale) linnaseekstrakt, mis vajab temperatuuri 18-22°C. Hoia temperatuur stabiilne ja väldi järske muutusi. Esmane käärimine kestab kevad-suvel 7 päeva ja sügis-talvel kuni 10 päeva. Kontrolli lõpetamist densimeetriga, mis näitab stabiilselt 1006.

Kas pärm on komplektis?

Jah, pärmi kotike on linnasepurgi plastkorgi all. Puista see virde pinnale ja lase rehüdreeruda lõdvalt asetatud kaane all 15 minutit enne segamist. Soovi korral võid kasutada erilist pärmi teistsuguse käärimisprofiili saavutamiseks.

Kui kaua läheb, enne kui õlu on joogivalmis?

Esmane käärimine võtab 7-10 päeva, millele järgneb pudelikäärimine umbes 4 nädalat samal temperatuuril. Õlut saab maitsta pärast seda perioodi, kuid optimaalne maitse kujuneb välja 6 kuulise laagerdumise järel pudelis.